Szoptatáskor a legtöbb édesség szigorúan tilos. De néha nagyon szeretnél édességeket, mert a szoptatás energiaigényes folyamat, és a test kéri ezen költségek pótlását. Ennek legegyszerűbb módja az, ha valamilyen szénhidrátot fogyaszt, ami gyorsan energiát és erőt ad. Szoptathatsz mézeskalácsot? Sokan szeretik ezt a kiadós és ízletes finomságot, de vajon árt-e a babának, ha laktáció alatt fogyasztják??

Előny és kár

Ha az ilyen típusú édesség előnyeiről beszélünk, akkor az abban rejlik, hogy a mézeskalács gyors szénhidrátforrás. Annak ellenére, hogy a táplálkozási szakemberek nem nagyon szeretik ezt a fajta szénhidrátot, a szoptató nőknek egyszerűen szükségük van rájuk. Amikor gyorsan pótolnia kell az energiaköltségeket, enyhítenie kell a stresszt, a fáradtságot és hozzá kell adnia az erőt, akkor a gyors szénhidrátok, nevezetesen az édességek, nem úgy segítenek. Ebben a tekintetben a mézeskalács nagyszerű étel, amely segít az ápoló anyáknak abban, hogy jobban érezzék magukat, felvidítsák és erőt találjanak babájuk gondozásához..

Jobb kerülni a bolti édességeket, mivel a szokásos termékek mellett tartalmazhatnak a gyártók által kedvelt étel "kémiai" anyagokat, amelyek nagyon károsak a törékeny baba testére. Az interneten rengeteg receptet találhat a finom diétás mézeskalácsokhoz, amelyek nem ártanak anyukának és babának, ha mértékkel használják őket.

Ha visszaél bármilyen édességgel, beleértve a mézeskalácsot, akkor is, ha házi készítésű, a csecsemő diatézist, székrekedést, fokozott kólikát, puffadást tapasztalhat.

Ezenkívül ez a finomság azokhoz a termékekhez tartozik, amelyek glutént tartalmaznak, erre emlékeznie kell. A morzsában lévő glutén intolerancia esetén az ilyen desszert következményei szomorúak lehetnek, akár a bélvérzésig..

Van-e ápoló anyának mézeskalács? Igen tudsz. De emlékeznie kell a kockázatokra és az arányérzékre, valamint előnyben kell részesítenie a kiváló minőségű termékeket. Ideális esetben csak házi készítésű édességeket szabad enni, káros adalékanyagok nélkül..

Hogyan lehet a mézeskalácsot bevinni az ápoló anya étrendjébe?

Mivel minden édességfeltétel feltételesen egészséges termék, gondosan be kell vezetni őket az étrendbe..

  • A mézeskalácsot legkorábban a baba születésnapjától számított 3-4 hónapon belül fogyaszthatja el.
  • Először csak egy kis mézeskalácsot vagy egy nagy fele fogyasztható. Célszerű ezt reggel megtenni annak érdekében, hogy délután vigyázzon a babára, és megmentse magát egy esetleges álmatlan éjszakától..
  • Ha a baba nyugodt, általános állapota nem zavart, a bőr tiszta és nincs bélrendszeri kényelmetlenség, akkor fokozatosan növelheti a kezelés adagját.
  • Az allergiás reakciók vagy a bél rendellenességeinek legkisebb megnyilvánulása esetén a mézeskalácsot szigorúan ki kell zárni a menüből. 2-3 hónap múlva megpróbálhat visszatérni hozzájuk. Talán az erősödött gyermek teste már nem reagál ilyen élesen erre a termékre.
  • Ne használja túlzottan ezeket az édességeket. Az ápoló anyák étrendjének a lehető legegészségesebbnek és biztonságosabbnak kell lennie. A mézeskalács napi normája 1-3 darab (mérettől függően), reggel fogyasztva.
  • Ha az ápoló anya túlsúlyos, akkor nem ajánlott ilyen termékeket bevinni az étrendbe. Jobb helyettesíteni őket egészségesebb gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel.

