Gyermek születése után minden nőnek komoly feladata van a napi menü felülvizsgálata. Tehát a potenciálisan veszélyes termékek nem tartoznak ide, de például a HS csirkehúslevest ajánlatos gyakrabban fogyasztani. De vajon valóban hasznos-e ez az étel és hogyan kell helyesen főzni egy fiatal anyuka számára??

Lehet-e egy szoptató anyának csirkehúslevest enni és mi az alkalmazása?

A fő oka annak, hogy az ápoló anyáknak változtatniuk kell a szokásos étlapon, az az, hogy a termékekből származó egyes anyagok átjutnak az anyatejbe is. Természetesen részarányuk elhanyagolható, de néha még ez a mennyiség is elegendő a negatív reakcióhoz.

Az a tény, hogy a morzsák emésztőrendszere az élet első hónapjaiban még mindig nem elég erős. Ezért néha még az anya által elfogyasztott egészen hétköznapi ételek is elégtelen reakciót okozhatnak. Ezek közül a leggyakoribb az allergia..

Ezek elkerülése érdekében egy fiatal anyának radikálisan meg kell változtatnia étrendjét, amelyhez a terhesség alatt hozzászokhatott..

Feltételezhető, hogy az elfogadható termékek listája ebben az esetben a minimumra csökken, de ez nem így van. A gyermekorvosok azon a véleményen vannak, hogy az ápoló anya étlapjának elsősorban változatosnak kell lennie, ugyanakkor tisztán egészséges ételből kell állnia.

Pontosan ez a csirkehúsleves. Ezt a húslevest a szülés utáni első hetekben szabad enni, mivel jótékony tulajdonságai valóban lenyűgözőek. Ezenkívül a csirkehúsleves ideális a szülés utáni időszakban - fő tulajdonságai jól fognak jönni a legyengült nő testében.

  • A csirkehúsleves egyik legfontosabb előnyös tulajdonsága az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatása. Ez a húsleves lehetővé teszi a gyomor normalizálását a szülés után, és pozitív hatással van a belek állapotára is. A húsleves anyagai erősítik falát és javítják a tápanyagok általi asszimiláció minőségét.
  • Nem titok, hogy a csirkehúslevest megfázás és más légzőszervi megbetegedések esetén javasoljuk fogyasztani. Meglepő módon egy ilyen főzet valóban segíthet a gyorsabb felépülésben. A csirkéből származó anyagok befolyásolják és megerősítik az immunrendszert, így a test hamarabb legyőzi a betegséget.
  • A csirkehúsleves olyan anyagot tartalmaz, mint a glükózamin. Ez a vegyület aktiválja a kollagén termelését, amelynek eredményeként a haj, a köröm és a bőr aktívan megújul és megújul. Mivel a testet szülés után súlyos stressz éri, a húsleves ezen funkciója nagyon hasznos lesz..
  • Továbbá, a csirkehúsleves pozitívan befolyásolja az anya és a baba ízületeinek állapotát. Az ilyen táplálék ápoló anya általi rendszeres használata megakadályozza a kötőszöveti betegségek kialakulását a csecsemőben..
  • A csirkehúsleves három nyomelemet tartalmaz egyszerre, ettől függ a csontok állapota. Ezek a foszfor, a magnézium és a kalcium. Mindegyik elősegíti a gyermek csontjainak aktív növekedését, és befolyásolja az erejét is..
  • Ez az étel különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Mivel a szülés után a nő szervezetében hiányzik a tápanyag (saját tartalékainak nagy részét anyatejre fordítják), ilyen táplálékra van szükség a fogyasztáshoz. A húsleves segíti az anya testének gyorsabb helyreállítását és helyes működését.
  • A húsleves glicin és prolin aminosavai gyulladáscsökkentő hatásukról ismertek. Ez a tulajdonság különösen hasznos lesz, ha a gyermek nem természetes szülés közben, hanem császármetszés eredményeként jelent meg. A húsleves nem engedi, hogy bármilyen szövődmény kialakuljon, és felgyorsítja a gyógyulást.
  • A kutatások azt is kimutatták, hogy a glicin természetes nyugtatóként hat. Ez akkor jó, ha anyukád súlyos stressz alatt áll, vagy szülés utáni depresszióban szenved. A húsleves segít javítani az alvást és megnyugtatni az idegrendszert.

A csirkehúsleves szoptatás közbeni lehetséges ártalma

A cikk legelején megemlítettük, hogy még az ápoló anya étrendjéből származó, első ránézésre teljesen biztonságos étel is negatívan befolyásolhatja a babát. Ez történik néha a csirkehúslevessel..

Természetesen leggyakrabban egy ilyen reakció a morzsák egyedi jellemzőinek eredménye, vagy a főzet fő összetevőjének helytelen megválasztásával jár..

  • A csirke gyakran okoz allergiát a csecsemőknél. Az a tény, hogy ennek a madárnak a húsa állati fehérjét tartalmaz, amely aztán a húslevesbe kerül. A gyermek teste nem tudja megemészteni, és ennek következtében allergia jelentkezik. Fő tünetei: bőrpír, csalánkiütés, orrfolyás, köhögés, légszomj, könnyező szemek és emésztési zavarok.
  • Abban az esetben, ha a csirkehús megromlott vagy egyszerűen nem megfelelő minőségű volt, a belőle származó húsleves szintén veszélyt jelent az ápoló anya és morzsák egészségére. Minden káros anyag bejut a vízbe, és ezért egy ilyen főzet nem csak előnyös, hanem komoly problémákat is okoz..
  • Ne felejtsük el, hogy az ápoló anyák táplálékának, különösen az első hónapokban, a lehető leg diétásabbnak kell lennie. A mell bármely részének főzésénél a húsleves túlzottan zsírosnak bizonyul, ami azt jelenti, hogy nehezen emészthető, ami negatívan befolyásolhatja az anya és a baba emésztését..

Hogyan lehet megfelelően bevezetni a csirkehúslevet az ápoló anya étrendjébe

Most határozzuk meg, hogyan javasolják a gyermekorvosok ennek az ételnek a bevezetését az étrendbe. Ez az eljárás, bár nem bonyolult, kötelező, mivel segít megelőzni az erős negatív reakciót a babában, és lehetővé teszi, hogy gyorsan reagáljon rá.

A biztonság ellenőrzése érdekében egy fiatal anyának reggelente meg kell inni 2 evőkanál vékony húslevest. Ezt követően körülbelül egy napig meg kell figyelni a gyermeket - hogy vannak-e allergiás tünetei.

Ha minden rendben van, és a szokásos módon viselkedik, akkor a húsleves térfogatát az ajánlott arányra növeljük. A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ebből a húslevesből legfeljebb 200-250 millilitert fogyasszanak naponta.

Ha arról beszélünk, hogy milyen gyakran engedheti meg magának ezt az ételt, akkor nincsenek külön korlátozások. Az egyetlen dolog az, hogy ha minden nap húslevest eszel, akkor jobb, ha a zöldséges húsleves változatát felváltjuk hússal.

Csirkehúsleves HS-hez, főzési tippek

  • A húsleveshez csak bőr nélküli csirkemell alkalmas; a főzés körülbelül fél órát vesz igénybe.
  • Ízlésképpen adhatunk hagymát, sárgarépát és burgonyát a húsleveshez, de előtte ellenőrizni kell a zöldségek biztonságosságát a morzsák szempontjából.
  • A császármetszés után ajánlott a csirkehúslevest elég korán fogyasztani. Hogy pontosan megvédje a babát és önmagát a negatív következményektől, két szakaszban főzik. Először a húst egy vízben körülbelül 10 percig forraljuk, majd lecsepegtetjük és egy másikban megfőzzük. Ez a megközelítés lehetővé teszi az összes mérgező anyag eltávolítását a csirkéből, ha van ilyen..
  • A csirkehús gyógyító tulajdonságainak további fokozása érdekében adjon hozzá póréhagymát, zellert és némi gyömbért. Főzés után mindent le kell szűrni. Egy ilyen főzet lehetővé teszi a gyorsabb gyógyulást és jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot..
  • Semmi esetre sem szabad megemésztenie a csirkét - ez elpusztítja a hús összes tápanyagát..
  • A kész húsleves hűtőben tárolható. Itt 12 órát tud állni, akkor új húslevest kell készítenie.

Amint láthatja, a HB-s csirkehúsleves kiváló segítség a test számára, lehetővé téve a szülés utáni gyorsabb felépülést. Ez a húsleves különösen hasznos lesz azoknak a nőknek, akik császármetszésen estek át..

Az ápoló anyák étrendje: receptek minden napra

Mindenki tudja, hogy a szoptató nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk napi étrendjükre, mivel a baba az összes tápanyagot az anyatejből kapja, és egyes ételek komoly károkat okozhatnak: allergiás reakciókat, kólikát és emésztőrendszeri rendellenességeket okozhatnak.

E problémák elkerülése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy az ápoló nők kiegyensúlyozott, de szigorú étrendet fogyasszanak..

Hogyan kell enni szoptatás alatt: alapvető szabályok

Melyek az alapszabályok a menü elkészítéséhez az ápoló nő számára? A gyermekorvosok javasolják a következő szabályok betartását:

Az ápoló anya táplálásának alapelve az anya étrendjének biztonsága a csecsemő számára. Ez azt jelenti, hogy az allergéneket, színezékeket és tartósítószereket ki kell zárni az anya étrendjéből, mivel ezek károsak a gyermekre. Fűszeres, zsíros, füstölt ételek, sok fűszeres étel, savanyúság, hagyma és fokhagyma tilos. Nem kívánatos erős tea, kávé és szénsavas italok használata. Bármilyen mennyiségű alkohol szigorúan tilos!

Érdemes figyelni az ápoló anya által elfogyasztott étel mennyiségére, mert a nagy mennyiségben fogyasztott legbiztonságosabb ételek is különféle problémákat okozhatnak a csecsemő számára..

  • Sokféleség

Az ápoló nő étrendjét azonban változatosnak kell lennie. A nők étrendjének ebben az időszakban kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy mind az anya, mind a gyermek megkapja a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot. Ez azt jelenti, hogy egy nőnek minden nap zöldséget és gyümölcsöt, tej- és savanyú tejtermékeket, sovány húst és halat, péksüteményeket és édességeket kell fogyasztania..

Ismeretes, hogy a normális élet fenntartása érdekében az egészséges embernek napi másfél-két liter tiszta vizet kell fogyasztania. A szoptató nőknek azt javasolják, hogy növeljék az ivott vízmennyiséget napi három literre, mert nagy mennyiségű folyadék növeli a tej mennyiségét.

Van azonban egy kis figyelmeztetés: az orvosok azt javasolják, hogy a napi elfogyasztott folyadék mennyiségét ne közvetlenül a szülés után, hanem fokozatosan növeljék. A szülés utáni első napokban a laktáció csak kialakul, és nagy mennyiségű víz használata a laktosztázist fenyegeti, ezért a mérték minden!

A jóváhagyott termékek listája

Mivel az ápoló anyák étrendjének elkészítésének fő elve a csecsemő számára készült termékek biztonsága, az ajánlott termékek listája nagyon korlátozott. És mit tehet?

  • Alacsony zsírtartalmú főtt hús (marha, borjú, nyúl) és baromfi (csirke, pulyka);
  • Alacsony zsírtartalmú hal (süllő, ponty, szürke tőkehal, tőkehal) - legfeljebb hetente kétszer;
  • Tejtermékek és erjesztett tejtermékek: a túró és a kemény sajtok pótolják a szükséges kalciummennyiséget az étrendben. Jobb zsírtartalmú tejtermékeket választani, adalékanyagok nélkül. Fogyaszthat egy kevés alacsony zsírtartalmú tehéntejet, de a baba állapotának kötelező megfigyelésével, mivel ez is allergénnek számít;
  • Zöldségek. Fogyaszthatják és kell is fogyasztani frissen és pároltan, vagy pörkölt formájában. Különösen egészséges zöldségfélék. A minimális napi adag 400 gramm;
  • A gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök jóak az ápoló anyáknak. A minimális napi adag 300 gramm. Ezenkívül felhasználhatja őket gyümölcslevek, kompótok és gyümölcsitalok formájában;
  • Gabonafélék. A fő étrendbe nyugodtan belefoglalhatja a rizst, a kukoricát, a zabpelyhet és különösen a hajdina zabkását. Ezeket a gabonaféléket tartják a leghasznosabbnak és legbiztonságosabbnak a szoptatáshoz, de jobb, ha a búzadarát elhalasztják a baba legalább hat hónapos koráig;
  • Olajok. A vajat napi 25 grammig lehet fogyasztani. Növényi - akár 15 gramm naponta. Lehetséges és hasznos különféle növényi olajok használata: napraforgó, olíva, kukorica, szójabab stb.
  • Édességek és desszertek. Sok szoptató anya nagyon szenved attól, hogy édességeket és keményítőtartalmú ételeket kell fogyasztania. Néhány édesség azonban beletartozhat a napi étrendbe, például sima keksz, fehérmályva, házi mályvacukor és szárított gyümölcs..

