Viburnum vulgaris, Viburnum opulus L növény, az Adoxaceae családból (Adoxaceae).
Korábban a nemzetség a Lonccsalád (Caprifoliaceae) része volt, vagy külön Kalinovye családba különült el, de kutatás után rendszertani helyzetét megváltoztatták, és a Teasel rend Adox családjának tulajdonították. A „viburnum” növény általános neve a „csavar, szöv” szóból származik..

A Viburnum levelei ellentétesek, egyszerűek, egész szélűek, fogazottak vagy karéjosak;
A virágok fehérek, a virágzat külső virágai többnyire sterilek, de corolla négyszer-ötször nagyobb, mint a medián, termékeny.
Gyümölcsök - 8-10 mm hosszúak, élénkpirosak, oválisak, keserűek, lapos hegyes csontokkal, fagy után ehetők. Mintegy 150 faj ismert, amelyek elterjedtek a mérsékelt égövön. De a fajok közül csak egy rendelkezik gyógyászati ​​tulajdonságokkal - a viburnum rendes.

Május végén - június elején virágzik, a gyümölcsök augusztusban - szeptemberben érnek.
Növekszik a széles levelű, széles levelű lucfenyőerdőkben, főleg a szélek mentén, tisztásokon, tisztásokon, nyírerdőkben, cserjék között (gyakran mocsaras), a folyók és tavak partján..

Nevét - KALINA - a bogyók élénkpiros színe miatt kapta, amely egy forró fém színére emlékeztet. A cserje nevének eredetének egy másik változata: a viburnum bogyók képesek elveszíteni keserűségüket, és különösen gyógyítóvá és vonzóvá válnak, amikor felveszik őket, a fagy "meggyullad". A Kalina elveszíti keserűségét, és savát nemcsak alacsony, hanem magas hőmérséklet hatására is édesség váltja fel (például melegítve).
Az emberek tudtak a viburnum előnyeiről az ókorban. A viburnum gyógyító tulajdonságait gyümölcsök, kéreg, virágok tartalmazzák. Régen a viburnum mindig is résztvevője volt az esküvőnek. A fiatalok elé bogyókkal ellátott viburnum csokrokat helyeztek el - ez a boldog családi élet szimbóluma. Az esküvői cipót is bogyókkal díszítették, a menyasszony fejét pedig viburnum koszorú díszítette.
Korábban a viburnum az erdőben nőtt és vad volt, és most, sokak által megbecsült és szeretett, gondosan növekszik a nyaralókban.

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL
A Viburnum bogyók a következőket tartalmazzák:
-cukor 32% -ig,
-karotin,
A Viburnum bogyók gazdag ásványi anyagokban, mint pl
- mangán 0,2 mg%,
- cink 0,6 mg%,
- Vas,
- foszfor,
- réz,
- króm,
- jód,
- szelén
A C-vitamin bennük több (legfeljebb 70%), mint a citrusféléknél, és kétszer több, mint a málnában,
ez teszi a viburnumot a csipkebogyóval és az áfonyával - a vadon élő növények legjobb vérképző szerei.
A Viburnum gazdag vitaminokban, szerves savakban és más hasznos anyagokban.
A szerves savak közül a valerinsav különösen bőséges.
A Viburnum bogyók tartalmazzák
-tanninok legfeljebb 3%,
-pektin,
-csersav,
-kumarinok,
- A-, E-, R.- és K-vitamin,
-gyantás észterek.
A bogyóban, a viburnumban a legértékesebb a viburnin-glikozid.
Ő rendelkezik a legtöbb gyógyító tulajdonsággal, és ő ad egy kissé keserű ízt, amelyet sokak nem szeretnek, és megpróbálnak megszabadulni tőle hőkezeléssel, forró vízzel öntve a viburnum bogyóit.
A viburnum kérge a következőket tartalmazza:
-gyanta,
-tanninok,
-miricil-alkohol,
- fitoszterin,
- flobafen,
- viburnine,
-palmitin-,
- cerotin,
- linóleum,
- olaj,
- capric,
- ecetsav,
mi teszi a viburnumot az egyik nagyon jó gyógyszer közé.

KALINA GYÓGYÍTÓ TULAJDONSÁGAI
A Viburnum egy egyedülálló bogyó, amely hihetetlen jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon kevés növény képes megfelelni egészségügyi előnyeinek. Mi a titka ennek a csodának - a bogyóknak? Ez egyszerű. A Kalina hatalmas mennyiségű anyagot tartalmaz, amelyekre testünknek annyira szüksége van. Ezért annak érdekében, hogy a bogyó több hasznot hozzon a beteg test számára, használjon frissen facsart viburnum levet és zselét cukorral. Vagyis a viburnum legnagyobb előnye, ha gyümölcsét frissen fogyasztja. Magas vérnyomás, gyomorhurut alacsony savtartalmú.
Az első megfázás elleni szer a forró tea. Ebben kudarc nélkül a viburnum van jelen. Ez az egyik fő orvosság a megfázás ellen, és nem csak neki. Európában a viburnum levét gasztritisz és gyomorfekély esetén isszák. A viburnumban található kumarinoknak köszönhetően gyümölcsei csökkentik a vérzést. Ezért hasznosak lesznek vérzés esetén - aranyér, bél, méh, súlyos időszakokkal,

A Viburnum gyümölcsök kiváló általános tonik, valamint gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, nyugtató, vízhajtó és koleretikus szerek. A Viburnum bogyókat és gyümölcslevet megfázás, köhögés, gyomor- és nyombélfekély, vastagbélgyulladás, májbetegségek, reuma és belső vérzés kezelésére használják. A Viburnum gyümölcs diabéteszes termék
A Viburnum infúziót gasztritisz, magas vérnyomás, székrekedés esetén ajánlják. A bogyók főzetét torokfájásra, száraz köhögésre használják; külsőleg - bizonyos bőrbetegségek (ekcéma, furunculosis) kezelésére. A Viburnum gyümölcsök illóolajokban gazdagok, ami segít csökkenteni a lázat a betegben.
Tartósítás nélküli Viburnum juice legfeljebb 3-4 hónapig tárolható. Külsőleg alkalmazható a bőr tisztítására, fehérítésére és táplálására, fekélyek és sebek kezelésére. A friss viburnum juice pedig kiválóan alkalmas fejfájásra. Ha megfázik és köhög, akkor a viburnum juice mézzel segít.

A Viburnum bogyók számos betegség kezelésében aktív hatóanyagként ismertek. Viburnum bogyók, mézzel dörzsölve, és ez kiváló orvosság megfázás, torokfájás, köhögés ellen; A mézben lévő Viburnum hasznos a test tónusának növelésére, a szívműködés javítására, az idegi feszültség enyhítésére, neurózisokkal, érgörcsökkel és magas vérnyomással..
Ha a bogyós csokrokat folyékony, fűtött mézbe mártják és megszárítják, akkor egy ilyen viburnum szobai körülmények között hosszú ideig tárolható, anélkül, hogy elveszítené gyógyászati ​​tulajdonságait és ízét. A Viburnum gyümölcsital nagyon hasznos az emberi test számára. Az egészség megőrzése és a hatékonyság növelése érdekében érdemes naponta egy pohár gyümölcslevet inni a viburnumból.
A mézben főtt Viburnum bogyók köhögés, a felső légúti megbetegedések és a szív ödéma esetén hasznosak. Segítenek a szív, a máj, a torok betegségei, a súlyos köhögés és minden megfázás esetén is. Azoknak ajánljuk, akik ateroszklerózisban és magas vérnyomásban szenvednek, és annak érdekében, hogy a test megszabaduljon a betegségtől, étkezés előtt naponta háromszor egy evőkanálnyit kell bevennie, vegye be a viburnum levét. Ez a recept hatásos érrendszeri görcsök és asztmás rohamok esetén is..