Milyen mézeskalácsot válasszon egy ápoló nő számára

A szoptatás csak kiváló minőségű és biztonságos ételek fogyasztását jelenti. A mézeskalács kiválasztásakor több szempontnak kell megfelelnie:

  • Az üzletben jó minőségű, kémiai adalékok nélküli mézeskalács sütiket kell választania. Ehhez alaposan tanulmányoznia kell a címkéket, és nem szabad alacsony árat hajszolnia..
  • Meg kell vásárolnia a legegyszerűbb klasszikus mézeskalácsot. A csokoládét, a mentát, a gyömbért a legjobb a pulton hagyni, mivel gyakran nem természetes alapanyagokat, hanem ízeket és színezékeket használnak.
  • Fontos figyelni a máz színére. Ha a máz színes, akkor is jobb, ha nem vásárol ilyen terméket. Ideális - teljesen máz nélkül.
  • A töltött mézeskalács szintén nem lehetséges az ápoló anyák számára. A legtöbb esetben a lekvár nem a legjobb minőségű töltelék. Ezenkívül a gyermek allergiás lehet az ilyen típusú gyümölcsökre vagy bogyókra..
  • Forralt sűrített tejjel töltött mézeskalács sütik szintén nem megfelelőek, mivel ez a fajta finomság növeli a diatézis kockázatát és növeli a kólikát.
  • Ha méz van jelen az összetételben, akkor óvatosnak kell lennie ezzel a termékkel is. Csak akkor szedhető, ha a morzsa nem allergiás a méhészeti termékekre, és ezt már igazolták.
  • Gondosan mérlegelnie kell a lejárati dátumokat. Az elavult termék nem alkalmas ápoló anya étlapjára.

Hogyan készítsünk házi mézeskalácsot. Recept szoptató anyák számára

Az ezen étrendi recept szerint elkészített finomság tökéletesen felváltja az üzlet édességeit, és nem árt a gyermeknek, ha anyu nem felejtkezik el az arányérzékről.

  • Kefir 3,2% - 250 ml.
  • Víz - 250 ml.
  • Liszt - 700 g. A legjobb, ha első osztályú lisztet veszünk: hasznosabb, mivel nem fehérítették vegyszerekkel.
  • Granulált cukor - ½ csésze. Az anya ízlési preferenciáitól és a gyermek diatézishajlamától függően több vagy kevesebb cukrot adhat hozzá.
  • Szódabikarbóna - ½ teáskanál.
  • Só - 1 csipet.
  1. Egy mély tálban keverje össze a szódát és a kefirt. Ugyanakkor nem kell semmivel sem oltani a szódát, a kefirben lévő sav tökéletesen megbirkózik ezzel a munkával.
  2. Ezután meg kell adni sót és az elkészített granulált cukor felét, mindent összekeverni.
  3. Fokozatosan adjon hozzá lisztet részletekben, amíg a tészta el nem kezd maradni a keze mögött. Szüksége lehet több vagy kevesebb lisztre, mint amennyi a receptben szerepel, mivel a nedvességtartalma eltérő..
  4. A tésztát sűrű kolbásszá tekerjük, és karikákra vágjuk. A bögrék hagyhatók úgy, ahogy vannak, vagy formázhatók a kedvelt mézeskalács alakjába.
  5. Béleljen egy tepsit pergamenre vagy szilikon szőnyegre.
  6. Tegye a tésztadarabokat egy tepsire, ne nyomja össze őket túlságosan, hogy ne emelkedjenek össze.
  7. Körülbelül fél órán át 200 ° C-os sütőben kell sütnie a mézeskalács sütiket.
  8. Ha kívánja, elkészíthet porcukrot, de emlékeznie kell arra, hogy ez növeli a kész étel kalóriatartalmát. Ehhez egy pohár vizet forralnak fel egy pohár cukorral együtt. A vizet helyettesítheti egy erős menta-húslevessel, majd menta mázat kap.
  9. Öntsük a kész mézeskalácsot sziruppal, és keverjük úgy, hogy a máz az egész felületet egyenletesen ellepje.