Bár az engedélyezett ételek listája meglehetősen korlátozott, változatos és kiegyensúlyozott menüt lehet összeállítani belőlük..

Finom és egészséges receptek az ápoló anyák számára

Az ápoló anyák napi étrendjének változatosnak kell lennie, és tartalmaznia kell az első és a második fogást, valamint a desszerteket. Mit kell főzni minden nap, annyi korlátozás mellett? Összegyűjtöttük nektek egyszerű, egészséges és könnyű recepteket az ápoló anyák számára..

Első étkezés

A levesek elkészítéséhez alacsony zsírtartalmú csirke, hús vagy zöldség tiszta húslevest kell használnia.

Marhahús húsleves hajdinával

  • Víz - 2 liter;
  • Sovány marhahús - fél kiló;
  • Hajdina - 1 pohár;
  • Burgonya - 3 darab közepes méretű;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Növényi olaj - 1 teáskanál;
  • Zöldek;
  • Só ízlés szerint.

Vágja le a marhahúst, adjon hozzá hideg vizet és hagyja fél órán át. Ezután engedje le a vizet, adjon hozzá tiszta vizet és főzze. Forraljuk fel, fűszerezzük sóval, csökkentjük a hőt alacsonyra és főzzük 2 órán át. Távolítsa el a kész húst, szűrje le a húslevest.

Pörkölt finomra vágott sárgarépát növényi olajban. Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg, vágjuk és adjuk hozzá a húsleveshez a sárgarépával együtt. Válogassa le a hajdinát és öblítse le, majd adja hozzá a húsleveshez. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt alacsonyra és főzzük további 10 percig. Ízlés szerint vágja le a húst és a gyógynövényeket, adja hozzá a serpenyőbe.

Zöldségpüré leves

  • Víz - 2 liter;
  • Csirke filé (a mell jobb) - 500 gramm;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Burgonya - 3 darab közepes méretű;
  • Cukkini - 1 darab közepes méretű;

Öblítse le a csirkefilét, adjon hozzá hideg vizet és forralja, amíg megpuhul. Szűrjük le a levest és forraljuk fel újra. Mosson meg minden zöldséget, hámozzon meg, aprítson apróra és adjon hozzá a húsleveshez. Vágjuk le a filét és adjuk hozzá a zöldségekhez, főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek. Pürésítsd botmixerrel.

Csalánleves

  • Víz - 1 liter;
  • Marhahús filé - 200 gramm;
  • Csalán levelek - 100 gramm;
  • Sóska - 200 gramm;
  • Burgonya - 2 darab közepes méretű;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Só ízlés szerint.

Mossuk meg a sárgarépát, hámozzuk meg, adjunk hozzá vizet és főzzük 30 percig. Öblítse le a marhahúst, tegye a serpenyőbe, folytassa a főzést további 10 percig. Ezután vegye ki a sárgarépát és a húst, szűrje le a húslevest. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk le a burgonyát, adjuk hozzá a leszűrt húsleveshez és tegyük vissza a tűzre. Öblítse le a csalán leveleit és a sóska, tépje darabokra a sóska, vékony csíkokra vágja a csalánt, tegye a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a burgonya készen áll, majd hagyjuk főzni zárt fedél alatt.

Második tanfolyamok

Rizzsel párolt pulyka

  • Víz - 2 pohár;
  • Főtt pulyka - 300 gramm;
  • Rizs - 1 pohár;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Hagyma - 1-2 apró darab;
  • Fagyasztott borsó - 100 gramm;
  • Vaj - 25 gramm;
  • Só, gyógynövények - ízlés szerint.

A sárgarépát és a hagymát mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel. Rendezze a rizst és öblítse le. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zöldségeket és a rizst, és enyhén megpirítjuk. Öntsük a keveréket két pohár forralt forró vízzel, adjuk hozzá a borsót, csökkentse a hőt és 20 percig párolja zárt fedél alatt. A főtt pulykát apróra vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez és a rizshez. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Párolt burgonya hússal

Ezt az ételt lassú tűzhelyben, edényekben vagy fazékban lehet főzni.

  • Víz - 1 liter;
  • Bármilyen sovány hús (marhahús, nyúl, pulyka) - 500 gramm;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Burgonya - 3 darab közepes méretű;
  • Hagyma - 1-2 apró darab;
  • Babérlevél - 1-2 levél;
  • Só ízlés szerint.

Öblítse le a húst, mossa meg és hámozza meg a zöldségeket. A húst, a burgonyát és a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le. Adja hozzá az összes hozzávalót a főzőedénybe, fedje le vízzel, sóval, adjon hozzá babérlevelet. Pároljuk közepes lángon, amíg a hús megpuhul, kb. 45 percig.

Sajttal sült burgonya

  • Fiatal burgonya - 500 gramm;
  • Hagyma - 1-2 apró darab;
  • Vaj - 25 gramm;
  • Sajt - 200 gramm;
  • Só ízlés szerint.

Alaposan öblítse le a fiatal burgonyát (közvetlenül a héjával is megsütheti), vágjon minden gumóra. Hámozza meg a hagymát, karikára vágva, tegye a hagymakarikákat a burgonyára vágott darabokba. Adjon egy kis vajat minden darabhoz. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, sütjük a burgonyát és a hagymát 20 percig. reszeljük le a sajtot és szórjuk meg vele a burgonyát néhány percig, amíg megpuhul, így szép arany kéreg keletkezik.

Hal zöldségekkel

  • Sovány halfilé (szürke tőkehal, tőkehal, ponty) - 500 gramm;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Cékla - 1-2 darab közepes méretű;
  • Növényi olaj - 15 gramm;
  • Só ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket, hámozza meg, vágja körökre. Öblítse le a filét, közepes darabokra vágva. A serpenyőben olajat hevítünk, rétegenként elrendezzük - először sárgarépát és céklát, majd halfilét, sót. Letakarva lassú tűzön 40 percig pároljuk, amíg a hal meg nem fő.

Csirke grillezett zöldségekkel

  • Víz - 1 liter;
  • Édes paprika - 1-2 darab;
  • Cukkini - 1 darab közepes méretű;
  • Padlizsán - 1 darab közepes méretű;
  • Sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  • Csirke filé - 500 gramm;
  • Növényi olaj - 15 gramm;
  • Só ízlés szerint.

Mossa meg, vágja le, sütje meg a zöldségeket a sütőben vagy a grillben. Öblítse le a húst, forralja, amíg megpuhul. A megsült zöldségeket meghámozzuk, nagy szeletekre vágjuk. A kész filét lehűtjük, csíkokra vágjuk, összekeverjük zöldségekkel, sóval és olajjal ízesítjük.

Péksütemények

Keksz keksz

  • Cukor - 1 evőkanál. l.;
  • Só - csipet;
  • Forró víz - 3 evőkanál. l.;
  • Liszt - 5 evőkanál. l.;
  • Kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.;
  • Sütőpor - 1 teáskanál;
  • Növényi olaj - 0,5 evőkanál. l.;

Keverje össze a sót, a cukrot és a vajat forró vízzel. Szitáljon lisztet, keverje össze sütőporral és keményítővel. A kapott elegyet folyamatosan kevergetve óvatosan adagolja a folyadékhoz. A kapott tésztát hűtőszekrényben 30-40 percig hűtjük. Húzza ki a tésztát vékony rétegben, hajtsa be a réteget 4-szer, és nyújtsa ki újra. Legalább háromszor ismételje meg a hengerlést, amíg 1 mm vastag réteget nem kap. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, formázzunk sütiket, mindegyiket vágjuk fel villával. 20 percig sütjük. Fogyassza teljesen kihűlt állapotban.

Zabpehely sütik

  • Zabpehely - 1 pohár;
  • Búzaliszt (durva őrlés) - 7 evőkanál. l.;
  • Alacsony zsírtartalmú tejföl - 100 gramm;
  • Vaj - 150 gramm;
  • Cukor - 8 evőkanál. l.;
  • Szóda - 1 teáskanál;
  • Ecet - szóda oltására;
  • Só - csipet.

Melegítsen fel egy vastag falú serpenyőt, és olaj nélkül pirítsa a zabpelyhet kb. 10 percig. A pelyheket turmixgépben ledaráljuk. A vajat kissé felmelegítjük, összekeverjük sóval, cukorral és tejföllel, habverővel felverjük. Kioltjuk a szódát, hozzáadjuk az ömlesztett részhez. Szitáljon lisztet, keverje össze őrölt pelyhekkel. Hozzáadjuk a tejfölhöz, összegyúrjuk a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyen egy tepsit pergamenre, és tegyen rá a kapott tésztából apró süteményeket. 15-20 percig sütjük.

9 recept az ápoló anyák leveséhez, amelyek HS-vel "megengedettek", és 5 étel, amelyek "nem megengedettek"

Az étrend választásának elvei a szoptatás alatt

A baba gyomor-bél traktusa még csak most kezd alkalmazkodni a táplálkozáshoz, nem az anya köldökzsinórjától, ezért komolyan kell vennie az étrendjét. Ebben az időszakban fontos helyet foglalnak el az ápoló anyák levesei. Táplálóak, könnyen elkészíthetők és maximum tápanyagot tartalmaznak..

A bevitt ételnek egészségesnek kell lennie az anya testének, alkalmas olyan gyermek számára, aki nem szokott hozzá a szokásos étkezési módhoz.

Szülés után az ápoló anyáknak az első hónapban leveseket olyan ételekből kell készíteni, amelyek nem okoznak fokozott gázképződést, hogy a csecsemő ne szenvedjen kólikában.

A legkevesebb glutént és glutént tartalmazó ételek kiválóak, mivel az újszülött nem tudja megemészteni őket.

Új összetevők bevezetésekor gondosan figyelje az újszülött reakcióját

Mi lesz előnyös a nő testének szülés után, fokozza a laktációt és nem károsítja a babát? Gondoljon arra, hogy mi alkalmas egy nő testére a szülés utáni első hónapokban:

  1. Ésszerű mennyiségű kalória.
  2. Vitaminok, zsírok, fehérjék, szénhidrátok.
  3. Folyékony.

A szoptató nőt az étel kiválasztásának alapelvei vezérlik. Fontolja meg őket:

  1. Fokozott laktáció (bebizonyosodott a szoptatás előnyei a gyermek számára az élet első hónapjaiban).
  2. A diatézis (allergiás reakció) megelőzése bizonyos típusú ételekre, amelyek az anyatejjel bejuthatnak a baba testébe.
  3. A szükséges mennyiségű vitamin és ásványi anyag biztosítása.
  4. A kólika megelőzése egy újszülöttnél, miközben teste megszokja az önálló táplálkozást, és nem a köldökzsinóron keresztül.

Az ápoló anyák levesei pótolhatatlanná válnak.

A mindennapi fogyasztás elősegíti a laktációt, elkerüli a felesleges kalóriákat, megakadályozza a székrekedést egy fiatal anyában és a puffadást egy újszülöttnél. Minden esetre itt van néhány hasznos információ az újszülött gázcső használatáról..

Leves receptek egy szoptató anyának

Sovány

Főzéshez:

  • krumpli;
  • íj;
  • karfiol;
  • só;
  • zöldek.

Zöldségeket készítünk: alaposan mossuk meg, tisztítsuk meg, darabokra vágjuk.

Tettünk egy edény vizet a tűzhelyre. Amikor forr a víz, dobja bele a burgonyát és a karfiolt. Forralás után főzzük 10 percig. Add hozzá az íjat. 10 perc múlva adjon hozzá gyógynövényeket. Forralás után kapcsolja ki és hagyja 5-7 percig forrni.

Csirkehúsleves

A főzéshez szüksége lesz:

  • krumpli;
  • cukkini;
  • zöldek;
  • tejföl;
  • csirke hús.

Az orvosok egy második vagy harmadik húsleves használatát javasolják a főzéshez. Vagy vegyen egy darab csirkét zsír nélkül.

Csirkehúslevest főzünk: a csirkefilét vízbe tesszük. Felforral. Főzzük 20-30 percig. Szűrjük. A húst részekre vágják.

A forrásban lévő húsleveshez burgonya és cukkini kockákat adnak. Körülbelül 15 perccel forralás után adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Só. 3-4 perc múlva kapcsolja ki és hagyja főzni. Használat előtt adjunk hozzá tejfölt.