Az orvosok szerte a világon értékelik a viburnum kérgét. A kéreg főzetei és infúziói (vérzéscsillapító fájdalomcsillapítóként, fertőtlenítőként). Különböző belső (főleg méh) vérzésre használják. Köhögési és fulladási rohamokkal, érgörcsökkel, álmatlansággal, neuraszténiával, hisztériával, epilepsziával, valamint parodontális betegséggel, szájgyulladással. Gyakran a viburnum kéreg készítményeit írják fel ateroszklerózisra, magas vérnyomásra (a vér koleszterinszintjének csökkentésére).

A viburnum virágok infúziója lázcsillapító, tonizáló, antiallergén hatást fejt ki. Hasznos hypoacid gastritis és fájdalmas időszakok esetén. A viburnum virágok és bogyók főzete jó öblítőszer, torokfájással és rekedt hanggal. Használhat friss bogyókat is

És a viburnum magok főzete jó izzasztó (valamint összehúzó - gyomorpanaszok esetén). A valerian savak (ugyanazok, mint a valerian) kifejezett nyugtató hatásúak. Ezért a viburnum ingerlékenység és álmatlanság esetén hasznos..

A viburnum bogyói és "barátja" - a göndör hegyi kőris megöli a penészt, a baktériumokat és még megfázási vírusokat is. Ha a vizet nem lehet szűrni vagy forralni, akkor az edény aljára keserű csomó viburnumot tehet, és pár óra múlva a vizet inni lehet egészségkárosodás nélkül. A levelek és a kéreg természetes antibiotikumokat is tartalmaz, ezért télire kötött berkenye-viburnum seprűket. A fürdőben történő gőzölés után megmutatják fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságukat. A levelekből származó vitaminok fiatalítják a bőrt, a fitoncidek pedig enyhítik a különféle kiütések ellen. A kéreg a fertőtlenítés mellett barnító tulajdonságokkal is rendelkezik, ami segít megszabadulni a túlzott izzadástól. Egy ilyen seprű jó pustuláris kiütések és furunculosis, allergiás dermatitis és pikkelysömör esetén, és a víz, amelyben "fürdött", segít a törékeny, tompa hajnak rugalmassá és fényessé válni..

KALINA ELŐNYEI

• Javítja a cukorbetegség állapotát
• Csökkenti a vér koleszterinszintjét.
• Javítja a szív és az erek megbetegedéseinek állapotát. Kardiovaszkuláris betegségek (érelmeszesedés, magas vérnyomás, szívkoszorúér-betegség).
• Segít az anginában (hideg köhögés, bronchiális asztma, tüdőgyulladás)
• Kedvezően hat az emésztésre. A gyomor-bél traktus betegségei (gyomorhurut, vastagbélgyulladás, enterocolitis, peptikus fekély stb.).
• Növelje a méh izmainak tónusát.
• Segít megbirkózni a méhvérzéssel (metrorrhagia), súlyos menstruációval.
• Csökkentse a bőrgyulladást és segítsen megbirkózni a bőrbetegségekkel (furunculosis, carbunculosis, ekcéma).
• Elősegítse a felesleges folyadék eltávolítását és csökkentse a szív- és vesefejlődésű ödémákat, a víz-só anyagcserezavarait.
• Serkenti a váladékképződést és tompítja a köhögést.
• Serkenti az epe termelését (máj-, epehólyag- és epeúti betegségek, májgyulladás, kolecisztitisz, kolangitisz stb. Esetén).

KALINA ALKALMAZÁSA MEGELŐZŐ ÉS ORVOSI CÉLOKRA

A viburnum infúzió elkészítése: 2 evőkanál. vágjon evőkanál gyümölcsöt, öntsön forró vizet, forralja alacsony lángon 15 percig, hűtse le, szűrje le és nyomja össze. Vegyünk 1/3 csészét naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt.
Hipertónia, ödéma, hisztéria esetén: főzet elkészítése: 1 evőkanál. helyezzen egy kanál nyersanyagot egy zománcozott tálba, öntsön 1 pohár forró vizet, 30 percig forralja alacsony lángon, 10 percig hűtse, szűrje le és hozza a térfogatot az eredetihez. Vegyünk 1-2 evőkanál. kanál naponta 3-4 alkalommal étkezés után.
Van egy összetettebb recept is, amely egy csomó gyógynövényt ötvöz. Szüksége van 100 g viburnum bogyóra, 50 g berkenye bogyóra, ugyanannyi cékla és fokhagyma levére, 150 g mézre és 200 ml vodkára, keverje össze az összes hozzávalót és ragaszkodjon hozzá sötét helyen körülbelül két hétig. A tinktúrát naponta háromszor, evőkanál étkezés előtt veszik be, vérnyomáscsökkentő szerként. Nem szabad inni olyan embereknek, akiknek alacsony a vérnyomása.
Neurasthenia esetén 1 evőkanál. öntsünk egy kanál száraz zúzott kérget 1 pohár vízzel, forraljuk 30 percig, szűrjük le. Vegyen 1/3 csészét naponta 3-4 alkalommal étkezés után.
A hagyományos orvoslás receptje a megfázás megelőzésére és kezelésére - viburnum mézzel: a bogyókat forrásban lévő vízzel le kell öntözni, majd egy szűrőedényen át kell dörzsölni. A kapott masszát keverjük össze mézzel, egy liter méz arányában egy liter tömeg arányban. A gyógyszer csak egy hét múlva kész, ezért jobb, ha előre elkészíti, 1 evőkanál. l. böjtölés.
Angina, megfázás, tartós köhögés, láz, a hang rekedtsége, mint izzító. One Art. öntsön egy kanál száraz zúzott kérget 1 pohár vízzel, forralja 10 percig, ragaszkodjon hozzá, csomagolva, 2 órán át és engedje le. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor megfázás, köhögés, fulladás ellen.
Tea megfázás és fejfájás ellen. Öntsön forró vizet 1 evőkanál. egy kanál bogyót, kanállal dagasztva. Adjunk hozzá egy kis cukrot, és hagyjuk főni. Igyon teát naponta egyszer.
Megfázás esetén 1 ek. Forraljon egy kanál virágot 1 pohár forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon hozzá, csomagolva, 1 órán át és engedje le. Vegyen 1 pohár naponta 3-szor. Krónikus köhögés esetén a gyümölcs főzete mézzel: öntsön 1 pohár gyümölcsöt 1 liter forró vízzel, forralja 10 percig, szűrje le, adjon hozzá 3 evőkanál. kanál méz. Vegyünk 1/2 csészét naponta 3-4 alkalommal.
Köhögés, láz esetén 1 evőkanál. öntsön egy kanál bogyót 1 pohár forrásban lévő vízzel, ragaszkodjon hozzá, csomagolva 2 órán át. Vegyünk 1/3 csésze meleget naponta 4-5 alkalommal, mézzel édesítve.
Viburnum mézes infúzió köhögés ellen
Őröljön le 40 g viburnum gyümölcsöt, és öntsön 200 ml forró mézbe. Vegyünk 1 evőkanál naponta négyszer étkezés után tartós köhögés, bronchiális asztma, tüdőgyulladás esetén.
Alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén: a) 1 evőkanál. Forraljon egy kanál virágot 1 csésze forrásban lévő vízzel, forraljon 2-3 percig zárt edényben, és szűrje le, vegyen 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor;
b) 1 evőkanál. Egy kanál virágot főzünk 1 pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk 30 percig és szűrjük le. Vegyen 1 pohár naponta 3-szor.
Alacsony savtartalmú gyomorhurut, neurasthenia, polipózis:
a) 3-4 evőkanál. kanál bogyókat öntsön 0,5 liter forrásban lévő vízzel, hagyja 2 órán át - napi adag;
b) 2 evőkanál. kanál bogyókat öntsön 1 csésze forró vizet, melegítse 5 percig, hagyja 1 órán át. Vegyünk 1/3 csészét naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt.
A méh és a menstruációs fájdalom enyhítése
A viburnum kérgéből 10: 1 arányban alkoholtartalmú tinktúrát készítenek, amelyet aztán a méhvérzés kezelésére szednek. Továbbá, ha ezt a tinktúrát naponta 3-szor veszi, 30 csepp, akkor megszabadulhat a menstruációs fájdalomtól. Tinktúrákat készíthet a viburnum kéregből, körülbelül 20: 1 arányban, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja 3-4 órán át. Az ilyen tinktúra vétele a viburninumnak köszönhetően, amelynek értágító, antiszeptikus, fájdalomcsillapító tulajdonságai vannak, és erősíti a méh hangját. A kéreg főzetét (1 marék / 1 liter víz) a hüvely megmosására használják fájdalmas méhvérzéssel és fájdalommal a nőknél.
Diatézis esetén: vágja ki a rügyekkel rendelkező fiatal viburnum hajtásokat, helyezze őket egy fazékba kapacitásának 3/4-ig, és töltse fel vízzel. Tegye a sütőbe alacsony hőfokon 3-4 órára. Ezután szűrje le, nyomja össze, engedje le sötét palackokba és tárolja hűvös helyen. A gyerekek háromszor 1 teáskanálnyit isznak: reggel 2 órával reggeli előtt, majd ebéd után 2 órával, vacsora után másfél órával. Kissé édesíthető. Ne adjon savanyú, sós.
A tüdő légúti kezelése. A Viburnum bogyókat 6-7 órán át forró mézzel infundálva használják hörghurutra, tüdőgyulladásra: 1 evőkanál. öntsünk egy kanál bogyót 1 csésze forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon 2-3 órán át csomagolva. Édesítsd mézzel. Vegyen 1/3 csésze meleg naponta 4-5 alkalommal
A Viburnum lekvár segít a gyomorégésben. Meg kell hígítani 1 tk. lekvár egy pohár vízben, és korlátozás nélkül igyon.
A virágok főzetét köptetőként és izzasztóként használják: 1 evőkanál. Forraljon egy kanalat 1 csésze forrásban lévő vízzel, forralja 10 percig alacsony lángon. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor.
Ekcéma, pattanások és zuzmó esetén kenje meg gyümölcslével. Gyümölcsök infúziója: őrölje le a gyümölcsöket egy mozsárban, öntsön forrásban lévő vizet 1-2 evőkanál sebességgel. evőkanál gyümölcsöt 1 pohár vízben, hagyja 4 órán át. Vegyen 1/2 csészét naponta négyszer.
A levelek levét tonikként ajánlják súlyos betegségek, furunculosis, bőrkiütések és zuzmó után. Vegyen 1/4 csészét naponta háromszor, vagy kenje meg az érintett bőrt.
A Viburnum bogyólevet egyenlő részekben kell bevenni mézzel, 1/2 csésze naponta háromszor. Friss bogyós gyümölcsök is. Mellrák esetén - bogyós borogatás. Vegyen friss viburnum levet fejfájás ellen.
Rigóhoz és a száj öblítéséhez forraljuk a viburnum levét mézzel. Kenje meg a szájat ezzel a kompozícióval. Add hozzá csipkebogyó virágokat főzés közben.
A gyümölcsből származó vitamintea tonizáló és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik: 1 evőkanál. forraljunk fel egy kanál gyümölcsöt 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk 1-2 órán át, lecsepegtetjük. Vegyünk 1/2 csészét naponta 2 alkalommal.
Ital krónikus székrekedés ellen. Csiszolja a száraz bogyókat egy kávédarálóban, tegyen 1 teáskanál port egy csészébe, és fedje le forrásban lévő vízzel. Tekerje be a csészét, és hagyja 10 percig forrni. Kívánt esetben tejszínt vagy cukrot adhatunk az italhoz az íz javítása érdekében. Az ilyen viburnumból származó kávét legfeljebb naponta kétszer kell bevenni..
Akne, tisztátalan arcbőr esetén lehetetlen kenni az arcot viburnum lével