Annak ellenére, hogy a mézeskalács sütik megengedettek a HS-vel, emlékeznie kell arra, hogy csak a "kémia" nélküli kiváló minőségű termékek érdemesek ápoló anyák asztalára kerülni. És természetesen mindig emlékeznie kell az arányérzékre, akkor minden finomság anyának és babának egyaránt előnyös lesz.

Szoptatáskor megengedett-e a mézeskalács sütik??

A csecsemő teljes értékű szoptatása az egyetlen módja annak, hogy a csecsemő testét a szükséges vitaminokkal és mikroelemekkel látja el. Sok múlik az anya táplálkozásán, ezért az étlapnak egészséges termékekből kell állnia. Levesek, gabonapelyhek, zöldséges rakottal minden világos - a gyermek születése utáni első hónapokban a fő étrendnek kell lennie, de vajon lehetséges-e az ápoló anyának mézeskalácsot enni? Vajon ez az édesség árt-e a babának??

Lehetséges-e az ápoló anyának újszülött mézeskalácsja??

A mézeskalács sütik finom tésztából készült termékek, fahéjpor, méz hozzáadásával; a készítményben gyakran használnak fűszereket és egyéb ízeket és aromát javító összetevőket. Ezért gondolják a gyermekorvosok, hogy a születés után azonnal tartózkodni kell a pékáruk fogyasztásától..

A méz erős allergén, amely irritációt válthat ki nemcsak a babában, hanem az anyában is, akinek nem volt ideje helyreállítani a testet a szülés után. Diófélék, gyümölcsök hozzáadása csak súlyosbítja a helyzetet - az allergiás reakciók kockázata nőben, gyermekben gyorsan növekszik.

A mézeskalácsot alkotó összes összetevő nem veszélyes a gyermekre. Annak megállapításához, hogy a mézeskalács lehetséges-e a szoptatással, ajánlatos figyelmesen elolvasni azon termékek listáját, amelyekből finom süteményeket készítenek. Ha nincs méz, fűszerek és egyéb összetevők, amelyek allergiát okozhatnak, akkor nagyon megengedheted magadnak, hogy időnként élvezzen egy édes desszertet.

A mézeskalács használatának legegyszerűbb módja, amely szénhidrátforrás, amire az ápoló anyának szüksége van, az, hogy maga készíti el az édeset. Ez lehetővé teszi, hogy csak kiváló minőségű házi termékeket használjon, saját maga kombinálja az engedélyezett összetevőkkel..

Előnyök

Pozitív választ arra a kérdésre, hogy lehet-e mézeskalácsot enni szoptatás alatt, szakemberektől csak egy esetben lehet beszerezni - ha nincsenek káros összetevők a termékekben. Az édesség előnyei tagadhatatlanok - a termék rendszeres használata lehetővé teszi:

  • pótolja a szénhidráthiányt a szervezetben;
  • adjon erőt, távolítsa el a fáradtság jeleit;
  • javítja a tej összetételét;
  • stimulálja az agyat;
  • erősíti az idegrendszert.

Az előnyök között szerepel a szerotonin termelésének stimulálása is. Ez az anyag lehetővé teszi, hogy a testet jó formában tartsa, növelje a védekezőképességet, a betegségekkel szembeni ellenállást..

hátrányai

A hiányosságok közül a kompozíciót különböztetik meg leggyakrabban, különösen akkor, ha egy megvásárolt termékről van szó. A gyártók általában nem zavarják a biztonságos összetevők használatát a termékek aromájának és ízének javítása érdekében. Az ilyen édesség nem különbözik hasznos tulajdonságaitól, ezért jobb, ha egy szoptató anya megtagadja az ilyen termékek használatát..

A táplálkozási szakemberek magabiztosan neveznek meg egy másik hátrányt - az édesség fogyasztása a zsírszövetek felhalmozódásához vezet. Ha a szülés után korrigálnia kell az ábrát, akkor jobb, ha nem vezet be termékeket az étrendbe..