Zöldségleves

Ez a recept sovány csirke vagy marhahúslevesre épül.

Termékek:

  • csirke vagy marhahús;
  • cukkini;
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • zöldek.

A húst a vízbe tesszük. Felgyújtottuk. Felforral. Cook csirke 20 percig, ha marhahús - 40. Vágott zöldségeket. Tedd egy serpenyőbe, és főzd tovább 20-25 percig. Távolítsa el a húst a húslevesből, vágja apróra és tegye vissza a levesbe. Ha kívánja, vágjon zöldet a levesbe. Forraljuk 5 percig.

Alternatív megoldásként őrölje a levest turmixgépben egy pürés leveshez.

Halászlé

A főzéshez szüksége lesz:

  • sovány darab fehér hal (polló, szürke tőkehal, saury, tőkehal);
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • Búzadara;
  • zöldek.

A halakat egy fazék vízbe tesszük. Forraljuk fel, engedjük le a vizet, öblítsük le a halakat. Összegyűjtjük a vizet és körülbelül 10 percig főzzük a halat. Szűrjük le a húslevest.

Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és sárgarépát. Forraljuk a zöldségeket 15 percig. Öntsük bele a gabonapelyhet. 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a halhúst és a darabokra vágott zöldeket. Forralás után kapcsolja ki.

Húsgombóc leves

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • Sovány darált marhahús, sertés, pulyka (vagy ezek keveréke). Kívánt esetben finomabb íz érdekében adjon hozzá kenyeret;
  • íj;
  • rizs;
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • babérlevél.

A húsgombóc főzéséhez előnyben kell részesíteni a sovány húst, a csirkefilét, a pulykahúst. Sózzuk meg a darált húst, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Darált húsból fasírtgolyókat formázunk. Öntsön rizst a vízbe. Felforral. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és sárgarépát.

10 perc múlva forralás után tegye bele a húsgombókat. Egyenként dobjuk be őket, óvatosan kevergetve a levest, hogy ne ragadjanak és deformálódjanak. Főzzük még 10-15 percig. Adjunk hozzá babérlevelet és sót. Hagyja az edényt 5-7 percig forrni.

A következő cikkben elolvassa, hogyan készítsen zellert fogyókúrás levest, valamint megismerje annak előnyeit és lehetséges veszélyeit..

Sóska leves

Ha a szoptatás időszaka tavasszal volt, akkor vezessen be étrendjébe sóska ételeket. A sóska hasznos vitaminokat, savakat, ásványi anyagokat tartalmaz. Ezért szoptatáskor érdemes sóska levest fogyasztani..

Annak ellenére azonban, hogy a sóska vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, érdemes az első 3 hónapban korlátozni a használatát, mert a gyermeknek megduzzadhat a pocakja. Az újszülött belek még nem alkalmasak az oxálsav emésztésére.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • marhahús;
  • sóska;
  • krumpli;
  • tojás.

Marhám, szakács. Kivesszük és lehűtjük, részekre vágjuk. Adjon hozzá kockára vágott burgonyát és húst a kész húsleveshez. Vágjuk a sóska. 15 perc múlva tegye egy fazékba. Forralás után beleöntjük a felvert tojást. 5 perc múlva kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt.

Marhahús leves

A főzéshez szüksége lesz:

  • marhahús;
  • sárgarépa;
  • íj;
  • krumpli;
  • hajdina;
  • zöldek;
  • vaj.

Főzd meg a húslevest a marhahúsból. Szűrjük. Vágja a húst apróra. Párolt sárgarépa vajban. Kívánt esetben adhat hozzá hagymát..

A húslevesbe tegyen apróra vágott burgonyát és sárgarépát. 10 percig főzzük. Öntsön hajdinát. Főzzük még 10 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott marhahúst és a zöldeket. Kikapcsolni. Mi ragaszkodunk hozzá.

Gomba leves

E gombaétel elkészítéséhez előnyben kell részesíteni a sampinyonkat.

Készítsük el a termékeket:

  • sárgarépa;
  • íj;
  • krumpli;
  • zöldek;
  • vaj.

Először a gombákat meg kell mosni, meghámozni, apró darabokra vágni. Sütjük a gombát vajban nagy lángon, állandó keverés mellett. Amikor a gomba már majdnem kész, adjunk hozzá finoman reszelt sárgarépát és hagymát. Süt.

Főzzünk kockára vágott burgonyát. Só ízlés szerint. 15 perc múlva a burgonyaforrás után hozzáadjuk a gombasütést és további 10 percig főzzük. Helyezze az apróra vágott zöldeket, és kapcsolja le a tüzet. Hagyja főzni. Tálalhat gomba levest tejföllel.

Pulykaleves

A főzés elve megegyezik a csirkehúséval. Főzd meg a húslevest alapul. Burgonyát adnak hozzá. Sütéshez vegyen sárgarépát, hagymát, vajat. Szezonálisan adhat hozzá cukkinit vagy karfiolt.

Ha van zöld, akkor ezt is add hozzá. Ha megnézi az ápoló anyák leveseinek receptjeit, akkor a zöldek szinte minden típusú levesben megtalálhatók. A benne lévő vitaminokat soha nem kapják sem szoptató anyák, sem csecsemők.

Milyen ételeket készíthet a levesek számára az ápoló anya a szülés utáni első hónapban

Ebben az időszakban ajánlott zöldséges vagy alacsony zsírtartalmú csirkehúslevesben főzni a HS leveseket.

Főzésre alkalmas:

Célszerű a zöldségeket az évszaknak megfelelően vásárolni, kerülni az importáltakat, mivel valószínűleg nitrátokat és egyéb káros vegyületeket tartalmaznak, amelyek allergiás tüneteket okozhatnak a babában.

A szoptatás első hetei után az új ételek fokozatosan bevezethetők az anyuka étlapjába. Bővítse étrendjét fokozatosan - egyenként. Ez a beviteli módszer szükséges azon élelmiszerek azonosításához, amelyek allergiás reakciót okozhatnak egy újszülöttnél..

A szoptatáshoz alkalmas leveseket marhahúsból, pulykából, halból főzhetjük. Célszerű sovány húst venni. Forralás után az első vizet lecsepegtetjük, és a húslevest a "második" vízben felforraljuk. Ezzel a főzési módszerrel a húsleves tisztább és átláthatóbb..

Ha leveshez halhúst használ, akkor a kész húslevest le kell szűrni, mielőtt zöldséget adna hozzá. A megerőltetés megakadályozza a kis halcsontok bejutását az anya testébe.

Bármilyen gabonafélét használnak, az ápoló anya ízlési preferenciái alapján. Hajdina, rizs, búza, gyöngy árpa alkalmas. Az, hogy jobb, ha nem viszik túlzásba a rizzsel. A rizs néha erősíti a beleket, ami székrekedési probléma esetén egy nemrégiben szült nőnél teljesen felesleges lesz.

Jobb, ha a szülés utáni első hónapokban nem használunk borsót és babot. Az ápoló anyának nem tanácsos borsólevet fogyasztani, mivel puffadást okozhat benne és a csecsemőben.

Tehát mely ételeket használja étrendjében és melyeket tartózkodjanak?

A levesek termékeinek kiválasztására vonatkozó egyszerű elvek:

TudEz lehetetlen
Sovány csirke, pulyka, hal, marhahús, sertéshúsHüvelyesek
GabonafélékMajonéz, ketchup
Párolt zöldségekTenger gyümölcsei (rák, garnélarák)
ZöldekFejes káposzta
TésztaFokhagyma

Visszajelzés a szülőktől

Olga, 25 éves, Vologda

Hallgattam az orvos tanácsát, és a szülés után az első hónapban csak zöldségből főztem levest: burgonyából, céklából, sárgarépából, hagymából. Fagyasztott karfiol, amelyet nyár óta készítettem el magam.

Csak apróra főztem. Néha egy keverővel félbeszakította a pürét. Nem mintha nagyon tetszett volna, de sem nekem, sem a lányomnak nem voltak egészségügyi problémái.

Margarita, 29 éves, Moszkva

Megszülte második gyermekét. A szoptatás alatt leveseket főztek csirkében vagy marhahúslevesben. Zöldségek, fűszernövények szokásos halmaza. És minden bizonnyal - tejföl. nagyon szeretem őt.

A gabonából származó rizst megtagadtam. Már az első terhességtől rájöttem, hogy jobb, ha nem dobjuk levesbe. És egyáltalán nem használtam borsót és babot. A laktáció javítása érdekében fűszerként kapormagot adtam a levesekhez.

Tatiana, 23 éves, kazan

Terhesség alatt olvastam, milyen levesek lehetségesek a szoptatással. Nagyon sok információ van, és a legellentmondásosabb. Úgy döntött, hogy nem kockáztatja fia egészségét, és csak zöldségleveseket főzött csirkehúslevesben.

Kizártam a káposztát. Gomba - abszolút nem. Minden zöldség a piacról. Párszor főztem halászlét. És konzultáltam gyermekorvosunkkal arról, hogy az ápoló anya milyen leveseket használhat..

következtetések

Válasszon recepteket ízlésének és előnyeinek, önmagának és gyermekének. Az újszülött teljes, megfelelő táplálása az alapja az erős immunitás kialakulásának és a kiegyensúlyozott bélműködés normalizálásának. Az ápoló nő étrendjének kiválasztásakor a fő szabály az olyan ételek kiválasztása, amelyek nem okoznak fokozott gázképződést, a gyermek teste könnyen felszívódik és nem okoznak allergiás reakciókat.

Szabad-e a csirkét szoptatni??

Fontos, hogy az ápoló anya étrendjét helyesen alakítsa ki. Változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Annak érdekében, hogy a baba egészséges legyen, az anya étlapjának tartalmaznia kell húst. Az állati fehérje forrása. De nem minden húsfajta egészséges. Ezért felmerül a kérdés: lehet-e csirkét bevenni az anya étrendjébe szoptatás közben?

Lehetséges, hogy egy szoptató anya újszülött csirkét kapjon, és mi az alkalmazása??

A csirkehús fehérjét tartalmaz, amely hozzájárul a gyermek izomrendszerének megfelelő fejlődéséhez, valamint a B csoportba tartozó vitaminokat. Ezért a legtöbb gyermekorvos és táplálkozási szakember arra szavaz, hogy a csirkének jelen kell lennie a női HS-menüben HS-vel..

De ennek az állításnak van néhány kivétele. Ez a hasított testrészek kiválasztására és előkészítésükre vonatkozik. Ezért a válasz arra a kérdésre, hogy egy anya ehet csirkét szoptatás közben, a termék helyes megválasztásától függ. A baromfikészítés során bizonyos feltételeket is be kell tartani..

Ezután részletesen kitaláljuk, hogy lehetséges-e egy szoptató anyának csirkét enni és milyen ételeket kell választania egyidejűleg annak érdekében, hogy a termékből a legnagyobb előnyök származhassanak egy nő és egy csecsemő egészségére..

Lehetséges-e szoptatni a tyúktojásokat??

A csirketojás az egyik legnépszerűbb étel. Főzve, sütve és más ételekben is fogyasztják..

Szoptató anya és gyermek számára a csirketojás azért hasznos, mert a következő értékes anyagokat tartalmazza:

  • fehérjék;
  • vitaminok (a D-vitamin különös jelentőséggel bír a HS esetében - megakadályozza az angolkák kialakulását);
  • makro- és mikroelemek;
  • aminosavak (pozitív hatással vannak a mentális aktivitásra és az agyra).

Ezenkívül a petesejtekben található koleszterin elősegíti a sejtek növekedését, és jótékony hatással van a gyermek immunrendszerének és harmonikus rendszerének kialakulására..

De számos hasznos tulajdonsággal bír, a HS-vel rendelkező csirketojások is károsak lehetnek. Veszélyük a következő:

  • a nyers tojás szalmonellózist okozhat;
  • a tojásfehérje erős allergén.

Figyelembe véve a termék negatív hatásának kockázatát a baba testére, egy nőnek tartózkodnia kell a szülés utáni első két hétben történő használatától. Ezután fokozatosan bevezetheti az ápoló anya étrendjébe..

Csirke szívek szoptatás közben

A szakértők azt javasolják, hogy diverzifikálják az ápoló anyák étrendjét csirkebelsőségekkel. Nagyon hasznosak a terhesség és a szülés által legyengült test számára..

A csirkemáj alacsony zsírtartalma miatt diétás termék. Ezenkívül a test tökéletesen felszívja. A máj vitaminokat és aminosavakat tartalmaz, a folsav és a kolin jelenléte jótékony hatással van az idegrendszer állapotára. Gyakran a szülés után a nők vérszegénységet tapasztalnak. A csirkemáj segíthet megbirkózni ezzel a problémával..