NYERSANYAGOK ELŐÁLLÍTÁSA
A virágzás májusban kezdődik és júniusban ér véget. A gyümölcsök szeptemberben és októberben jelennek meg. A gyümölcsök mellett a viburnum kérgét és virágzatait népi kezelési és betegségekmegelőzési módszerekhez is használják. A virágzatokat a virágzási időszakban, májusban és júniusban szüretelik..
Az első fagy után összegyűjtjük a gyümölcsöket (csak akkor tűnik el tőlük a keserűség, és ehetővé válnak) És télire fagyaszthatja közvetlenül fürtökben.
Viburnum kéreg - A kérget tavasz közepén, a nedváramlás időszakában szüretelik, és a szabadban vagy a padlásokon szárítják. A szárított kéreg nedvességtartalma legfeljebb 14% lehet; hamutartalma legfeljebb 5; kivonóanyagok legalább 17%
Gyümölcsök esetében a nedvességtartalom legfeljebb 15%, az éretlen gyümölcsök legfeljebb 4% megengedett;

KALINA A KOSZMETOLÓGIABAN
A krémek és az arcmaszkok viburnumból készülnek, tonizáló, regeneráló és fiatalító szerként.
Viburnum tápláló maszk száraz bőrre
Öntsön 1-2 evőkanál bogyót kis mennyiségű forrásban lévő vízzel, hagyja állni és alaposan pépesítse. 1 evőkanálnyi őrleményt őröljön meg ugyanannyi túróval, fél evőkanál tejszínnel vagy tejföllel és egy evőkanállal
Tápláljuk a bőrt
Lefekvés előtt kenje meg a megtisztított bőrt viburnum lével.
Kisimítsa a ráncokat
Fagyassza le a viburnum levét jégkockatartókban. Minden reggel törölje le az arcát egy kockával.
Fehérítse a bőrt
Keverje össze a viburnum levét, a tojásfehérjét, és maszkot alkalmazzon naponta 15-20 percig.
Kézfürdő
Adjunk hozzá 2 evőkanál meleg vizet. evőkanál viburnum juice és 1 evőkanál. egy kanál tengeri sót. 20 percig merítse a kezét a fürdőbe. A kézbőr puhábbá és a körmöké erősebbé válik.
Haj maszk
Elkészítéséhez vegyen be két evőkanál friss bogyót, jól törje össze és szűrje le. A kapott levéhez hozzá kell adni egy evőkanál jó vörösbort és egy teáskanál olajat - a receptben azt tanácsolták, hogy rizsolajat vegyen be, de teljesen lehetséges például olívaolajat használni. Ezt a maszkot körülbelül fél órán keresztül kell a hajon tartani, majd alaposan öblítse le a hajat meleg vízzel és samponnal..
Kalina hajhullás ellen
Kalina tökéletesen erősíti a hajat. A viburnumból származó vitaminital, amelyet bőrgyógyászok és trichológusok ajánlanak, nagyon egyszerűen elkészíthető. Ehhez vegyen 20 g viburnum bogyót és alaposan őrölje meg őket. Adjon egy kanál mézet a kapott zsiradékhoz, és öntsön egy pohár meleg forralt vizet. Ezt a csodálatos, hatalmas mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal telített italt tanácsos minden reggel étkezés előtt inni. Ajánlott egy italt inni egy hónapon belül, és egy idő után a tanfolyam...

KALINA HASZNÁLATÁNAK ELLENJAVALLATAI
Nem használhatja a viburnumot trombózisra, alacsony vérnyomásra, fokozott véralvadásra, valamint terhes nők számára. A viburnum húsleveseket és tinktúrákat nagy gondossággal kell inni a hipotóniás emberek számára - a viburnum csökkentheti a vérnyomást.
A magas purintartalom miatt ellenjavallt köszvény és vesebetegség esetén.