A mézeskalács elfogyasztása a GW alatt lehetséges kár

A csecsemő vagy anya számára a mézeskalácsban rejlő fő veszély az allergiás reakciók kockázata, és bármely összetevő irritációt okozhat. A testre gyakorolt ​​negatív hatások tünetei - kiütések, hányinger, köhögés, légzési nehézség.

A termékek képesek befolyásolni a baba emésztőrendszerét is. A kólika, a fokozott gáztermelés, a széklet rendellenességei csak egy kis része a mellékhatásoknak, miután mézeskalácsot fogyasztottak egy ápoló anya.

Ne feledje, hogy a pékáruk cukrot tartalmaznak. Az édes komponens képes hasi fájdalmak kiváltására a gyermekben. Alvászavarok, szorongás, ésszerűtlen sírás további jelei a cukor kis testre gyakorolt ​​nemkívánatos hatásainak..

Milyen mézeskalácsot nem szabad enni szoptatás alatt?

A gyermekorvosok arra figyelmeztetnek, hogy jobb korlátozni a házi készítésű sütemények használatát, amelyek nem tartalmaznak a gyermekre káros összetevőket. Ha nincs lehetőség önálló főzésre, érdemes termékeket vásárolni, miután tanulmányozta az összetételt.

Nem szabad előnyben részesíteni a sok összetevőt tartalmazó pékárukat. A máz, a mesterséges összetevők, a sűrített tej, a csokoládé korántsem a csecsemő számára leghasznosabb összetevők..

Nem ajánlott a mézeskalács használata mentával, gyömbérrel, gyümölcsrészecskékkel. Az ilyen termékek leggyakrabban irritációt okoznak a kicsiben.

Hogyan lehet megfelelő módon bevinni a mézeskalácsot az ápoló nő étrendjébe, és ezt meg lehet-e tenni az első hónapban?

A mézeskalács étrendbe történő bevezetésének megtervezésekor az ápoló anyának azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg olyan egyszerű szabályokkal, amelyek elkerülik a nemkívánatos következményeket. Az első követelmény a termék szülés után 2-3 hónappal történő használatának megkezdése. Még az ártalmatlan házi pékáruk is irritálhatják a babát..

Kis adagokkal érdemes elkezdeni a termékek használatát. Célszerű reggel mézeskalácsot enni - napközben megbizonyosodhat arról, hogy a gyerekkel minden rendben van, nincsenek negatív reakciók.

Az édes termékek első használata után 2-3 napig szünetet kell tartania. Az urticaria hiánya, székletzavarok, éjszakai szorongás bizonyíték arra, hogy a kicsi szervezet jól bevette az anya étrendjének új ételét.

Napi fogyasztási ráta

A mézeskalács első használatát minimalizálni kell - a termék mindössze egynegyede elegendő. Még akkor is, ha a baba mellékreakciói nem zavarják, nem szabad rohanni az adag növelésével - hozzá kell adnia egy keveset, tanácsos nem kísérletezni különböző pékárukkal, csak két vagy három típusra korlátozódnia.

Nem ajánlott 60-80 g-nál több édes terméket fogyasztani naponta. Az édességek túlzott használata a zsírszövet gyors felhalmozódásához vezet egy nőben. Nem nehéz megjósolni, hogy egy kis test hogyan reagál nagy mennyiségű édességre - emésztési zavarok, éjszakai szorongás, elhúzódó kólika.

Hogyan válasszunk jó terméket?

Van néhány egyszerű szabály, amely minimalizálja a csecsemőt fenyegető lehetséges kockázatot. Termékek vásárlásakor a következő ajánlásokat kell követnie:

  • emulgeálószerek, színezékek, tartósítószerek jelenléte elfogadhatatlan;
  • megtagadják a mézet, csokoládé habot, gyümölcsdarabokat, diót tartalmazó édességek vásárlását;
  • figyeljen a termékek színére, aromájára - a túl élénk szagok, a mézeskalács természetellenes árnyalata a gyermekre veszélyes mesterséges összetevők hozzáadását jelzi;
  • ne vásároljon sűrített tejet sűrített tejjel, lekvárral, lekvárral - az ilyen mézeskalács-töltelék puffadást, diatezist okozhat a csecsemőben.