A madár szíve ugyanolyan gazdag és hasznos összetételű. A magnézium, a réz és a vas, amelyekben ez a melléktermék gazdag, növelik a vér hemoglobinszintjét. A taurin segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, a B-vitaminok pedig javítják az anyagcserét, az idegrendszer állapotát és a hormontermelést.

De ugyanakkor a csirke legtáplálóbb része a szív. Ezt figyelembe kell venni. Főzés előtt le kell öblíteni a belsőségeket és eltávolítani a zsírlerakódásokat.

A HS csirkehas abban az esetben hasznos, ha nemcsak vitaminokat és aminosavakat tartalmaz, hanem többszörösen telítetlen és telített savakat is. A belsőségek elősegítik a sejtosztódást a szervezetben, normalizálják a beleket, és erősítik az immunrendszert is. Ugyanakkor a gyomrok nehezen emészthetők, ezért nem szabad őket a szülés után először fogyasztani..

A csirkebelsőségeket ajánlott az újszülött három hónapos élettartama után felvenni a menübe. Nem lehet megsütni - csak forralni vagy párolni minimális mennyiségű fűszerrel és adalékkal.

Sült csirke szoptatás közben

A sült ételeket, beleértve a csirkét is, szoptatás alatt nem ajánlják ugyanúgy, mint a füstölt ételeket, konzerveket és a kényelmi ételeket..

A baromfi hőkezelése olaj hozzáadásával elősegíti a rákkeltő anyagok képződését. Ezeket az anyagokat nehéz megemészteni. A sült csirkekéreg pedig telített zsírokkal, amelyek a gyermek testébe kerülve kólikát és emésztési zavarokat okoznak..

Ezért az ápoló anyának a szoptatás során fel kell adnia az olyan ételeket, mint a csirke kebab, füstölt csirke, grillezett csirke stb..

Csirkehúsleves HV-vel

Eddig a húsról volt szó. Most derítsük ki, hogy csirkehúsleves fogyasztható-e szoptatás közben. A szülés utáni első két hét után megengedett az étkezés. A húsleves számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ez megtörténik:

  • jótékony hatással van az emésztőrendszer munkájára;
  • az immunrendszer erősítése;
  • a kollagéntermelés aktiválása;
  • pozitív hatással van az anya és a baba ízületeinek állapotára;
  • a foszfor-, magnézium- és kalciumtartalom hozzájárul a gyermek csontszövetének növekedéséhez;
  • nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag;
  • a glicin és a prolin tartalma gyulladáscsökkentő és nyugtató hatású.

De még a leghasznosabb termék, beleértve. és csirkehúsleves, hátrányai vannak:

  • allergiára van lehetőség;
  • ha a hús rossz minőségű, akkor az összes káros anyag a főzés során a húslevesbe kerül, ami veszélyes anyára és babára;
  • ha a hasított test részeit használja, kivéve a mellet, a húsleves zsírosnak bizonyul, és károsítja a nő és a gyermek emésztését.

Figyelembe véve, hogy minden negatív tényező az újszülött fiziológiai jellemzőiből és az összetevők helytelen megválasztásából fakad, a csirkehúsleves csak a fenti pontok figyelembevételével ajánlható az étrendbe történő bevezetésre a HS-vel..

Biztonsági intézkedések megtétele érdekében anyának reggelente meg kell inni 2 evőkanál húslevest. A következő nap folyamán meg kell figyelni, hogy a gyermek allergiás-e. Ha minden rendben van a babával, akkor napi 200-250 ml húslevest ihat.

Csak csirkemell alkalmas elkészítésére. Adhat hozzá hagymát, sárgarépát és burgonyát. A húst 10 percig kell főzni, utána le kell üríteni a folyadékot, és a csirkét új vízben fel kell forralni. A húsleves hűtőszekrényben legfeljebb 12 órán át tárolható.

A mellkas előnyei

Szakértők szerint a csirkemell értékes termék. Hasznos, mivel erősíti a gyermek izomrendszerét, csontvázat és szöveteket. A fehérje támogatja a mentális teljesítményt és segít felépülni. A vitaminok erősítik az idegrendszert és elősegítik a jó alvást. A csirkemell alacsony kalóriatartalmú. Erősíti az immunrendszert, támogatja a vese, a mellékvese és a máj működését. A kálium, amely része annak, normalizálja a vérnyomást.

Javasoljuk, hogy a szegyet legalább egy órán át főzzük vagy süssük. Ez idő alatt minden káros mikroorganizmus elpusztul, amely bármely húsban található. Nagyon fontos a megfelelő csirkemell kiválasztása. A friss termék kellemes színű és illatú. Ha a hús típusa kétségeket ébreszt minőségével kapcsolatban, akkor jobb, ha nem vásárol ilyen terméket..

A csirkehús előnyei

Gazdag összetételének köszönhetően a csirkehús számos betegség enyhítésében segíthet:

  • ízületi betegségek;
  • a szív- és érrendszer rendellenességei;
  • szembetegségek;
  • túlsúly;
  • csökkent immunitás;
  • álmatlanság.

A csirkehúsnak számos egészségügyi előnye van. A tetem kiválasztásakor azonban ügyelni kell. A gyártók gyakran antibiotikumokat, tartósítószereket és vegyszereket használnak a baromfitenyésztéshez. Ezáltal a termék veszélyes és ártalmas az anyára és a babára..

Ellenjavallatok a csirkemellre

A szülés utáni első hetekben az ápoló anyának nem ajánlott csirkehúst enni. Ez idő alatt történő használata allergiát vagy kólikát okozhat a gyermekben..

Ha egy nő le akar fogyni és visszanyeri a karcsú alakot, akkor a csirkehús sem kívánatos. Elősegíti az izomépítést.

A sötét csirkehúsban és a bőrben magas a koleszterinszint. A madárnak ezeket az egészségtelen részeit kerülni kell. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem lehet csak húst enni. Az étrendnek különféle ételeket kell tartalmaznia. Ellenkező esetben az emésztés túlterhelhető..

Hogyan lehet a csirkét megfelelően bevinni az ápoló anya étrendjébe, és ezt meg lehet-e tenni az első hónapban?

A csirkehúst fokozatosan és nagyon óvatosan kell bevinni az ápoló anya étrendjébe a káros hatások elkerülése érdekében. Ez akkor tehető meg, amikor a gyermek egy hónapos. Ehhez jobb, ha főtt csirkemellet használunk. A csecsemő életének első hónapjában az ápoló anyáknak nem ajánlott csirkét enni..

Egy nő először megkóstolhat egy kis húsdarabot - körülbelül egy evőkanál. Ezután 1-2 napig meg kell figyelnie a gyermeket. Ha nincs bőrpír vagy kiütés a bőrön, akkor hetente 3-4 alkalommal ehet 150 g csirkét. Ha gyermeke allergiás a csirkére, várjon 2 hetet, és próbálkozzon újra. Lehetséges, hogy a baba felnő, és pozitívan érzékeli az anya étlapjának változásait.

Hogyan válasszuk ki és főzzük a csirkehúst?

A szoptató anya táplálkozására a legkárosabb a csirkecomb. Zsíros és nem tartalmaz tápanyagot. Nem ehet csirkehéjat sem. A zsír mellett minden káros anyagot is felhalmoz. A gyermek emésztési zavara lehet. A szárnyak szintén nem kívánatosak. Erősen allergének.

Válasszon friss, közepes méretű csirkét. A húsnak jól kell kinéznie, jó illata van és nem lehet ragacsos.

Egyél csak főtt csirkét, de párolhatod vagy sütheted is. A bőrt el kell távolítani. A darált húsból készült ételeket jobban megemészthetjük. Használható párolt csirke szelet vagy sütőben. A csirke pilaf segíteni fog az ápoló anya étlapjának változatosságában is. Elkészítéséhez csirkefilét kell használni. Nem adhat hozzá sok fűszert és sót a pilafhez. Hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatja el..

A csirke értékes étel. Ha nem él vissza vele, és a hús kiválasztásakor és elkészítésekor betartja a szabályokat, akkor diverzifikálhatja az ápoló anya étlapját, és előnyökkel járhat a baba egészségének és növekedésének..

Lehetséges-e csirkehúsleves HB-vel

Csirkehúsleves HV-vel

Gyermek születése után minden nőnek komoly feladata van a napi menü felülvizsgálata. Tehát a potenciálisan veszélyes termékek nem tartoznak ide, de például a HS csirkehúslevest ajánlatos gyakrabban fogyasztani. De vajon valóban hasznos-e ez az étel és hogyan kell helyesen főzni egy fiatal anyuka számára??

Lehet-e egy szoptató anyának csirkehúslevest enni és mi az alkalmazása?

A fő oka annak, hogy az ápoló anyáknak változtatniuk kell a szokásos étlapon, az az, hogy a termékekből származó egyes anyagok átjutnak az anyatejbe is. Természetesen részarányuk elhanyagolható, de néha még ez a mennyiség is elegendő a negatív reakcióhoz.

Az a tény, hogy a morzsák emésztőrendszere az élet első hónapjaiban még mindig nem elég erős. Ezért néha még az anya által elfogyasztott egészen hétköznapi ételek is elégtelen reakciót okozhatnak. Ezek közül a leggyakoribb az allergia..

Ezek elkerülése érdekében egy fiatal anyának radikálisan meg kell változtatnia étrendjét, amelyhez a terhesség alatt hozzászokhatott..

Feltételezhető, hogy az elfogadható termékek listája ebben az esetben a minimumra csökken, de ez nem így van. A gyermekorvosok azon a véleményen vannak, hogy az ápoló anya étlapjának elsősorban változatosnak kell lennie, ugyanakkor tisztán egészséges ételből kell állnia.

Pontosan ez a csirkehúsleves. Ezt a húslevest a szülés utáni első hetekben szabad enni, mivel jótékony tulajdonságai valóban lenyűgözőek. Ezenkívül a csirkehúsleves ideális a szülés utáni időszakban - fő tulajdonságai jól fognak jönni a legyengült nő testében.

  • A csirkehúsleves egyik legfontosabb előnyös tulajdonsága az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatása. Ez a húsleves lehetővé teszi a gyomor normalizálását a szülés után, és pozitív hatással van a belek állapotára is. A húsleves anyagai erősítik falát és javítják a tápanyagok általi asszimiláció minőségét.
  • Nem titok, hogy a csirkehúslevest megfázás és más légzőszervi megbetegedések esetén javasoljuk fogyasztani. Meglepő módon egy ilyen főzet valóban segíthet a gyorsabb felépülésben. A csirkéből származó anyagok befolyásolják és megerősítik az immunrendszert, így a test hamarabb legyőzi a betegséget.
  • A csirkehúsleves olyan anyagot tartalmaz, mint a glükózamin. Ez a vegyület aktiválja a kollagén termelését, amelynek eredményeként a haj, a köröm és a bőr aktívan megújul és megújul. Mivel a testet szülés után súlyos stressz éri, a húsleves ezen funkciója nagyon hasznos lesz..
  • Továbbá, a csirkehúsleves pozitívan befolyásolja az anya és a baba ízületeinek állapotát. Az ilyen táplálék ápoló anya általi rendszeres használata megakadályozza a kötőszöveti betegségek kialakulását a csecsemőben..
  • A csirkehúsleves három nyomelemet tartalmaz egyszerre, ettől függ a csontok állapota. Ezek a foszfor, a magnézium és a kalcium. Mindegyik elősegíti a gyermek csontjainak aktív növekedését, és befolyásolja az erejét is..
  • Ez az étel különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Mivel a szülés után a nő szervezetében hiányzik a tápanyag (saját tartalékainak nagy részét anyatejre fordítják), ilyen táplálékra van szükség a fogyasztáshoz. A húsleves segíti az anya testének gyorsabb helyreállítását és helyes működését.
  • A húsleves glicin és prolin aminosavai gyulladáscsökkentő hatásukról ismertek. Ez a tulajdonság különösen hasznos lesz, ha a gyermek nem természetes szülés közben, hanem császármetszés eredményeként jelent meg. A húsleves nem engedi, hogy bármilyen szövődmény kialakuljon, és felgyorsítja a gyógyulást.
  • A kutatások azt is kimutatták, hogy a glicin természetes nyugtatóként hat. Ez akkor jó, ha anyukád súlyos stressz alatt áll, vagy szülés utáni depresszióban szenved. A húsleves segít javítani az alvást és megnyugtatni az idegrendszert.