CALINA RECEPTEK
A viburnumból gyümölcsleveket, tinktúrákat, konzerveket, kompótokat készítenek, fagyasztottak és szárítanak, pite töltelékeket készítenek stb. A viburnum elkészítésének legegyszerűbb módja a gyümölcsital. A bogyókat nem is kell főzni, és a gyümölcsitalba nem cukrot, hanem mézet kell tenni.
A gyümölcslé
Mossa meg a gyümölcsöket és nyomja össze a levét. Öntsük a maradék pépet vízzel és forraljuk 5-10 percig, engedjük le. Keverjük össze a húslevest kifacsart gyümölcslével, adjunk hozzá cukrot (200 g / 1 kg viburnum), keverjük össze és hűtsük le. Hosszú távú tároláshoz 850C hőmérsékletre melegítjük, 5-10 percig melegítjük, sterilizált üvegekbe öntjük és lezárjuk. Ételek és italok készítésére szolgál.
Szirup
1 liter viburnum juice, 2kg cukor, 10g citromsav. Adjunk hozzá cukrot a léhez, melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik (de ne forraljuk fel), távolítsuk el a habot, adjunk hozzá citromsavat, forraljuk 5 percig. Szűrjük le a levet és öntsük palackokba, amelyeket főtt dugókkal zárunk le. Hűvös helyen tárolandó.
Zselé
Vigyen át 1 kg viburnum bogyót egy facsarón és külön a tortától. A levet tűzön melegítve fokozatosan oldjon fel 500 g mézet vagy 800 g cukrot. Körülbelül egy órán át forraljuk tűzön, folyamatosan kevergetve és lefejtve a habot. Forrón öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le.
Kalina a saját gyümölcslében:
Tegye a gyümölcsöket üvegedényekbe a térfogat harmadára, és tetejére cukorral fedje le. Az edényt lazán zárt fedéllel hűvös helyen tárolja, hat hónap múlva a viburnum saját levében készen áll
Viburnum mousse recept
Lágyítson 30 g zselatint kevés vízben, így adjon hozzá még egy liter vizet és forralja fel. Nyomjon ki egy pohár viburnum-levet és adjon hozzá a vízhez. Amint lehűl 35 fokosra, verje fel és helyezze formákba.
Viburnum lekvár
Válassza ki a viburnum fürtöket, öblítse le a portól, tegye a bogyókat egy tálba. Főzhet magokkal, de a mag nélkül enni kellemesebb. Öntsön egy kis vizet és tegye a sütőbe a bogyók párolásához, és a bőr puha lesz.
Kihűtjük, és a bogyókat szitán ledaráljuk. A kapott masszából lekvárt készíthetünk ízlés szerint cukor hozzáadásával. Rövid ideig főzzük. A lekvárhoz adjunk hozzá több cukrot és főzzük tovább.
Nyers viburnum lekvár
Dörzsölje át a viburnum gyümölcsöket egy szitán. Keverje össze a kapott viburnum pürét cukorral vagy olvasztott mézzel (1: 2 arányban) és csomagolja steril üvegekbe.
A viburnum lekvárt hűvös helyen, legfeljebb +15 fokos hőmérsékleten tárolja.
Kalina cukorban
A viburnum (1kg) gyümölcsét megszórjuk 200g porcukorral és 5g keményítővel, majd szobahőmérsékleten körülbelül 12-14 órán át szárítjuk..
Viburnum pastila
A gyümölcsöt alaposan mossa le hideg vízben. Blansírozzuk 3-4 percig, majd engedjük le a vizet, öntsük a gyümölcsöket hideg vízzel, és főzzük, amíg lágy állagúak nem lesznek.
Dörzsölje át a megpuhult viburnum gyümölcsöket egy szitán, adjon hozzá cukrot (0,8-1 kg / 1 kg gyümölcs), és keverés közben forralja, amíg a tészta állaga nem lesz. Ezután vigye át a pillecukrot a tálcákba, hogy a sütőben szárítsa.
Viburnum, cukorral pépesítve
A cukorral pépesített és vízben oldott Viburnum dúsított ital, amely tökéletesen helyettesíti a kávét. Nemes viburnum ital, saját ízcsokorral, a leggazdagabb kémiai összetételű, tisztítja a vért. Ízlésképpen citromot és fahéjat adhatunk az italhoz..
Kissel a viburnumból
A kocsonya főzéséhez szüksége lesz:
- préselt gyümölcslé a viburnum bogyókból - 100g;
- cukor - 280g;
- burgonyakeményítő - 90g;
- víz - 2l.
A keményítőt kis mennyiségű hideg vízzel hígítják, és a viburnum levével kombinálják.
Fel kell melegítenie a vizet egy serpenyőben, és cukrot kell tennie; öntsük a hígított keményítőt viburnum lével a forrásban lévő szirupba. Keverés közben forraljuk fel a zselét, és vegyük le a tűzről.
Töklekvár viburnummal
Tök-viburnum lekvár készítéséhez szüksége lesz:
- tök - 500g;
- viburnum - 500g;
- granulált cukor - 1kg.
Mossa meg a viburnum bogyókat anélkül, hogy eltávolítaná őket a kefékről. Tegyünk egy szűrőedénybe, gőzzel fehérítsük forrásban lévő víz felett 5 percig; azonnal dörzsölje át a bogyókat egy szitán.
Hámozzuk meg a tököt, vágjuk apró kockákra, kevés vízben puhára pároljuk, és szitán átdörzsöljük.
Keverjük össze a tökpürét és a reszelt viburnumot, forraljuk fel, és folyamatos keverés mellett adjunk hozzá granulált cukrot. Pároljuk 30-40 percig, ügyelve arra, hogy ne égjen el.
Az elkészített lekvárt forrón öntsük steril üvegedényekbe.
Zárja le a tök-viburnum lekvárt fedéllel, tekerés nélkül.
Viburnumból öntés
A viburnum likőr elkészítéséhez szüksége lesz:
- viburnum bogyólé - 200g;
- cukor - 150g;
- vodka - 1l;
- víz - 1 pohár.
Kombinálja a cukrot és a vizet, adjon viburnum levet és vodkát a sziruphoz. Szorosan zárja le az üveget, tartsa 2 napig
Bor
Válasszuk el a viburnum bogyókat a száraktól, aprítsuk fel, adjunk hozzá vizet és cukrot, és tegyük erjedésre 3-4 napra, majd szétválasztjuk a levét, és hozzáadjuk a maradék vizet és a cukor egy részét.
A cukrot részletekben kell hozzáadni az erjedés 4., 7. és 10. napján. A különféle borok készítéséhez hozzáadott víz és cukor teljes mennyisége: 1 liter gyümölcsléhez asztali borhoz - 1,7 liter víz és 300 g cukor; desszertbor esetében - 0,5 liter víz és 350 cukor; likőrbor esetében - 150 ml víz és 400 g cukor.
A bort a szokásos technológia szerint készítik, de jobb, ha ebből a gyönyörű bogyóból likőrt készítenek: 200 g viburnum juice, 150 g cukor, 1 liter vodka 1 hónapig állni.

A viburnum bogyók előnyei és ártalmai. Népi gyógymódok a viburnum kezelésére

A vörös viburnum kiváló gyógyszer, amellyel számos súlyos betegségtől megszabadulhat, növelheti a szervezet ellenállását az immunrendszer aktivitásának szabályozásával. A természetben körülbelül 200 viburnum faj létezik. A legnépszerűbb fajokat vörös viburnumnak nevezik.

Piros viburnum bogyó: kémiai összetétel

A viburnum gyógyászati ​​tulajdonságai gyakorlatilag páratlanok. Az emberek már régóta átvették a használatát, ennek köszönhetően széles körű alkalmazást talált a hagyományos orvoslás területén. A növény gazdag vitaminokban (A, E, P, K, P és 70% -kal több C-vitaminnal, mint a citrom!), Nyomelemekben és ásványi anyagokban (vanádium, kálium, kalcium, kobalt, magnézium, mangán, molibdén, nátrium, nikkel, titán, cink, cirkónium, foszfor). Ezenkívül a gyümölcsök tanninokat, illóolajokat, fitoncideket, pektineket, mangánt, jódot, rézet, vasat és káliumot tartalmaznak. A vér mennyiségét tekintve, amely nagyon fontos a vérképző szervek normális működéséhez, a növény hasonló az olyan bogyókhoz, mint a csipkebogyó és az áfonya..