Egy másik kötelező szabály a termékek felhasználása előtt tanulmányozza a lejárati dátumokat. A lejárt péksütemények súlyos mérgezést okozhatnak egy szoptató anyánál, csecsemőnél.

Megjegyzés: Gondosan ellenőrizni kell a termékeket - a felületen nem lehetnek horpadások, foltok, foltok. Az ilyen jelek általában a tárolási szabályok be nem tartását, az elévülési idő túllépését, az édességek nem megfelelő elkészítését jelzik.

Egy egyszerű recept a zabpelyhes mézeskalácshoz egy szoptató anyának

Ha van időd és vágyad, ajánlott feláldozni a szabad perceket, amelyekből egy ápoló anyának nagyon kevés van, és finom ínycsiklandozó mézeskalácsot főzni. A házi sütés biztosan nem árt a kicsinek.

  1. Kombinálja a cukrot (65 g), a sütőport (15 g) egy mély edénybe.
  2. Keverje össze a szabadon folyó keveréket, olvasztott vajat (90 g), kevés gyümölcslekvárt (legfeljebb 50 g).
  3. Adjon hozzá 3 sárgáját a masszához (ne használjon fehéret!).
  4. Öntsünk lisztet (keverjünk össze 150 g búzát, zabpelyhet).
  5. Gyúrás után másfél órára küldje el a fóliába csomagolt edényt a hűtőszekrénybe.
  6. Formázzon a kezéből a tésztából kis mézeskalács süteményeket, óvatosan kenje meg sütőpapírral borított, olajjal meghintett tepsire.

Süssük legfeljebb fél órán át alacsony hőmérsékleten (180 fok). Ne vigyük túlzásba a termékeket, különben lehűlés után túl kemények lesznek..

A mézeskalácsgal való visszaélés szoptatás közben minden bizonnyal nemkívánatos következményekkel jár. Az orvosi ajánlások szigorú betartása, a termékek bevitele az étrendbe legkorábban két hónappal a szülés után, a pékáruk káros összetevőinek hiánya kiváló módja annak, hogy az ápoló anya finom kényeztetéssel kényeztesse magát, javítsa az összetételét és növelje a tej mennyiségét.

Mézeskalács szoptatás közben: lehetséges-e az ápoló anyának enni és hogyan lehet egészséges csemegét készíteni??

A csecsemőt szoptató nők felelőssége, hogy étkezésüket felelősségteljesen kezeljék. A gyermek jóléte és fejlődése attól függ..

Az étrendnek változatosnak, kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell lennie. Néha egy anya valami finomsággal akarja kedveskedni. Aztán felmerül a kérdés, hogy lehet-e mézeskalácsot használni szoptatás közben?.

A mézeskalács összetétele, előnyei és lehetséges ártalmai

A klasszikus mézeskalács fő alkotóelemei a rozsliszt, a tojássárgája, a természetes méz, a víz és a tej..

Különféle fűszeres fűszereket is lehet adni egy ilyen finomsághoz: vanília, citromhéj, szerecsendió, ánizs, gyömbér, szegfűbors, csillagánizs, kardamom, fahéj. Ezek az összetevők befolyásolják a liszttermék ízét.

Ma akciós mézeskalács sütik vannak különféle töltelékekkel: sűrített tej, lekvár, lekvár, lekvár. A töltelékként néha a lekvárot és az aszalt gyümölcsöket használják. A bolti mézeskalács kalóriatartalma 280 és 440 kcal között mozog.

Például mázas fajtákban 279 kcal, csokoládéban 340, zabpehelyben pedig 437 kcal van. Az almalekvárral készült liszttermékek kalóriatartalma 355 kcal. Ez a termék 100 g testsúlyban legfeljebb 5 g fehérjét tartalmaz. Ez meglehetősen szénhidrátos finomság. A mézeskalács nem diétás étel.

Ennek ellenére egy ilyen liszttermék nagyon hasznos. Tulajdonságai közvetlenül függenek az összetételtől.