A csirkehúsleves szoptatás közbeni lehetséges ártalma

A cikk legelején megemlítettük, hogy még az ápoló anya étrendjéből származó, első ránézésre teljesen biztonságos étel is negatívan befolyásolhatja a babát. Ez történik néha a csirkehúslevessel..

Természetesen leggyakrabban egy ilyen reakció a morzsák egyedi jellemzőinek eredménye, vagy a főzet fő összetevőjének helytelen megválasztásával jár..

  • A csirke gyakran okoz allergiát a csecsemőknél. Az a tény, hogy ennek a madárnak a húsa állati fehérjét tartalmaz, amely aztán a húslevesbe kerül. A gyermek teste nem tudja megemészteni, és ennek következtében allergia jelentkezik. Fő tünetei: bőrpír, csalánkiütés, orrfolyás, köhögés, légszomj, könnyező szemek és emésztési zavarok.
  • Abban az esetben, ha a csirkehús megromlott vagy egyszerűen nem megfelelő minőségű volt, a belőle származó húsleves szintén veszélyt jelent az ápoló anya és morzsák egészségére. Minden káros anyag bejut a vízbe, és ezért egy ilyen főzet nem csak előnyös, hanem komoly problémákat is okoz..
  • Ne felejtsük el, hogy az ápoló anyák táplálékának, különösen az első hónapokban, a lehető leg diétásabbnak kell lennie. A mell bármely részének főzésénél a húsleves túlzottan zsírosnak bizonyul, ami azt jelenti, hogy nehezen emészthető, ami negatívan befolyásolhatja az anya és a baba emésztését..

Hogyan lehet megfelelően bevezetni a csirkehúslevet az ápoló anya étrendjébe

Most határozzuk meg, hogyan javasolják a gyermekorvosok ennek az ételnek a bevezetését az étrendbe. Ez az eljárás, bár nem bonyolult, kötelező, mivel segít megelőzni az erős negatív reakciót a babában, és lehetővé teszi, hogy gyorsan reagáljon rá.

A biztonság ellenőrzése érdekében egy fiatal anyának reggelente meg kell inni 2 evőkanál vékony húslevest. Ezt követően körülbelül egy napig meg kell figyelni a gyermeket - hogy vannak-e allergiás tünetei.

Ha minden rendben van, és a szokásos módon viselkedik, akkor a húsleves térfogatát az ajánlott arányra növeljük. A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ebből a húslevesből legfeljebb 200-250 millilitert fogyasszanak naponta.

Ha arról beszélünk, hogy milyen gyakran engedheti meg magának ezt az ételt, akkor nincsenek külön korlátozások. Az egyetlen dolog az, hogy ha minden nap húslevest eszel, akkor jobb, ha a zöldséges húsleves változatát felváltjuk hússal.

Csirkehúsleves HS-hez, főzési tippek

  • A húsleveshez csak bőr nélküli csirkemell alkalmas; a főzés körülbelül fél órát vesz igénybe.
  • Ízlésképpen adhatunk hagymát, sárgarépát és burgonyát a húsleveshez, de előtte ellenőrizni kell a zöldségek biztonságosságát a morzsák szempontjából.
  • A császármetszés után ajánlott a csirkehúslevest elég korán fogyasztani. Hogy pontosan megvédje a babát és önmagát a negatív következményektől, két szakaszban főzik. Először a húst egy vízben körülbelül 10 percig forraljuk, majd lecsepegtetjük és egy másikban megfőzzük. Ez a megközelítés lehetővé teszi az összes mérgező anyag eltávolítását a csirkéből, ha van ilyen..
  • A csirkehús gyógyító tulajdonságainak további fokozása érdekében adjon hozzá póréhagymát, zellert és némi gyömbért. Főzés után mindent le kell szűrni. Egy ilyen főzet lehetővé teszi a gyorsabb gyógyulást és jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot..
  • Semmi esetre sem szabad megemésztenie a csirkét - ez elpusztítja a hús összes tápanyagát..
  • A kész húsleves hűtőben tárolható. Itt 12 órát tud állni, akkor új húslevest kell készítenie.

Amint láthatja, a HB-s csirkehúsleves kiváló segítség a test számára, lehetővé téve a szülés utáni gyorsabb felépülést. Ez a húsleves különösen hasznos lesz azoknak a nőknek, akik császármetszésen estek át..

A húslevesek és levesek használatának ajánlása ápoló nő számára

2016. szeptember 7. Hozzászólás küldése 11 828 megtekintés

Hasznos Instagram terhes nők számára az ételről és a testre gyakorolt ​​hatásukról - menj és iratkozz fel!

Mi haszna egy ilyen ételnek?

A jól elkészített húsleves nemcsak ízletes és tápláló étel, hanem a következő anyagok forrása is:

  • fehérjék,
  • aminosavak,
  • Vas,
  • nyomelemek (szelén, szilícium, kálium, foszfor).

Ami a zsírokat illeti, 100 g kész húsleves csak 0,2 g zsírt és 0,6 g fehérjét tesz ki - ez az, ha sovány, jó minőségű húst használnak. A marhahúsleves energiaértéke 4 kcal, a csirkehúsleves pedig 15 kcal. A hús és a csontleves zsírosabb, de legalább a szülés utáni első hónapokban el kell utasítania a használatát..

Marhahúsleves

A húsleves használata az emberi emésztés normalizálására meglehetősen ellentmondásos kérdés, mivel a tudósok jelenleg nem jutottak konszenzusra ebben a kérdésben. Mindazonáltal, ha egy fiatal anya nem tudja elképzelni étrendjét első fogások nélkül, akkor a húsos diétás leves kiváló étel lesz ebédre, ugyanakkor víz- és tápanyagforrás a normális szoptatáshoz. Ennek az ételnek a kedvelői helyettesíthetik a tea vagy gyümölcsitalokat könnyű húslevessel - az ivási rendet betartva a nőnek elegendő mennyiségű folyadékot kell innia a nap folyamán.

Lehetséges kár

A húsleves csak akkor károsíthatja az ápoló anya és gyermek testét, ha rossz minőségű húsból, nehézfémsókkal etetett takarmányt fogyasztó állatok csontjából főzik. Az ilyen sók egyébként felhalmozódnak a csontokban, ami a táplálkozási szakemberek tanácsához vezet, hogy megtagadják vagy minimalizálják az étrendben lévő csontlevesek számát..

Hasonló okokból a gyermek életének első hónapjaiban a baromfitelepekből származó csirkehúsleves nem megfelelő. A növekedés felgyorsítása érdekében speciális adalékanyagokat és hormonokat visznek be a csirkék étrendjébe, amelyek még a fehér húsból is belépnek a húslevesbe és allergiát okoznak a csecsemőknél.

Ideális esetben sovány borjúból vagy marhahúsból készült húsleves, a házi csirke fehér húsa alkalmas egy fiatal anyára - az ápoló nő számára ilyen étel a csecsemő életének első napjaitól fogyasztható. Ebben az esetben érdemes betartani az intézkedést - a koncentrált termék még a legjobb minőségű húsból sem kívánatos, és negatív reakciót is okozhat a csecsemő finom gyomor-bél traktusában..

Meg kell jegyezni, hogy sokan kételkednek általában az első tanfolyamok hasznosságában, az ilyen ételeket rákkeltő anyagok, nehézfémek, antibiotikumok, tartósítószerek és más káros anyagok forrásaként mutatják be. Úgy gondolják továbbá, hogy a folyékony étel hígítja a gyomornedvet, lelassítva az ételek emésztését..

Ennek ellenére az étkezési kultúra Oroszországban rengeteg levest tartalmaz, amelyek több mint egy évszázada népszerűek voltak. Tehát ez az állítás nagyon ellentmondásos - ha egy szoptató anya szereti a húslevest és a levest, akkor érdemes megenni őket, figyelembe véve a fiatal anyák általános ajánlásait a baba életkorának megfelelő főzés során..

Ellenjavallatok

Gyakorlatilag nincs ellenjavallat a jól előkészített húsleves használatához. Az egyetlen kivétel azokra az esetekre vonatkozik, amikor egy nőnek olyan betegségei vannak, mint a köszvény, az osteochondrosis, az ízületi gyulladás vagy a csontszövet bármely más betegsége..

Ez a korlátozás annak az oka, hogy a húslevesben purinbázisok vannak, amelyek növelik a húgysav mennyiségét a vérben és a vizeletben, ami súlyosbítja az ízületi betegségeket. Lehet-e ilyenkor egy szoptató anyának enni egy ilyen ételt? Lehetséges, de kis mennyiségben.

Külön meg kell mondani a száraz és konzerv húsleveseket és mindenféle "kockát" - egy ilyen termék nem hoz előnyöket. Milyen problémákat okozhat ez? A gyermeknél allergia alakulhat ki tartósítószerekre, színezékekre, aromákra. Az ilyen adalékanyagok hús- és csontlisztből készülnek különféle ízesítő és aromás komponensek hozzáadásával, ezért nincs szükség beszélni a tápanyagok jelenlétéről.

Lehetséges húsleves és leves egy szoptató anyának?

Egy fiatal anyának ajánlott húslevest és ennek alapján levest hozzáadni az étlapjához közvetlenül a szülés után - ez mind az anyának, mind a babának hasznos lesz, ha az ételt friss, alacsony zsírtartalmú, organikus húsra főzik. A kisgyermekek nagyon élesen reagálnak a húsban lévő hormonok, antibiotikumok és egyéb gyógyszerek jelenlétére, amelyeket az állatok ipari nevelésére használnak. Érdemes tehát lehetőséget találni környezetbarát sovány marha- vagy borjúhús vásárlására, hogy szoptatás után ápoló nőt táplálhassunk..

Hogyan lehet főzni csirkét és marhahúslevest, és ennek alapján levest?

Bármilyen húslevest ugyanazon recept szerint főznek. A legfontosabb az, hogy figyelembe vegyük a hús tulajdonságait, amelyeket készen kell hozni:

  • A húst apróra kell vágni, a csontokat is apró darabokra osztják.
  • A hús- és csontleves elkészítésekor a csontokat először a vízbe fektetik - 1,5-2 órán át forralják, a baromfihús-húsleveshez a csontokat és a húst egyszerre rakják le.
  • Ezután a húst a serpenyőbe tesszük és 5-15 percig főzzük - ezt követően le kell üríteni a vizet, és a serpenyő tartalmát új vízzel kell feltölteni.
  • A húslevest addig főzzük, amíg a húst 45 perctől több óráig főzzük, és cheeseclothen átszűrjük.
  • A leves elkészítéséhez 15-20 perccel a főzés előtt tegyen cérnametélt, gabonaféléket, zöldségeket a serpenyőbe.

A leves különféle apróra vágott zöldségeket tartalmazhat - közvetlenül a szülés után, hagymás levest, sárgarépát adhatunk az étrendhez, kicsit később - gyökerekkel, brokkolival, spenóttal, spárgával, a baba korától függően..

A főzési folyamat során a húslevest zárt fedél alatt kell tartani - ettől finomabb lesz az étel. Sült (kharcho, borscs) vagy savanyú, fűszeres alapanyagokból (savanyúság, sóska, hodgepodge) levest az ápoló anya csak akkor fogyaszthat, miután a baba megszokta a női étrendben a különféle ételeket.

Videó: Leves tésztával és tojással húslevesben

Milyen ételeket fogyaszthatnak a várandós és szoptató anyák, és melyektől jobb tartózkodni (nehogy ártsanak magának és a babának), lásd az Instagram csatornát!

Húsleves egy szoptató anyának: csirke, hús, zöldség

A húsleves az ápoló anyák táplálkozásának alapja. Ezt az ételt már a laktáció első napjaiban be lehet illeszteni az étrendbe. A meleg tápláló húsleves javítja az emésztést és normalizálja a székletet, telíti a testet vitaminokkal és javítja az anyatej áramlását. Egy ilyen étel helyreállítja az erőt és energiát szolgáltat a test számára, ezért szoptatáskor fel kell venni a napi menübe..