A hangyasav, az olajsav és az ecetsav tartalma miatt a viburnum juice, mint maga a bogyó és az abból készült tea, meglehetősen savanykás ízű. A Viburnum magvak, vagyis a magok zsíros olajokat tartalmaznak, amelyek glikozidja kissé keserű ízű.

A vörös viburnum bogyók hasznos tulajdonságai

  • erősíti az immunrendszert,
  • náthát kezel,
  • kiváló köptető,
  • vitaminhiány megelőzése és kezelése,
  • megakadályozza a rákos sejtek fejlődését,
  • megakadályozza az allergiás reakciók kialakulását,
  • vizelethajtó és vérzéscsillapító szer,
  • segít a magas vérnyomásban,
  • tisztítja a szervezetet a méreganyagoktól,
  • javítja a máj működését,
  • megnyugtatja az idegrendszert,
  • segít megszabadulni az agyi betegségektől,
  • normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját,
  • pozitív hatással van a szív aktivitására és az érrendszerre,
  • csökkenti a vérnyomást,
  • csökkenti a vér koleszterinszintjét,
  • normalizálja a pulzusszámot.

Ellenjavallatok és ártalmak

A sok előny ellenére a bogyóknak számos ellenjavallata van, amelyek a következők:

  • fokozott véralvadás,
  • alacsony nyomás,
  • magas savtartalmú gyomorhurut.

Ezenkívül azoknál az embereknél, akiknek olyan betegségei vannak, mint a köszvény, veseelégtelenség, a húgyúti gyulladás és a vesekő, a májbetegségek súlyosbodása, a viburnumból származó gyógyszerek használata nem hoz semmilyen előnyt, hanem éppen ellenkezőleg, súlyosbíthatja a helyzetet a betegség mélyebbre vezetésével.

Ugyanez mondható el a terhes nők teázásáról. Ami a férfiakat illeti, a túladagolással kapcsolatos problémák is felmerülhetnek. Célszerű korlátozott mennyiségben főzni a Kalinát hatóanyagai miatt, amelyek a jó helyett károsak lehetnek..

Annak érdekében, hogy megtudja, a viburnum mire hasznos, hogyan kell használni, bizonyos mennyiségű információval kell rendelkeznie, és erről világos képet kell adnia. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a hatóanyagokon alapuló gyógyszerek írástudatlan használata károsíthatja a szervezetet..

Egészséges receptek a viburnummal

A betegségek kezelése a viburnum segítségével szinte mindenki előtt megmutatkozik. Gyümölcsét célszerű frissen használni, míg a szárított viburnum hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

A vörös viburnum teljesen gyógyhatású. Az üzemben minden hasznos itt:

  • érett bogyók,
  • levelek,
  • ugat,
  • virágok,
  • csontok.

A magok hasznos tulajdonságai

A növény magjai ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal bírnak. Sokan öntudatlanul egyszerűen nem gyógyszerek előállítására használják őket, hanem egy vödörbe dobva szabadulnak meg tőlük..

A Viburnum magok alkalmasak az emésztési problémák megoldására, és ez minden emberre vonatkozik, kortól és nemtől függetlenül. Ehhez ezekből az összetevőkből főzet készül, amelyet inni lehet, mint a közönséges teát..

Jelenleg számos bevált recept létezik, amelyeknek köszönhetően olyan fűszeres italt készíthet, amelynek íze olyan, mint a természetes kávéé..

Ital recept a viburnum "kávéval"

A szárított viburnum magokat serpenyőben sütjük, amíg a természetes kávé színét el nem érik. Ezután megőrlik, és egy lezárt fedővel ellátott edénybe teszik. Egy italt főznek 1 teáskanál / pohár forrásban lévő víz sebességével.

Az ilyen tea nemcsak ízletes, hanem élénkít és élénkít is..

A Viburnum csontjai többek között tisztító hatásúak, segítségükkel a szervezet hatékonyan megszabadul a szervezetben felhalmozódott méreganyagoktól, méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól. De minden pozitív szempont ellenére, ha ezt a terméket feleslegben fogyasztják, akkor a haszon helyett a test káros lesz.

A viburnum tea hasznos tulajdonságai

A viburnum bogyókból származó tea és gyümölcslé régóta népszerű a megfázás kezelésében. Az erős köhögés különösen jól reagál a kezelésre, míg az ital kiválóan képes enyhíteni a gyulladást és kiváló köptető. A Viburnum tea és gyümölcslé meglehetősen különös ital, amelyet egyedi íz jellemez, és ötvözi a gyógyászati ​​tulajdonságokat.

A Viburnum gyümölcsök vitaminokat, tanninokat, illóolajokat, fitoncideket, pektineket, mangánt, jódot, rézet, vasat és káliumot tartalmaznak. A hangyasav, az olajsav és az ecetsav tartalma miatt a viburnum juice, akárcsak maga a bogyó és tea, meglehetősen savanykás ízű. A mézes Viburnum tea nagyon népszerű, és a magokból különleges technológiával élénkítő italt készítenek.

"Tea a viburnummal" recept

A megmosott és szétválasztott gyümölcsöket tűzbe rakható edényben pépesítse. Öntsön bele forró vizet és várjon 10 percet. Nem szükséges felforralni. Az így kapott húslevest szűrőn szűrjük le, majd forraljuk fel. A kapott folyadékot tea főzéséhez használja..

A főzés megkönnyítése érdekében egyszerűen a teáskannában forró vízbe dobhatja a bogyókat és várhat néhány percet..

Viburnum mézzel

Amellett, hogy a viburnum már kiváló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a mézzel együttes használata kibővíti a termék hatásainak körét. A Viburnum teát cukorral is lehet inni (természetes !, De nem finomított), de maga a méz is aktív összetevő, amely többször is fokozza a kívánt hatást. Egy ilyen komplex terápia lehetővé teszi a köhögés hatékony megszabadulását hörghurut és tüdőgyulladás esetén, kiküszöböli a rekedtséget és a torok fájdalmát, és nyugtató hatású..

A viburnum, valamint a méz előnyei közismert tény, amely már régóta nem vita és vita tárgya..

Magában a bogyóban a cukortartalom kevés a savhoz képest, és a méz teljesen helyettesítheti, jelentősen növelve az ital ízét.

Gyógyszeres recept viburnummal és mézzel

Egyszerűen használhatja a gyógyszert mézes tea formájában, vagy előre elkészítheti. Ehhez gyúrja össze a bogyókat, őrölje mézzel 1/1 arányban és üvegedényekbe tesszük. Ezt megelőzően minden csontot és bőrt el kell távolítani. Javasoljuk, hogy a gyógyszert hűtőszekrényben tárolja, és naponta 4-szer használja, egy evőkanál.

A méz és a viburnum keveréke segít csökkenteni a vérnyomást, erősíteni az immunrendszert, normalizálni az alvást és megszüntetni az irritációt.

Ez a természetes gyógymód ideális a terhes nők számára, de óvatosan kell használni. Ebben a forgatókönyvben a férfiaknak nem lehetnek problémái, bár minden lehetséges, tekintettel a mézre vonatkozó egyéni intolerancia valószínűségére.

Ami a méz fajtáit illeti, bármelyiket használhatja:

  • mész,
  • hajdina,
  • akác,
  • gyógynövényektől.

Ennek azonban természetesnek kell lennie. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a méz összetétele hasonló a vérplazmához, a test elég jól felszívódik, és minden szervre átterjed.

A Viburnum a mézzel kombinálva kiváló vitamin-gyógyszer, amely lehetővé teszi az immunrendszer működésének helyreállítását és megerősítését.