Például a méz, amely a klasszikus mézeskalács receptjében szerepel, segít az immunrendszer erősítésében, az endorfinok termelésében, baktériumölő hatású, javítja az anyagcsere és az emésztési folyamatokat, lassítja az öregedést és megakadályozza a szklerózis kialakulását. A rozslisztet egészségesebbnek tekintik, mint a búzát.

Normalizálja az emésztőrendszert, tisztítja a beleket. A bogyó- és gyümölcsfeltöltők számos vitamin és ásványi anyag forrása, jótékony hatással vannak az idegrendszer és az immunrendszer működésére, javítják az erek és a szívizom állapotát.

A gyömbér stimulálja az agyat, csökkenti az idegi feszültséget, megakadályozza a vérrögképződést, eltávolítja a szervezetből a mérgező vegyületeket. A fahéj jótékony hatással van a vese, a máj, a bőr, a szív, az arteriolák állapotára. Ez a fűszer csökkenti a rossz koleszterinszintet. A mézzel kombinálva a fahéj jótékony tulajdonságai nagymértékben javulnak..

Sajnos a bolti mézeskalács manapság nem nevezhető hasznos terméknek. Sok gyártó rossz minőségű alapanyagokat, cukorhelyettesítőket, színezékeket használ az áruk költségeinek csökkentése és az íz javítása érdekében.

Ez provokálhatja az allergiás reakció kialakulását, az emésztőrendszer munkájának zavarait. Ezért, ha élvezni akarja a mézeskalácsot, amely egészségügyi előnyökkel jár, akkor saját maga kell főznie..

A természetes mézeskalács egyetlen hátránya a magas kalóriatartalom. De mérsékelt használat mellett elkerülheti az ábra károsodását..

Lehet-e enni egy szoptató anyát??

Szülés után egy nő számos problémával szembesül. Néha nincs ideje magára. A felépüléshez egy fiatal anyának energiára, gyakori harapnivalókra van szüksége. Sok nő a terhesség előtti hasonló csemegét is bevette a napi menübe..

A mézeskalács szoptatás alatt nem tilos. De fontos figyelni az összetételükre. A méz, a különféle fűszerek morzsában okozhatnak allergiát. Továbbá, a tilalom alatt kell lennie finomságoknak lekvárral, sűrített tejjel és más töltelékkel..

A magas cukortartalom miatt intolerancia reakciókat és kólikát okozhatnak. A gyártott termékek töltelékei ma nem jó minőségűek. Jobb, ha nem veszünk mézeskalácsot mázzal, főleg, ha színes. Csokoládé hozzáadásával el kell utasítani a csemegéket. Egy ilyen terméket erősen allergénnek tekintenek..

Az aromákat, ízfokozókat, tartósítószereket, stabilizátorokat és más káros anyagokat tartalmazó termékek tilosak. Érdemes előnyben részesíteni a klasszikus lehetőségeket. Fontos, hogy a termék használható és prezentálható legyen.

Használati feltételek

A baba születése utáni első hónapokban jobb, ha abbahagyja a mézeskalács fogyasztását. Az a tény, hogy a csecsemő emésztőrendszere tökéletlen. Az édes sütemények fokozott gáztermelést, allergiát, kólikát válthatnak ki a csecsemőknél..

A mézeskalácsot csak akkor szabad bevinni az étrendbe, ha már elérte a pici három hónapos kort. Ez idő alatt a gyermek emésztőrendszere erősebbé válik, az enzimek nagy részét az élelmiszer megemésztéséhez fogja előállítani. Ekkor az új termék kóros reakciójának kockázata minimális lesz..

Amikor a mézeskalácsot beviszi a menübe, az ápoló nőnek be kell tartania a következő szabályokat:

  • minimum adaggal kezdje. Reggel enni kell egy kis darab mézeskalácsot, és pár napig figyelni kell a gyermek állapotát. Ha nincs allergia, felfúvódás, akkor egyetlen adagot hagyni fokozatosan növekedni;
  • kezdjen csak egy terméket bevezetni az étrendbe. Ellenkező esetben nem lesz világos, mi váltotta ki a negatív reakciót;
  • add hozzá a mézeskalácsot az étlaphoz, amikor a baba egészséges és jól érzi magát.