A húsleves laktáció alatti felhasználásának és elkészítésének szabályai

  • Jobb kezdeni a húslevesek és levesek bevezetését zöldséges szoptatás közben. Miután a zöldségek közé tartozik a hús;
  • Próbáljon meg először néhány kanalat. Ha két napon belül a csecsemő nem mutatott allergiás tüneteket és problémákat az emésztés munkájában, az anya mindenféle probléma nélkül megeszi ezt az ételt, a gyermek és a szoptatás kockázata nélkül..
  • A húsleveseket melegen kell enni. A hideg leves nem hoz jótékony hatást, a forró leves pedig csak a beleket égeti meg;
  • Főzéskor csak minőségi termékeket használjon, próbáljon meg minél kevesebb sót és borsot tenni. Kerülje a forró fűszereket;
  • Főzés előtt válassza ki és alaposan öblítse le a zöldségeket. Ne használjon elavult gyümölcsöket mitesszerrel, horpadással vagy rothadással! Pároljuk az összetevőket vízben vagy növényi olajban;
  • Főzés előtt egy-két órán át áztassa a húst. 3-5 perc főzés után ürítse ki a levest, és adjon hozzá új vizet;
  • Ne használjon majonézt vagy mustárt öltözködéshez! A húsleveshez tejfölt adhat;
  • Ha szokott kenyér mellett enni, vegyen köménnyel vagy korpával ellátott termékeket;
  • A húsleves fogyasztási aránya laktáció alatt - 150 gramm naponta.

Zöldséglevesek

A szülés utáni első héten az anya ehet karfiolt és brokkolit, burgonyát és cukkinit, zöldséget. Ezután paradicsomot, sárgarépát, tököt és hagymát adnak az étrendhez. De a céklát és a káposztát óvatosan használja. Ezek nehezen emészthető élelmiszerek, amelyek emésztése hosszú ideig tart, fokozott gáztermelést és súlyos kólikát okoznak egy csecsemőben..

Ezenkívül ezek a termékek székrekedést okoznak anyáknál és csecsemőknél, de hasmenés esetén hasznosak. A répa az első három hónapban nem ajánlott, a fehér káposzta pedig legalább hat hónapig nem ajánlott. Egyébként a káposztalevél-borogatás kiválóan alkalmas laktosztázisra és mellkasi fájdalomra..

A húsleves elkészítéséhez használja azokat a zöldségeket, amelyeket már bevezett az étrendbe. Feltétlenül adjon hozzá friss fűszernövényeket és gyógynövényeket! A kapor és az édeskömény, a petrezselyem és a zeller jól működnek a szoptatáshoz. További információk a zöldségfélék szoptatás alatti előnyeiről és veszélyeiről a https://vskormi.ru/mama/ovoshhi-pri-grudnom-vskarmlivanii/ linken találhatók..

Jobb, ha a húslevest alacsony lángon főzzük, így átlátszó és gazdag lesz. Főzés közben folyamatosan hámozza le a habot. Főzés után szűrje le a húslevest. Minél tisztább a leves, annál tovább tart. Szoptatás alatt azonban jobb, ha azonnal megeszi az edényt. Ha szükséges, kész húslevest legfeljebb 10-12 órán át tároljon a hűtőszekrényben.

Tyúkhúsleves

A csirke értékes diétás termék, magas fehérjetartalommal. A fehérje segít az anyának a szülés után hamarabb felépülni, és biztosítja a csecsemő helyes és teljes növekedését. A fehérje felépíti és erősíti a csontokat, izmokat és szöveteket. Serkenti az agyat és a mentális képességek fejlődését, enyhíti a fáradtságot és helyreállítja az erőt.

De egy szoptató anyának figyelembe kell vennie, hogy a csirke hisztaminokat tartalmaz, amelyek növelik az allergiás reakció kockázatát a csecsemőben. Jobb, ha a csirkét a marhahús utáni második laktációs hét után tartalmazza az étrendben. Figyelje a baba jólétét! Ha a gyermek ételallergiás, késleltesse az alkalmazást 4-5 hétig..

A csirke kiválasztásakor figyeljen nemcsak a gyártóra, hanem a lejárati időre is. A madár egy része szintén nagy jelentőséggel bír. Tehát egy szoptató anya és csecsemő számára a csirkefilé és a mell lesz a legbiztonságosabb és leghasznosabb. Ezek a darabok egészségtelen zsíroktól mentesek és alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek.

Szoptatás alatt nem ajánlott csirkebőrt enni, mivel emésztési zavarokat, csirkeszárnyakat okoz a magas allergén tartalom miatt. A legkárosabb a láb, amely gyakorlatilag nem tartalmaz hasznos elemeket. Ezenkívül magas a zsír- és kalóriatartalma..

Húslevesek

A hús értékes fehérjeforrás, ásványi anyagok és vitaminok. Biztosítja a sejtek kialakulását és fejlődését, erősíti és tonizálja a testet, lendületet és energiát ad, felelős a belső szervek munkájáért. A hús normalizálja az anyagcserét és növeli a stresszel szembeni ellenállást, a húsleves pedig növeli az étvágyat, javítja az emésztést és a bélműködést. Ezenkívül könnyen felszívódik és emészthető, ami fontos a baba törékeny gyomrának..

Az ápoló anya ehet marha- és borjúhúst, pulykát és csirkét, nyúlhúst. Ugyanakkor a marhahúst a legbiztonságosabb hústípusnak tekintik. Ez a sovány hús, amely erősíti a csontokat, az izmokat és az ereket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és javítja a látást, megakadályozza a szívrohamokat és a vérszegénység kialakulását.

Szoptatás alatt nem ajánlott bárány- és sertéshús, őz- és lóhús, liba- vagy kacsahús fogyasztása. Az ilyen étel nehezen emészthető és gyakran kólikát okoz a csecsemőknél. Ne egyél vadhúst, mert az fertőzést okozhat. Az erős csípősség és a magas zsírtartalom miatt az ápoló nőnek nem szabad zsírokat és ereket ennie. Jobb, ha az első három hónapban megtagadja a belsőségeket. A belsőségek bevezetése után egy ilyen étel akár hetente kétszer is fogyasztható..

Hogyan készítsünk húslevest

Főzéshez csak friss, fagyasztatlan húst válasszon. Ne feledje, hogy a modern gyártók gyakran különféle tartósítószereket és vegyszereket adnak a húskészítményekhez, ami nagyon veszélyes egy csecsemőre és a szoptatásra.!

Az ápoláshoz használt egyszerű csirke- vagy marhahúsleveshez használjon sárgarépát és hagymát. Kóstolásra sóra, borsra és gyógynövényekre is szükség lesz. A csirkét le kell vágni és meg kell tölteni vízzel, hogy 1,5-2 ujjal ellepje a húst. Forrás közben, amikor a víz forr, töltsön be új forró vizet.

Lereszeljük a sárgarépát, vagy apróra vágjuk, felaprítjuk a hagymát. Párolja a zöldségeket növényi olajban. Forrás után adjunk hozzá sót, borsot és zöldségeket a húsleveshez, csökkentjük a hőt és főzzük, amíg megpuhul. Adjon apróra vágott gyógynövényeket a kész ételhez. Egyébként, minél idősebb a hús, annál hosszabb ideig kell főzni..

Hozzáadhatunk karfiolt és brokkolit, burgonyát és más zöldségeket az ételhez. A tiszta húsleves megszerzéséhez a zöldségeket réselt kanállal kihúzzák, és magát a levest leszűrik. A főtt zöldségek felhasználhatók második fogásként pörkölt vagy saláta készítéséhez.

A húsleves főzése során előzetesen áztassa a húst vízbe. Forralás után jobb lefolyni a vizet, és öntsön egy új forró vizet. Ezért főzés közben forraljon fel vizet. Főtt tojást adhat a húsleveshez. Mikor kell csirke- vagy fürjtojást bevinni az étrendbe szoptatás közben, olvassa el itt.

9 recept az ápoló anyák leveséhez, amelyek HS-vel "megengedettek", és 5 étel, amelyek "nem megengedettek"

Az étrend választásának elvei a szoptatás alatt

A baba gyomor-bél traktusa még csak most kezd alkalmazkodni a táplálkozáshoz, nem az anya köldökzsinórjától, ezért komolyan kell vennie az étrendjét. Ebben az időszakban fontos helyet foglalnak el az ápoló anyák levesei. Táplálóak, könnyen elkészíthetők és maximum tápanyagot tartalmaznak..

A bevitt ételnek egészségesnek kell lennie az anya testének, alkalmas olyan gyermek számára, aki nem szokott hozzá a szokásos étkezési módhoz.

Szülés után az ápoló anyáknak az első hónapban leveseket olyan ételekből kell készíteni, amelyek nem okoznak fokozott gázképződést, hogy a csecsemő ne szenvedjen kólikában.

A legkevesebb glutént és glutént tartalmazó ételek kiválóak, mivel az újszülött nem tudja megemészteni őket.

Mi lesz előnyös a nő testének szülés után, fokozza a laktációt és nem károsítja a babát? Gondoljon arra, hogy mi alkalmas egy nő testére a szülés utáni első hónapokban:

  1. Ésszerű mennyiségű kalória.
  2. Vitaminok, zsírok, fehérjék, szénhidrátok.
  3. Folyékony.

A szoptató nőt az étel kiválasztásának alapelvei vezérlik. Fontolja meg őket:

  1. Fokozott laktáció (bebizonyosodott a szoptatás előnyei a gyermek számára az élet első hónapjaiban).
  2. A diatézis (allergiás reakció) megelőzése bizonyos típusú ételekre, amelyek az anyatejjel bejuthatnak a baba testébe.
  3. A szükséges mennyiségű vitamin és ásványi anyag biztosítása.
  4. A kólika megelőzése egy újszülöttnél, miközben teste megszokja az önálló táplálkozást, és nem a köldökzsinóron keresztül.

Az ápoló anyák levesei pótolhatatlanná válnak.

A mindennapi fogyasztás elősegíti a laktációt, elkerüli a felesleges kalóriákat, megakadályozza a székrekedést egy fiatal anyában és a puffadást egy újszülöttnél. Minden esetre itt van néhány hasznos információ az újszülött gázcső használatáról..

Leves receptek egy szoptató anyának

Sovány

Főzéshez:

  • krumpli;
  • íj;
  • karfiol;
  • só;
  • zöldek.

Zöldségeket készítünk: alaposan mossuk meg, tisztítsuk meg, darabokra vágjuk.

Tettünk egy edény vizet a tűzhelyre. Amikor forr a víz, dobja bele a burgonyát és a karfiolt. Forralás után főzzük 10 percig. Add hozzá az íjat. 10 perc múlva adjon hozzá gyógynövényeket. Forralás után kapcsolja ki és hagyja 5-7 percig forrni.

Csirkehúsleves

A főzéshez szüksége lesz:

  • krumpli;
  • cukkini;
  • zöldek;
  • tejföl;
  • csirke hús.

Az orvosok egy második vagy harmadik húsleves használatát javasolják a főzéshez. Vagy vegyen egy darab csirkét zsír nélkül.

Csirkehúslevest főzünk: a csirkefilét vízbe tesszük. Felforral. Főzzük 20-30 percig. Szűrjük. A húst részekre vágják.

A forrásban lévő húsleveshez burgonya és cukkini kockákat adnak. Körülbelül 15 perccel forralás után adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Só. 3-4 perc múlva kapcsolja ki és hagyja főzni. Használat előtt adjunk hozzá tejfölt.

Zöldségleves

Ez a recept sovány csirke vagy marhahúslevesre épül.

Termékek:

  • csirke vagy marhahús;
  • cukkini;
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • zöldek.

A húst a vízbe tesszük. Felgyújtottuk. Felforral. Cook csirke 20 percig, ha marhahús - 40. Vágott zöldségeket. Tedd egy serpenyőbe, és főzd tovább 20-25 percig. Távolítsa el a húst a húslevesből, vágja apróra és tegye vissza a levesbe. Ha kívánja, vágjon zöldet a levesbe. Forraljuk 5 percig.

Alternatív megoldásként őrölje a levest turmixgépben egy pürés leveshez.

Halászlé

A főzéshez szüksége lesz:

  • sovány darab fehér hal (polló, szürke tőkehal, saury, tőkehal);
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • Búzadara;
  • zöldek.

A halakat egy fazék vízbe tesszük. Forraljuk fel, engedjük le a vizet, öblítsük le a halakat. Összegyűjtjük a vizet és körülbelül 10 percig főzzük a halat. Szűrjük le a húslevest.

Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és sárgarépát. Forraljuk a zöldségeket 15 percig. Öntsük bele a gabonapelyhet. 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a halhúst és a darabokra vágott zöldeket. Forralás után kapcsolja ki.

Húsgombóc leves

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • Sovány darált marhahús, sertés, pulyka (vagy ezek keveréke). Kívánt esetben finomabb íz érdekében adjon hozzá kenyeret;
  • íj;
  • rizs;
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • babérlevél.

A húsgombóc főzéséhez előnyben kell részesíteni a sovány húst, a csirkefilét, a pulykahúst. Sózzuk meg a darált húst, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Darált húsból fasírtgolyókat formázunk. Öntsön rizst a vízbe. Felforral. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és sárgarépát.