A mézzel ellentétben a viburnumnak számos ellenjavallata van, amelyek a második komponens tartalma miatt pontosan elsimulnak. Például a gyomorhurut nem nyilvánul meg olyan egyértelműen, amelyben a viburnum használata nem kívánatos.

Gyomorfekély esetén azonban a viburnum és a méz sem tesz jót az embernek. Ebben az esetben először meg kell szabadulnia a betegségtől, majd népi gyógymódokat kell használnia a kezeléshez. A Viburnum és a méz nem ajánlott magas savtartalommal, allergiás reakciók kialakulásával és az egyik komponens egyéni intoleranciájával. Alacsony nyomáson a viburnum még jobban csökkenti. Nem szabad inni teákat visszerek és trombózis esetén is..

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

Viburnum kezelés. Népi gyógymódok

Megfázással. 1) 100 g viburnum + 1 egész citrom + 200 g aloe levelek + 4 - 5 db. dió. Vigye át az ételt húsdarálón, vagy keverjen össze mindent egy turmixgépben. Ezután adj hozzá mézet.

2) 1 evőkanál. viburnum kérge + 0,5 csésze viburnum juice + 1 teáskanál. kakukkfű + 1 evőkanál kamilla + 1 evőkanál. méz + 1 evőkanál. menta + 1 pohár meleg víz. Csak 5 - 7 percig áztassa vízfürdőben, majd hagyja 30 percig infundálni. Ezután szűrje le az italt. Vegyük a kész terméket 0,5 csésze 30 perccel étkezés előtt.

Köhögés és hörghurut esetén. Főzzön 100 g bogyót. Miután az ital kissé lehűlt, adjunk hozzá mézet (a mézet nem lehet forró vízhez adni, mivel a szervezet mérgévé válik!). Igya az italt naponta 2-3 alkalommal.

Magas vérnyomás esetén. 1: 1: 1 arányban keverje össze az apróra vágott bogyókat, anyafűszernövényt, valerianus gyökeret. Öntsön bele 2 evőkanál. a kapott keveréket 1 pohár forró vízzel. A terméket egész nap vegye be kis adagokban.

Fájdalommal a szívben. 3-4 evőkanál Öntsön 1 csésze gyümölcsöt. 4 óra múlva szűrjük le. Az italt naponta háromszor 1 pohárral kell bevenni.

A vizelet és az epehólyag köveiből. Nyeljen 1 bogyós gödröt a nap folyamán 10-15 alkalommal.

Hogyan kell ültetni a viburnum magokat

A magokat főleg ősszel vetik, bár ez tavasszal megtehető. Vetés előtt a magokat meg kell mosni vízzel és szárítani, majd nedves homokkal összekeverni, 60 napig a helyiségben világos helyre tenni.A talajt folyamatosan meg kell nedvesíteni, kiszáradás nélkül. A növény ellenáll a faggyal és a különféle betegségekkel, beleértve a kártevőket is. A vörös viburnum virágzat lehet fehér, rózsaszín vagy sárga-rózsaszín.

Mikor gyűjthet

Ami a gyümölcsök összeszerelését illeti, végrehajtása szintén nem különösebben nehéz. A Kalinát általában szeptemberben vagy október elején szüretelik. Ha elhalasztja a gyümölcsgyűjtést az első fagyig, akkor rendben van, mivel a bogyók nem veszítik el hasznos tulajdonságukat, a keserűség csak elmúlik tőlük.

Hogyan kell a viburnumot otthon tárolni

A bogyók tárolásához nem kell letörni a keféket. Tárolhatja hűtőszekrényben, a loggián vagy a tetőtérben.

Tehát a viburnum egy nagyon hatékony népi gyógymód, amellyel számos betegségből meggyógyulhat, és erősítheti az immunrendszert. De ennek ellenére érdemes tudni a használat mértékét. A kezelési folyamat során mindenben be kell tartani az intézkedést. A Viburnum egy meglehetősen aktív spektrumú gyógynövény, amelyet nagyon körültekintően kell használni..

És milyen hasznos recepteket tud a viburnumból?

Beszéljünk a viburnumból, hogyan kell használni betegségek esetén

Ha hibát talál, válasszon ki egy szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

A viburnum hasznos tulajdonságai és a lehetséges ellenjavallatok - kinek hasznos a bogyó, és kinek soha nem szabad ennie

Jó napot, kedves olvasók! E növény szépségét az ősi szlávok dicsérték. Varázslatos erővel ruházták fel, és talizmánnak tartották. Ez egy viburnum, amelynek jótékony tulajdonságait részletesen leírják az ókori gyógynövények és a modern enciklopédiák is. Ma egyedülálló tulajdonságai miatt széles körben használják a népi és a hagyományos orvoslásban. Melyiket - derítsük ki.

Egy kis botanika

A Viburnum vörös vagy közönséges egy legfeljebb 4 méter magas évelő cserje. Szereti az ártéri erdőket, az aljnövényzetet, a mocsarakat és a víztesteket a mérsékelt éghajlatú övezetben.

Május végén kezdődő, 2-3 hétig virágzó, buja fehér vagy enyhén rózsaszínű virágzattal. Helyükön nyár végére élénkpiros, ritkábban fekete vagy sárga, lédús bogyós gyümölcsök halmozódnak. Az érett gyümölcsök egészen a fagyig az ágakon maradnak, díszítik az erdőt és segítik a madarak áttelelését.

A levelek faragottak, három karéjosak, legfeljebb 10 cm szélesek, ősszel élénk narancssárga és lila színűek.

A viburnum értéke az, hogy a növény minden részének gyógyító hatása van. A viburnum több mint 160 faja között nemcsak gyógy-, hanem díszcserjék is vannak. A tereprendezésben sövényeket hoznak létre, és gazdag virágzással gyönyörködtetik a szemet..

Növényi összetétel

A Kalina annyira tele van egészséges anyagokkal, hogy képes megbirkózni bármilyen betegséggel.

Tartalmaz:

  • C-, E-, K-vitamin, B csoport;
  • karotin;
  • szerves savak;
  • tanninok;
  • flavonoidok;
  • katechinek;
  • zsírsav;
  • szacharóz;
  • fruktóz;
  • szőlőcukor;
  • zsíros olaj;
  • pektin;
  • cellulóz;
  • gyanták;
  • kumarinok;
  • nyomelemek - vas, cink, réz, mangán, szelén, molibdén;
  • makrotápanyagok - magnézium, kálium, kalcium.

Ezen összetevők legnagyobb koncentrációja a gyümölcsökben és a kéregben, amelyekből gyógyszerkészítményeket készítenek.

Házi adagolási formák

A viburnum bogyók íze fanyar, kesernyés-savanykás, ezért általában mézzel kombinálják őket. És ez nagyon hasznos, mivel a méz fokozza a viburnum terápiás hatását.

A legnépszerűbb és egyetemes népi gyógymód a gyümölcslé. A megmosott bogyókat szitán őröljük, vagy facsarón át vezetjük, ízlés szerint mézet adunk hozzá. Ezt a terméket legfeljebb egy hónapig kell hűtőszekrényben tartani. Hosszabb tárolás céljából a levet cukorral és kevés vízzel fel kell forralni, és steril üvegekbe kell tekerni.

Szirup

A szirupot a léhez hasonlóan készítik el. A bogyókat és a cukrot egyenlő arányban őrlik egy turmixgépben. Az így kapott zúzát másfél órán át ragasztják, időnként megkeverve. Ezután préselje át a cheesecloth-t, és egy üvegedényben tárolja hűvös helyen.

Vagy más módon. A bogyókat vízzel öntjük, hogy teljesen elmerüljenek. Forraljuk alacsony lángon 20 percig. Ezután finom szitába öntjük, és szorítás nélkül egy éjszakán át hagyjuk. A kapott levet cukorral 1 liter / 1 kg arányban összekeverjük és 20 percig forraljuk. A sűrített szirupot szűrjük és üvegekbe öntjük.