Fontos, hogy ne szedje túl az édességet a szoptatás alatt. A szakértők azt tanácsolják, hogy egyszerre legfeljebb három mézeskalácsot egyenek. Körülbelül 10 darab liszttermék hetente.

Egészséges édesség receptek

Ha egy szoptató nő nem talál kiváló minőségű mézeskalácsot a boltban, akkor megpróbálhatja maga elkészíteni őket. Sok recept van ezekre az édességekre. Érdemes olyanokat választani, amelyek megengedett összetevőket tartalmaznak..

Kefir mézeskalács:

  • egy pohár 3,2% zsírtartalmú kefir;
  • 700 gramm liszt;
  • 250 ml víz;
  • 100-120 g kristálycukor;
  • fél teáskanál szódabikarbóna és egy csipet só.

Öntsön kefirt egy mély tálba, és adjon hozzá szódát, sót és fél előkészített adag kristálycukrot. Mindent alaposan keverjen addig, amíg homogén masszát nem kap. Fokozatosan lisztet adva gyúrja össze a tésztát. Rugalmasnak kell lennie, el kell maradnia a kezek mögött.

Hengereljünk ki egy vastag kolbászt a tésztából, és vágjuk körökre. Adjon minden résznek egy választott mézeskalács formát (kerek, ovális). Fedje le a tepsit pergamenrel. Fektesse ki a tésztadarabokat, 1-2 cm távolságot tartva, majd kb. 200 fokos sütőbe küldi. Kb. 30 percig sütjük.

Ha kívánja, készíthet mézeskalácsot jegesedéssel. Ez megnöveli az étel kalóriatartalmát, ezért csökkentenie kell egyetlen adag térfogatát. A máz elkészítéséhez a vizet és a cukrot egyenlő részekben kell egyesítenie, és el kell küldenie a tűzhelyhez. Öntsük a megsült mézeskalácsot sziruppal és hagyjuk kihűlni. A cukormáz létrehozásakor víz helyett menta teát használhat. Ez érdekes ízt ad a csemegének..

Mézeskalács túró:

  • 250 g túró;
  • 150 g cukor;
  • 2 csirke tojás;
  • 100 ml növényi olaj;
  • 200 g tejföl;
  • 20 g sütőpor tésztához;
  • 80 g liszt;
  • porcukor.

A tejfölt össze kell keverni a túróval. Hozzáadunk tojássárgáját, cukrot, vajat és sütőport. Alaposan kevergetni. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Fedje le a tartályt és hagyja fél órán át. Ezután gördítse ki a tésztát, és formák segítségével nyomja ki köröket vagy más formákat. Terítse ki az üres részeket egy tepsibe. A mézeskalácsot 30 percig 200 fokon kell sütni. A késztermékeket megszórjuk porcukorral.

Kapcsolódó videók

A pékáruk szoptatás közbeni használatáról a videóban:

Így szoptatáskor egy nő szülés után három hónappal ehet mézeskalácsot. Minőségi termékeket kell választania. Sajnos manapság az üzletek különféle káros adalékokkal ellátott édességeket árulnak..

Ezért a kényeztetés legjobb lehetősége, ha maga főz ​​mézeskalácsot. Előnyben kell részesíteni azokat a recepteket, amelyek laktációra engedélyezett összetevőket tartalmaznak. De nem szabad visszaélni egy ilyen liszttermékkel.

Lehet-e mézeskalácsot enni szoptatás közben, és melyiket válasszuk??

A szoptatás fontos szakasz az anya és a gyermek életében, amelyet nagyszámú gátlás kísér. A szoptató nő táplálkozása sok kérdést vet fel, amelyek közül az egyik az, hogy a mézeskalács felhasználható-e a szoptatáshoz az első hónapban. Ma elmondjuk Önnek, hogy mikor és hogyan kell enni ezt a terméket annak érdekében, hogy csak a csecsemő javára váljon, és megtanuljuk, hogyan kell saját kezűleg főzni..