10 perc múlva forralás után tegye bele a húsgombókat. Egyenként dobjuk be őket, óvatosan kevergetve a levest, hogy ne ragadjanak és deformálódjanak. Főzzük még 10-15 percig. Adjunk hozzá babérlevelet és sót. Hagyja az edényt 5-7 percig forrni.

A következő cikkben elolvassa, hogyan készítsen zellert fogyókúrás levest, valamint megismerje annak előnyeit és lehetséges veszélyeit..

Sóska leves

Ha a szoptatás időszaka tavasszal volt, akkor vezessen be étrendjébe sóska ételeket. A sóska hasznos vitaminokat, savakat, ásványi anyagokat tartalmaz. Ezért szoptatáskor érdemes sóska levest fogyasztani..

Annak ellenére azonban, hogy a sóska vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, érdemes az első 3 hónapban korlátozni a használatát, mert a gyermeknek megduzzadhat a pocakja. Az újszülött belek még nem alkalmasak az oxálsav emésztésére.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • marhahús;
  • sóska;
  • krumpli;
  • tojás.

Marhám, szakács. Kivesszük és lehűtjük, részekre vágjuk. Adjon hozzá kockára vágott burgonyát és húst a kész húsleveshez. Vágjuk a sóska. 15 perc múlva tegye egy fazékba. Forralás után beleöntjük a felvert tojást. 5 perc múlva kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt.

Marhahús leves

A főzéshez szüksége lesz:

  • marhahús;
  • sárgarépa;
  • íj;
  • krumpli;
  • hajdina;
  • zöldek;
  • vaj.

Főzd meg a húslevest a marhahúsból. Szűrjük. Vágja a húst apróra. Párolt sárgarépa vajban. Kívánt esetben adhat hozzá hagymát..

A húslevesbe tegyen apróra vágott burgonyát és sárgarépát. 10 percig főzzük. Öntsön hajdinát. Főzzük még 10 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott marhahúst és a zöldeket. Kikapcsolni. Mi ragaszkodunk hozzá.

Gomba leves

E gombaétel elkészítéséhez előnyben kell részesíteni a sampinyonkat.

Készítsük el a termékeket:

  • sárgarépa;
  • íj;
  • krumpli;
  • zöldek;
  • vaj.

Először a gombákat meg kell mosni, meghámozni, apró darabokra vágni. Sütjük a gombát vajban nagy lángon, állandó keverés mellett. Amikor a gomba már majdnem kész, adjunk hozzá finoman reszelt sárgarépát és hagymát. Süt.

Főzzünk kockára vágott burgonyát. Só ízlés szerint. 15 perc múlva a burgonyaforrás után hozzáadjuk a gombasütést és további 10 percig főzzük. Helyezze az apróra vágott zöldeket, és kapcsolja le a tüzet. Hagyja főzni. Tálalhat gomba levest tejföllel.

Pulykaleves

A főzés elve megegyezik a csirkehúséval. Főzd meg a húslevest alapul. Burgonyát adnak hozzá. Sütéshez vegyen sárgarépát, hagymát, vajat. Szezonálisan adhat hozzá cukkinit vagy karfiolt.

Ha van zöld, akkor ezt is add hozzá. Ha megnézi az ápoló anyák leveseinek receptjeit, akkor a zöldek szinte minden típusú levesben megtalálhatók. A benne lévő vitaminokat soha nem kapják sem szoptató anyák, sem csecsemők.

Milyen ételeket készíthet a levesek számára az ápoló anya a szülés utáni első hónapban

Ebben az időszakban ajánlott zöldséges vagy alacsony zsírtartalmú csirkehúslevesben főzni a HS leveseket.

Főzésre alkalmas:

Célszerű a zöldségeket az évszaknak megfelelően vásárolni, kerülni az importáltakat, mivel valószínűleg nitrátokat és egyéb káros vegyületeket tartalmaznak, amelyek allergiás tüneteket okozhatnak a babában.

A szoptatás első hetei után az új ételek fokozatosan bevezethetők az anyuka étlapjába. Bővítse étrendjét fokozatosan - egyenként. Ez a beviteli módszer szükséges azon élelmiszerek azonosításához, amelyek allergiás reakciót okozhatnak egy újszülöttnél..

A szoptatáshoz alkalmas leveseket marhahúsból, pulykából, halból főzhetjük. Célszerű sovány húst venni. Forralás után az első vizet lecsepegtetjük, és a húslevest a "második" vízben felforraljuk. Ezzel a főzési módszerrel a húsleves tisztább és átláthatóbb..

Ha leveshez halhúst használ, akkor a kész húslevest le kell szűrni, mielőtt zöldséget adna hozzá. A megerőltetés megakadályozza a kis halcsontok bejutását az anya testébe.

Bármilyen gabonafélét használnak, az ápoló anya ízlési preferenciái alapján. Hajdina, rizs, búza, gyöngy árpa alkalmas. Az, hogy jobb, ha nem viszik túlzásba a rizzsel. A rizs néha erősíti a beleket, ami székrekedési probléma esetén egy nemrégiben szült nőnél teljesen felesleges lesz.

Jobb, ha a szülés utáni első hónapokban nem használunk borsót és babot. Az ápoló anyának nem tanácsos borsólevet fogyasztani, mivel puffadást okozhat benne és a csecsemőben.

Tehát mely ételeket használja étrendjében és melyeket tartózkodjanak?

A levesek termékeinek kiválasztására vonatkozó egyszerű elvek:

TudEz lehetetlen
Sovány csirke, pulyka, hal, marhahús, sertéshúsHüvelyesek
GabonafélékMajonéz, ketchup
Párolt zöldségekTenger gyümölcsei (rák, garnélarák)
ZöldekFejes káposzta
TésztaFokhagyma

Visszajelzés a szülőktől

Olga, 25 éves, Vologda

Hallgattam az orvos tanácsát, és a szülés után az első hónapban csak zöldségből főztem levest: burgonyából, céklából, sárgarépából, hagymából. Fagyasztott karfiol, amelyet nyár óta készítettem el magam.

Csak apróra főztem. Néha egy keverővel félbeszakította a pürét. Nem mintha nagyon tetszett volna, de sem nekem, sem a lányomnak nem voltak egészségügyi problémái.

Margarita, 29 éves, Moszkva

Megszülte második gyermekét. A szoptatás alatt leveseket főztek csirkében vagy marhahúslevesben. Zöldségek, fűszernövények szokásos halmaza. És minden bizonnyal - tejföl. nagyon szeretem őt.

A gabonából származó rizst megtagadtam. Már az első terhességtől rájöttem, hogy jobb, ha nem dobjuk levesbe. És egyáltalán nem használtam borsót és babot. A laktáció javítása érdekében fűszerként kapormagot adtam a levesekhez.

Tatiana, 23 éves, kazan

Terhesség alatt olvastam, milyen levesek lehetségesek a szoptatással. Nagyon sok információ van, és a legellentmondásosabb. Úgy döntött, hogy nem kockáztatja fia egészségét, és csak zöldségleveseket főzött csirkehúslevesben.

Kizártam a káposztát. Gomba - abszolút nem. Minden zöldség a piacról. Párszor főztem halászlét. És konzultáltam gyermekorvosunkkal arról, hogy az ápoló anya milyen leveseket használhat..

következtetések

Válasszon recepteket ízlésének és előnyeinek, önmagának és gyermekének. Az újszülött teljes, megfelelő táplálása az alapja az erős immunitás kialakulásának és a kiegyensúlyozott bélműködés normalizálásának. Az ápoló nő étrendjének kiválasztásakor a fő szabály az olyan ételek kiválasztása, amelyek nem okoznak fokozott gázképződést, a gyermek teste könnyen felszívódik és nem okoznak allergiás reakciókat.

Milyen leveseket ehetsz szoptatás közben: lista

Megjelenés dátuma: 2018.10.26 Megtekintés: 9752

A leves összetétele a HS számára engedélyezett termékekre korlátozódik (bizonyos típusú halak, allergén ételek tilosak), és nem függ a baba életkorától [1]. Az edény a születés utáni első napoktól megengedett. Teljes értékű összetételében a leves tápanyag-raktár, könnyen emészthető és ízletes étel.

A táplálkozási szakemberek meleg folyékony étkezéseket javasolnak a laktáció serkentésére és a baba és az anya emésztőrendszerének normalizálására szülés után..

Az ételek típusai és főzési jellemzői

1. táblázat - A HS-levesek népszerű összetevőinek felsorolása

LevesekHozzávalók
Növényi
  • brokkoli;
  • karfiol;
  • krumpli;
  • sárgarépa;
  • cukkini;
  • tök;
  • cukorrépa;
Hús
  • tyúk;
  • pulyka;
  • nyúl;
  • borjúhús;
  • marhahús.
Hal
  • tőkehal;
  • tőkehal;
  • lepényhal;
  • sügér;
  • tengeri keszeg;
  • csuka;
  • sárga tőkehal.

A magas higanytartalma miatt betiltott halfajok (teljes és naprakész lista megtalálható az FDA honlapján [2]):

  • makréla;
  • marlin;
  • Atlanti nagyfej;
  • cápa;
  • kardhal;
  • Tilefish (Mexikói-öböl);
  • tonhal.

Számos irányelv vonatkozik arra, hogyan lehet levest főzni szoptatás alatt.

2. táblázat - A levesek főzésének sorrendje

LevesekFőzés funkciók
Növényi
  • csirkében és húslevesben főzve;
  • a hús főzése közben 5-7 percig teltebb ízért merítsen fél fej vöröshagymát vízbe;
  • az összetevőket leggyakrabban párolják vagy főzik (de süthet is);
  • megengedett az étrendben a HS első hónapjától.
Hús
  • a levest a második vagy a harmadik húslevesben főzzük (a húst megfőzzük, a folyadékot leeresztjük);
  • az étel zöldségeket és gabonaféléket tartalmaz - árpa, hajdina, csiszolatlan rizs;
  • szülés után bármilyen hús megengedett, nemcsak csirke vagy pulyka.
Hal
  • püré levesként ajánlott;
  • jobb, ha élő halakat speciális hálózatokban vásárolunk;
  • zöldségeket és gabonaféléket adnak hozzá;
  • 1. hónaptól ajánlott.

A levesbe répát, párolt hagymát, fehér káposztát adhat. Az ételeket sovány sertéshúslevesben lehet főzni.

Megengedett többkomponensű levesek - kharcho, hodgepodge, savanyú káposztaleves, lagman.

Az ápoló anya étrendje az első napoktól folyékony ételt biztosít. A levesek könnyen emészthetők és emészthetők, biztosítva a test számára az egészséges tápanyagok napi értékének akár 30% -át is. A napi megengedett norma 2 adag sovány étel (például csirkehúsleves ebédre és leves vacsorára). A leves étrendet táplálkozási szakemberek is ajánlják a szülés utáni fogyáshoz: 30-40 napos hatás - 4-8 kg fogyás.

Használati feltételek

  • A gyomorsavtermelés serkentése érdekében csak melegen fogyasszon, ami növeli a felszívódást. Forró étel megégeti a nyelőcsövet, a hideg elveszíti ízét.
  • A leves hozzávalóit gondosan válogatják. A hús lehetőleg hűtött és frissen darált. Hal - élő vagy friss fogás. Zöldségek - jobb a saját kertjéből (opcióként fagyasztható télre).
  • Húsfőzéskor a húslevest 2-3 alkalommal leeresztjük. A zsírt eltávolítják a mérlegről, és a termékben lévő kémiai vegyületeket semlegesítik (a gazdák adalékokat használnak a hús növekedéséhez és színéhez).
  • Az új terméket gondosan adják az étrendhez - háromnaponta, figyelemmel kísérve a baba reakcióit. Elfogadhatatlan, ha egyszerre kétféle innovációt próbálunk ki.

A TOP 5 recept a hepatitis B levesekhez egy szoptató anyának: 1 hónaptól

Fontos szabály - ha új terméket adnak a leveshez, az adagot 13:00 óra előtt elfogyasztják a reakció objektív értékelése érdekében.

1. számú zöldség (1 hónaptól)

A húslevest csirke vagy pulykafiléből főzik (hús - bőr nélkül, kétszer leeresztve). Forralás után adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát (közepes méretű), kockákra vágva. 30 percig főz. A karfiolt apró virágzatokra osztjuk, 5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá. Kikapcsolás előtt kissé megsózzuk, adjunk hozzá kaprot, petrezselymet.

Kemény sajtot reszelhetünk a levesbe, adjunk hozzá egy marék rizst: ez vastagabbá teszi az edényt, lágy krémes ízt kap..