Vodka tinktúra

Az alkoholos tinktúra elkészítéséhez 0,5 kg érett bogyót öntünk 0,5 liter kiváló minőségű vodkába. Ragaszkodjon sötét helyiséghez szobahőmérsékleten egy hónapig. Ezt követően a tinktúrát szűrjük, a bogyókat kinyomjuk, és a kapott terméket palackokba öntjük állandó tárolás céljából. Felhasználhatósági időtartam - legfeljebb 3 év.

Szárított bogyók

Annak érdekében, hogy otthon megszárítsa a viburnumot, használhat elektromos szárítót vagy sütőt. Az első esetben a készüléket 60 fokra melegítik, és 6 óra múlva a bogyók készen állnak. A másodikban magasabb hőmérsékletre van szükség, akár 80 fokig, és az idő körülbelül egy órával hosszabb. Tartsa nyitva a sütő ajtaját.

Hőkezelés nélkül is megteheti. Ezután a viburnum egyenletes vékony rétegben szétszóródik egy tiszta vízszintes felületen. A helyiségnek jól szellőzőnek kell lennie. A szárítás során a bogyókat időszakosan összekeverik. Ha a szárat nem távolítják el, akkor a viburnumot egy lombkorona alatt fürtökbe akasztva lehet szárítani.

A szárított bogyókat üvegeszközökben, vászonzacskóban vagy papírzacskóban 4 évig tárolják.

Mit gyógyít a fényes bogyó?

Ha fel szeretné sorolni, hogy a friss viburnum és készítményei miben segítenek, akkor egy egész útmutatót kell írnia:

  • A kéreg és az ágak főzetét a légzőszervi és vírusos fertőzések, a női betegségek, a rosszindulatú daganatok kezelésében használják;
  • a levelek az anthelmintikus díjak részét képezik;
  • a virágokat antiszeptikus infúziókban és főzetekben használják külső használatra, valamint köptetőt és izzítót alkalmaznak megfázás esetén;
  • a csontok képesek enyhíteni a bélgörcsöket és hashajtó hatásúak;
  • a növény gyökereit a reumás gyógyfürdőkhöz használják, és álmatlanságukhoz fogyasztják a főzetüket;
  • a bogyók dióhéjban kezelnek „mindent” - a megfázástól az onkológiáig.

Szoruljunk csak le a leggyakoribb betegségekre, amelyekkel a viburnum sikeresen megbirkózik.

Szív- és érrendszeri problémák

A Viburnum szilárd hírnevet szerzett magának, mint az egyik legjobb eszköz a beteg magas vérnyomásban szenvedő állapotának enyhítésére. Nem csak enyhíti a tüneteket, hanem hatékonyan csökkenti és stabilizálja a vérnyomást. Sőt, a stabil terápiás hatás eléréséhez nincs szükség bonyolult receptekre vagy kezelési rendre. Elég, ha rendszeresen fogyasztanak gyümölcslét, pürésített bogyókat mézzel vagy a viburnum tinktúráját a vodkán.

Cukorbetegség

Az érett bogyók gazdag zsírsavakban, pektinvegyületekben és cukrokban, amelyek felszívódásához nem szükséges inzulin. A Kalina segít normalizálni a szénhidrát- és lipidanyagcserét, és szabályozza az inzulinszintézist a szervezetben.

Cukorbetegségben a viburnum nélkülözhetetlen, mivel csökkenti a glükózszintet, ugyanakkor telíti a testet az egészséghez szükséges anyagokkal. A kezelésre friss és fagyasztott bogyókból készült gyümölcsital és tea vagy a kéregből készített főzet alkalmas..

Megfázás és influenza

Kalinának lázcsillapító hatása van. A benne lévő C-vitamin pedig másfélszer több, mint a citromban. Ezért kiváló a megfázás és az influenza kezelésére. Cukorral pépesítve, teához adva enyhíti a tüneteket és helyreállítja az erőt a betegség alatt.

A bogyók mézzel és mentával kombinálva elősegítik a megfázás és a köhögés gyorsabb megbirkózását. A megfázás kezelésére a nap folyamán friss gyümölcslevet csepegtetnek az orrba. A viburnum juice hozzáadásával sok víz elfogyasztása elősegíti a vírusok által kiválasztott méreganyagok eltávolítását.

Allergiás reakciók

Az allergiák komplex kezelésére ajánlott a növény kérgéből főzetet adni a gyógyfürdőkhöz. 2-3 naponta 10 percig szedve megszabadulhat a bőrkiütéstől. A külső tünetek mellett a viburnum alapjai sikeresen megbirkóznak a betegség egyéb megnyilvánulásaival..

A növény biológiailag aktív komponensei fokozzák az anyagcsere folyamatait a szervezetben, elősegítve az allergének eltávolítását. A nyugtató tulajdonságok segítenek a betegséggel járó stressz és depresszió enyhítésében. A gyümölcsök és a kéreg főzetei és infúziói jól alkalmazhatók a kezelésre..

Előnyök és károk az emberi test számára

Most nézzük meg, hogy a növény milyen hatással van a női, hím és gyermek organizmusokra. A fiziológiai és életkori különbségek miatt a viburnum mindannyiunkat különböző módon érinti..

Előnyök és hátrányok a nők egészségére

A Kalinát a nők sok generációja használja nőgyógyászati ​​betegségek kezelésére és megelőzésére. A kéreg és a bogyók főzeteinek összehúzó és vérzéscsillapító hatása van.

A növényt súlyos menstruációra és a szülés utáni időszakra írják fel a vérzés intenzitásának csökkentése érdekében. A Kalina fitoösztrogéneket tartalmaz és szabályozza a hormonális szintet, megkönnyítve ezzel a fájdalmas időszakokat és a menopauzát.

Általában a növény ezen tulajdonsága jótékony hatással van a női testre. A terhesség alatt azonban jobb tartózkodni a viburnum készítmények alkalmazásától. Fennáll a megnövekedett méhhang, abortusz vagy rendellenességek kockázata a magzat fejlődésében.

A nőgyógyászatban elterjedt alkalmazás mellett a viburnumot gyakran használják a nők a plusz kilók leküzdésére. A növény azon képessége, hogy javítsa a perisztaltikát, felgyorsítsa az anyagcsere folyamatokat, segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.

A bogyók szabályozzák a lipidanyagcserét, a felesleges zsír pedig felhalmozódik a derékban és a csípőben. A növény vízhajtó hatású is, eltávolítja a felesleges folyadékot, de nem mossa ki az elektrolitokat.

A kozmetológiában a bogyó antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságait aktívan használják. A Viburnum kivonat az öregedésgátló krémek és szérumok része. Termékek egész sora áll rendelkezésre az öregedési foltok, szeplők és egyéb bőrhibák leküzdésére.

A férfiak egészségéért

Kalina normalizálja az urogenitális rendszer állapotát, ami nem kevésbé fontos a férfiak számára, mint a nők számára. A kismedencei szervek vérkeringésének javításával a növényi készítmények segítenek a merevedési zavarok gyógyításában. A bogyók infúziója hatékony a prosztatagyulladás komplex terápiájában, mivel fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van.

A viburnum iránti túlzott lelkesedéssel azonban letargia és álmosság alakulhat ki a növény nyugtató tulajdonságai miatt. Negatívan befolyásolhatja a férfi szexuális aktivitását..

Kalina gyerekeknek

Gyermekek számára a viburnum nemcsak tonikként, hanem természetes vírusellenes szerként is hasznos. Sikeresen megbirkózik olyan gyermekkori betegségekkel, mint:

  • ARI és ARVI;
  • hörghurut, tracheitis;
  • anémia;
  • szájgyulladás;
  • görvélykór;
  • bőrgyulladás.