# 2 Törökország (1 hónaptól)

Vágja le a pulykát, válassza le a bőrt a filéről, tegye forrásban lévő vízbe. A forralt vizet kétszer engedje le vízzel. 10 percig hagyja a hagyma 1/3-át friss húslevesbe mártani az illat érdekében (majd húzza ki). Hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és a burgonyát. Adjunk hozzá hajdinát (50 gramm / liter víz). 30 percig főzzük. Kikapcsolás után vegye ki a pulykát, vágja darabokra és öntsön a levesbe.

A hagymát hagyjuk a levesben hagyni (amatőrnek). Az étel íze jobb, ha 5 perccel a kikapcsolás előtt öntsön keverés közben rántottát (lehetőleg fürj vagy csirke sárgája).

3. számú húsgombóc (1 hónaptól)

Készítsünk csirkehúslevest (háromszor eresszük le), adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, főzzük 10 percig. Keverje össze a darált csirkét (250 gramm) tojássárgájával és sóval. Tekerje meg a húsgombókat, tegye félre. Adjunk hozzá egy marék házi készítésű vékony tésztát a forrásban lévő zöldségleveshez, tegyük a húsgombókat. Főzzük 15 percig. Kikapcsolás előtt sózzuk, adjunk hozzá zöldet.

Javasoljuk, hogy tésztát főzzen otthon teljes kiőrlésű lisztből, 1 tojás, só és cukor hozzáadásával. Ezek a tészták egészségesek és az emésztőrendszerben könnyen elfogadhatók..

4. számú Rybny (1 hónaptól)

Az apróra vágott burgonyát, sárgarépát mártsuk forrásban lévő vízbe, engedjük le a hagyma felét. Adjunk hozzá egy marék búzadarát, főzzük lefedve 10 percig. Ezután tegye a tőkehal vagy a szürke tőkehal filét a levesbe (apróra vágva), tartsa még 10-15 percig. Kikapcsolás előtt öntsön bele egy törött és összerázott tojást, gyógynövényeket, egy csipet sót.

A halakat gondosan adagoljuk az étrendbe, az első adag után a reakciót 72 órán át figyeljük. Ha a baba nyugodt, akkor hetente 2-3 alkalommal szabad enni az edényt..

5. bab (1 hónaptól)

Válogassa a babot, áztassa 30 percig. Készítsen csirkét vagy marhahúslevest, engedje le a hagymát (az edény elkészülte után távolítsa el). Öntsük bele a babot, főzzük 40 percig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, sárgarépát, pároljuk további 15 percig. Ped a só kikapcsolásával adj hozzá gyógynövényeket. Kapcsolja ki, keverje össze egy turmixgéppel egy pürés levesben.

Fehér bab ajánlott. Áztatáskor jobb kétszer cserélni a vizet: így monoszacharidmaradványok és romlott bab marad. A bablevest csak az ebédmenü tartalmazza.

Következtetés

Az ápoló anya számára készített levesek képezik az étrend alapját a születést követő első napoktól kezdve. A zöldséges folyékony ételek előnyei pótolhatatlanok, és az emészthetőség garantálja a baba nyugodt alvását. Ha felelősségteljesen viszonyul a leves összetételéhez (kizárja az allergén összetevőket és a káros halfajtákat), a kiadós diétás étel a hasznos elemek jelentős forrásává válik..

Desszert ma - videó arról, hogyan készíthetünk könnyű zöldséglevest.

Bibliográfia:

  1. Anyai táplálkozási korlátozások a szoptatáshoz - koreai J Pediatr. 2017 márc. 60 (3): 70-76.
  2. Tanácsok a hal fogyasztásáról - az FDA által (a cikkben figyelembe vették a 2019.07.02-i verziót)

Csirkeszoptatás: ehet egy szoptatós anyuka?

Szülés után a nő teste kimerül. A felépüléshez megfelelően és rendszeresen kell enni..

A szoptatás ideje alatt bizonyos ételek tilosak az ápoló anyák számára a csecsemő károsodásának veszélye miatt.

Sok fiatal anya kíváncsi arra, hogy lehet-e csirkét szoptatni..

Hogyan hasznos a csirkehús??

A csirkehúst diétásnak és egészségesnek tekintik. 100 gramm termék 190 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor a főtt csirkemell csak 123 kcal-t tartalmaz. Ezért ez a termék gyakran szerepel az étrendben..

A hús sok vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, amelyek a test számára pótolhatatlanok. Például egy ilyen termék taurint, purint, valint, arginint, triptofánt tartalmaz. A B, C, E, A, F csoport vitaminjai elegendő mennyiségben vannak jelen. A madár ásványi anyagai közül van klór, nátrium, magnézium, foszfor, kalcium, cink, kén, kálium.

A csirkehús előnyei a következők:

  • a test védekezésének támogatása;
  • a gyulladás csökkentése;
  • fogak, körmök megerősítése;
  • a látás javítása;
  • az anyagcsere folyamatok normalizálása;
  • izomnövekedés stimulálása;
  • a vérkeringés normalizálása;
  • megszabadulni a depressziótól, a stressztől;
  • a vérnyomás normál szinten tartása;
  • fokozott ellenállás a hőmérséklet-változásokkal szemben;
  • a boldogság hormon - szerotonin - szintjének csökkenésének megelőzése.

A csirke könnyen emészthető. Biztosítja a test normális működését. Ezenkívül ez a termék olcsóbb, mint a sertés és a marhahús. Ez meglehetősen népszerűvé teszi..

Lehetséges-e szoptató anyák számára?

Ehet csirkét laktáció alatt. Telíti a nő testét vitaminokkal, ásványi anyagokkal, aminosavakkal, pozitív hatással van minden rendszer és szerv munkájára, beleértve a reproduktív.

De számos olyan körülmény áll fenn, amelyben az ilyen ételek károsak lehetnek. Például egy madár ellenjavallt, ha egy nő vagy csecsemője allergiás a csirke fehérjére.

Lehetséges-e szoptatni egy csirkét, jobb orvoshoz fordulni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy sok múlik azon, hogy a madarat milyen minőségben választják, hogyan főzik és mennyit használják.

Hogyan válasszunk?

Fontos a minőségi, friss hús fogyasztása. Ezért érdemes megismerni a termék kiválasztásának szabályait..

A szakértők azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a következő pontokra:

  • szín és sűrűség. A fiatal csirkék fehér húsa vékony erekkel és finom szerkezettel rendelkezik. Az öreg madárnak szürke, sűrű felülete van, a csont elég kemény. A törékeny, sárgás vagy bordó árnyalat a csirke holtágáról beszél;
  • zúzódások, károsodások jelenléte. Ezek a gyenge minőségű termék jelei;
  • a méret. Ha a madár húsos és nagy, akkor valószínűleg különféle takarmány-adalékokat és növekedésserkentőket tartalmaz, amelyek nem tesznek jót a szoptató nőnek és babájának. Érdemes közepes méretű csirkét választani;
  • szag. Ha a tetem kellemetlen szagot áraszt, akkor ez a termék sűrűségét jelzi;
  • aromás fűszerek jelenléte. Egy félkész termék fűszerekkel való megszórásával az eladó általában elleplezi az elavult terméket;
  • a csomagolás elérhetősége. Célszerű csirkét vásárolni, amelyet vákuumtartályban árulnak, egy tartályban, amely feltünteti a tárolás feltételeit, súlyát. A csomagolást "klórmentes" felirattal kell ellátni.

Felhasználási szabályok és normák

Amikor a csirkehúst szoptató nők számára választja, fontos figyelembe venni, hogy ezt a terméket helyesen kell fogyasztani. Ellenkező esetben károsíthatja egészségét.

Például nem szabad enni a bőrt: sok zsírt tartalmaz, ami a rossz koleszterin koncentrációjának növekedéséhez vezet a vérben..

Az allergiák kiváltására is képes, mivel nagy mennyiségű hormonális anyagot tartalmaz, amelyek takarmány-adalékanyagokkal kerültek a madár testébe. A magas zsírtartalom miatt a csirkehéj növelheti az anyatej sűrűségét, akadályozhatja annak mozgását a csatornák mentén.

A brojlercsirkék termesztésekor általában antibiotikumokat és szintetikus vitaminokat használnak. Az ilyen hús negatívan befolyásolja a bél mikroflóráját, csökkenti az immunitást. Ezért a szoptató nők számára jobb, ha otthoni terméket választanak..

Javasolt lemondani a sült, grillezett húsról. Az ilyen ételek nagyon zsírosak, és nem tesznek jót a szervezet számára..

Jobb, ha egy nő megtagadja a lábakat: zsírosak és antibiotikumokat tartalmaznak. Ha rendszeresen, nagy mennyiségben fogyaszt csirkét, akkor ez gyomorhurut, emésztési zavarok kialakulásához vezethet. Ezért ismernie kell a termék fogyasztási arányait. A csirkehúst laktáció alatt napi 200 gramm mennyiségben szabad enni.

A csecsemő születését követő első három hónapban egy nőnek tartózkodnia kell a termék használatától. A gyermekek szervezete még nem áll készen az ilyen ételekre: felfúvódás, székrekedés, allergia jelenhet meg. A csirkét gondosan kell bevinni az étrendbe, kezdve a minimális adaggal, fokozatosan növelve a normál szintre, ha nincs újszülött negatív reakciója.

Egészséges receptek

Annak érdekében, hogy a csirkehús előnyös legyen az anyának a szoptatás alatt, és ne károsítsa a babáját, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni. Rengeteg finom recept van. Készíthet levest, köretet, tekercset, kolbászt, salátát baromfiból. A szoptató nők egészséges csirkés ételek elkészítésének lehetőségeit az alábbi táblázat mutatja.

Az étel neveHozzávalókFőzés algoritmus
Csirke püré leves zöldségekkel
  • csirkemell - 1 db;
  • néhány közepes burgonya;
  • zöldek;
  • íj;
  • cukkini - 1 darab;
  • közepes méretű sárgarépa;
  • só ízlés szerint
Távolítsa el a bőrt a csirkemellről. Mártsa a húst forrásban lévő sós vízbe, és főzze, amíg megpuhul (kb. Egy óra). Vegye ki a húst és vágja darabokra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket. Adja hozzá a húsleveshez. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. A levest turmixgéppel állítsuk pürés állapotba. Adjunk hozzá húsdarabokat, szórjuk meg gyógynövényekkel.
Csirke és almasaláta
  • két zöld alma;
  • főtt csirkemell - 200 g;
  • saláta - csomó;
  • olivaolaj;
  • citromlé;
  • só ízlés szerint
Vágja a csirkét, az almát kockákra vagy csíkokra. Törje apróra a saláta leveleket. Kombinálja az összes hozzávalót, sót, ízesítse olajjal és citromlével, keverje össze.
Csirke tekercs
  • csirke filé - 700 g;
  • zöldek;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • azonnali zselatin - 30 g;
  • só ízlés szerint
Vágja a filét apró kockákra. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. Helyezze a keveréket egy pörkölőhüvelybe, és formázzon tekercset. Tegyük a sütőbe egy órára. 150 fokon sütjük. Hűtsük le a kész edényt, tegyük hűtőbe 5 órára. Vegye le a tekercset a hüvelyről, vágja szeletekre és díszítse gyógynövényekkel.
Sült csirke cukkini
  • csirkemell - 500 g;
  • petrezselyem;
  • cukkini - két közepes;
  • vaj;
  • kemény sajt - 150 g;
Hámozzuk meg a cukkinit és vágjuk karikákra. Kikent tepsibe tesszük. Vágja a csirkét apró darabokra. Sózzuk meg a húst, és tegyük rá a cukkinit. Megszórjuk reszelt sajttal, gyógynövényekkel. Küldje a sütőbe. 180 fokon kb fél órán át sütjük.
Olivier csirkével
  • filé - 200 g;
  • egy sárgarépa;
  • friss uborka;
  • zöldborsó;
  • tejföl;
  • tojás - 1-2 darab;
  • íj;
  • burgonya - 2 közepes gumó;
  • só ízlés szerint
Forraljuk fel a sárgarépát, burgonyát, tojást, csirkefilét. Vágjuk kockákra. Adjunk hozzá borsót, apróra vágott hagymát és uborkát. Fűszerezzük tejföllel, sóval és keverjük össze.

Kapcsolódó videók

Az ápoló anya étrendjéről a videóban:

Így a csirke szoptatása előnyös. De minőségi terméket kell választania, és be kell tartania a fogyasztására vonatkozó szabályokat és előírásokat..

Sok finom és egészséges filé vagy szegyes étel létezik. A szakértők azt javasolják, hogy a csecsemőhús kerüljön az étrendbe három hónappal a baba születése után. Óvatosan kell bevezetni a madarat, figyelembe véve a baba testének reakcióját.