Bármely életkorú gyermek imádni fogja a viburnum lekvárot. Csecsemőknek pedig alkalmas a gyümölcslé vagy a viburnumból származó kompót, amelyet 8 hónaptól lehet adni.

Bár a viburnum hipoallergén, nem szabad elveszítenie az őrét, és ellenőrizhetetlenül oda kell adnia a gyermekeknek. A bogyót apránként be kell vezetni az étrendbe, figyelve a gyermek testének reakcióját. Ha nincs allergiás megnyilvánulás, az adag fokozatosan növelhető..

Ellenjavallatok

A Kalina magas biológiai aktivitású növény, felbecsülhetetlen tulajdonságai ellenére számos ellenjavallattal rendelkezik. Jobb megtagadni a gyógyszerekkel történő kezelést, ha:

  • hipotenzió;
  • trombusképződésre való hajlam;
  • köszvény;
  • magas savtartalmú gyomorhurut;
  • veseelégtelenség.

Következtetés

Egyszer láttam, hogyan virágzik a dekoratív viburnum. Nem „mezőn, patak mellett” történt, hanem egy közönséges városi parkban. Sokáig nem tudtam abbahagyni a nézegetést - hihetetlenül gyönyörű látvány! Ítélje meg maga.

Ön, kedves olvasók, szereti a viburnumot? Talán a kertedben terem, és érdekes recepteket tudsz elkészíteni? Kérjük, ossza meg velünk tapasztalatait a megjegyzésekben..

Hasznos a viburnum

Amint az első fagyok beköszöntek, a bogyófürtök pirosra fordulnak a viburnum bokrokon. Milyen öröm azoknak a süvöltőknek és cicáknak, akik a hidegben keresik az ételt. És érdemes megjegyezni, hogy nagy szerencséjük volt, mivel a viburnum ilyen tápanyag- és vitaminellátás. És most nemcsak a gyümölcsökről, hanem a levelekről és a kéregről is beszélünk. Valószínűleg az embereknek el kell gondolkodniuk a viburnum használatán is betegségek kezelésében, az immunitás fenntartásában, és ez még nem minden. Tudjuk meg, hogy a viburnum jó-e a testünk számára és hogyan kell használni.

A viburnum hasznos tulajdonságai

A Viburnum kérge kiegyensúlyozza és helyreállítja a vér összetételét. Így sebek vérveszteségére vagy önkéntes jótékonysági véradásra használják. A Viburnum kéreg infúziója enyhíti a fáradtságot, élénkít és tonizáló hatású. Idegbetegségek: hisztéria, idegi feszültség és kimerültség esetén, valamint az epilepsziás betegségek kezelésének kiegészítéseként is ajánlott. A viburnum kéreg főzete képes harcolni a végtagok izzadásával és a rossz lehellettel.

A levelek főzete hasznos a pattanásokban, pattanásokban és pattanásokban szenvedő tinédzserek számára. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik - a háború alatt a hámló sebeket a viburnum levelek segítségével mossák meg, és sok embert megmentettek a szepszistől antibiotikumok nélkül. A nők különösen imádni fogják a viburnumot: a leveleket a fürdőszobába dobják vagy főzettel hígítják, és így enyhítik a menstruációs fájdalmat. A viburnum levelek belsejében található főzet használata megkönnyíti és megakadályozza a méh miómáját, amenorrhoáját és a petefészkek cisztáit.

Hasznos anyagok a viburnumban:

  • A viburnum kérge hangyasavat, ecetsavat és linolsavat, valamint gyantát és tanninokat tartalmaz. De egy növény különösen büszke lehet a viburnin-glikozid jelenlétére;
  • A Viburnum levelek C- és K-vitamint, valamint karotint tartalmaznak;
  • A gyümölcsök gazdag E-, K-, P-, C-vitaminban, fitoncidekben, pektinben, magnéziumban, nátriumban, kalciumban, szerves és aminosavakban.

A bogyók a növény legdúsabb része. Most az a kérdés: hasznos-e a viburnum? - egyszerűen nem bírja. A bogyós infúzió hipertóniás ízlésnek felel meg - a tünetek nélküli viburnum csökkenti a vérnyomást. A magas vérnyomás mellett viburnumot alkalmaznak érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri betegségek esetén. A rekord magas C-vitamin-tartalom miatt biztos lehet abban, hogy viburnum teát kell naponta többször inni megfázás, torokfájás, influenza és hörghurut esetén. A kinyomkodott bogyólé fájdalomcsillapítóként hat a testre és megakadályozza az álmatlanságot.

A Kalina ellenjavallt:

  • fokozott véralvadás;
  • trombózis;
  • magas savtartalmú gyomorhurut;
  • fekélyek és a gyomor egyéb akut betegségei;
  • terhes és szoptató;
  • allergiás érzékenység.

Mennyi viburnumot ehet naponta

Tehát a viburnum hasznos lesz 30 gramm mennyiségben, valamint 130-ban? - nem, nem és nem, mindennek megvan a maga kerete. Egyébként a viburnum esetében a keretet maga a természet állította be. A bogyó nagyon savanyú, és nem sokat ehet belőle. Napi 5 evőkanál friss viburnum elegendő lesz. Ha teát főz belőle, akkor megengedett 3-4 csésze meginni. Ha főzetet használ a bőrön, akkor csak az egyéni intolerancia szolgálhat korlátozásként (és azonnal észreveszi az allergiás bőrpírt).

Hogyan lehet megőrizni a viburnum jótékony anyagait

Érdemes előre aggódni emiatt. A bogyók fagyaszthatók, konzervek vagy száríthatók, de csak a harmadik lehetőség áll rendelkezésre a kéregre és a levelekre..

Ha a fagyasztást választja, akkor be kell tartania ezeket a szabályokat: öblítse le a bogyókat és hagyja megszáradni egy szövet felületén, majd öntse kis műanyag edényekbe vagy műanyag zacskókba, és tegye a fagyasztóba, ami könnyebb lehet?

A megőrzés egy kicsit bonyolultabb, és a hasznos tulajdonságok elvesznek. Ez a módszer csak az íze miatt nyer. A kalinát és a cukrot 1: 1,5 arányban veszik fel, és a télire való készülődés elkészül.

A lé egy másik egyszerű lehetőség. 3: 1 egy üvegben kell közvetlenül koncentrált gyümölcslé és a főzet a torta.

Szárítás. A levelekkel és gallyakkal minden teljesen világos, de a bogyós gyümölcsöknél valamit figyelembe kell venni. Szükséges egész fürtökben összeszedni, húrra kötni és a mennyezetre akasztani. Meleg levegő emelkedik fel - elemi fizika. Szárítás után leszedheti a bogyókat.

Ha egy terméket választ egy boltban, akkor figyeljen a színére, legyen élénkpiros, fehér nélkül (lehet penész) és fekete (lehet, hogy rothad).

Viburnum receptek

Számtalan recept van ezzel a bogyóval, csak a legegyszerűbbet és a leghatékonyabbat adjuk meg.

Vitamin koktél

Viburnum bogyókat és cukrot veszünk 1: 2 arányban, jól megőröljük és hűvös helyre tesszük. Minden nap reggel, hogy felébredjen és vidáman töltse a napot, adjon hozzá egy evőkanál keveréket egy pohár forrásban lévő vízzel.

Viburnum tinktúra

Vegyünk viburnumot és vodkát 1: 1 arányban, öntsük a bogyókat a palackba, és öntsünk rá vodkát úgy, hogy legalább 2 centiméterrel ellepje őket. Sötét hűvös helyen hagyjuk egy hónapig. 30 csepp tinktúrát adunk egy pohár vízhez szív- és érrendszeri betegségek esetén.

Most a válasz a "Hasznos a viburnum?" Kérdésre teljesen tudod: igen, igen és még egyszer igen. Támogassa testét, de ne feledje, hogy a viburnum főzetei és tinktúrái csak kiegészítést jelentenek az akut betegségek kezelésében. egészségesnek lenni!