Összetétel, előnyök és lehetséges károk

A mézeskalács sok tápanyagot tartalmaz. Manapság sok alacsony minőségű finomság található a boltok polcain, ezért fontos megjegyezni, hogy vitaminok és ásványi anyagok csak a természetes mézeskalácsokban találhatók meg. A termék a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • javítja a hangulatot;
  • segít megbirkózni a stresszel és a szülés utáni depresszióval;
  • erőt és energiát ad;
  • normalizálja a szív- és érrendszer munkáját;
  • javítja a máj működését;
  • segít a fáradtságban;
  • lassítja az öregedést;
  • javítja az agy aktivitását és a memóriát;
  • normalizálja a cukorszintet;
  • javítja az immunitást stb..

A méz, a lekvár, a dió, az aszalt gyümölcs, a csokoládé felhasználható a mézeskalács töltőanyagaként. Ez befolyásolja a csemege tulajdonságait. Termékenként eltérhetnek..

A mézeskalács anya és a baba számára előnyös lesz a szoptatás során, ha összetétele természetes és nem tartalmaz allergéneket.

Néha a mézeskalács is káros lehet. A túlzott fogyasztás súlygyarapodást okozhat, ezért nem ajánlott enni, ha elhízott. A termékben meglehetősen nagy mennyiségű cukor van, cukorbetegséggel nem szabad enni. Ezenkívül negatívan befolyásolja a fogzománc állapotát. A cukor miatt egy szoptatott csecsemőnek kólika, gázai vagy egyéb problémái lehetnek a gyomor-bél traktusból. Különböző adalékok és töltőanyagok allergiás reakciókat okozhatnak.

Ehet egy szoptató anya mézeskalácsot??

Az ápoló anya étrendjébe nem ajánlott vegyi adalékokat tartalmazó káros termékeket bevinni. A természetes táplálék, beleértve a mézeskalácsot, nem fog ártani a szoptatásnak és a csecsemőknek, ezért szabad enni. Fontos megjegyezni, hogy bármely termék szoptatás alatt történő alkalmazását olyan szabályok kísérik, amelyek segítenek megvédeni a babát a negatív megnyilvánulásoktól..

A szülés utáni első hónapban

A mézeskalács jelenléte a szoptató nő étrendjében a gyermek életének első hónapjában nem kívánatos a magas cukortartalom miatt. Általában más adalékokat tartalmaz, például mézet, dióféléket stb., Amelyek szintén negatívan befolyásolhatják a babát. A baba teste még csak kezdi megszokni a külső környezet körülményeit, emésztőrendszere alkalmazkodik az anya anyatejében található ételek emésztéséhez. Egy csecsemő az első hónapban helytelenül reagálhat egy olyan termékre, mint a mézeskalács, ezért a legjobb, ha egy idősebb gyermeknél fogyasztja őket.

Milyen mézeskalács lehet egy szoptató anya?

A nőket gyakran érdekli, hogy az ápoló anya milyen sütiket használhat, mert választásukat felelősségteljesen kell megközelíteni. Először is emlékeznie kell arra, hogy szoptatáskor csak természetes termékeket fogyaszthat, ezért a bolti csemegék nagy része tilos. Válasszon adalék nélküli mézeskalácsot. Különösen nem ajánlott a méz, a csokoládé és a földimogyoró jelenléte a készítményben, mivel ezek erős allergének.

Csokoládéval, mézzel, mogyoróval ellátott mézeskalács sütik nem ajánlottak szoptatásra a baba 6 hónapos kora előtt az erős allergén hatás miatt.

Jobb, ha szoptatás közben nem eszik mázzal borított mézeskalácsokat, különösen, ha színes mázról van szó, amely vegyi festékeket adott hozzá. Ügyeljen a megjelenésre. A mézeskalács ne legyen nedves vagy nagyon száraz. Ez rossz minőségű termékre vagy a tárolási feltételek megsértésére utal. A lejárati idő is fontos. A túl hosszú eltarthatóság a vegyi adalékanyagok használatát jelzi.

Zab

A zabpelyhes mézeskalács az egyik legbiztonságosabb. A természetes sütik nagy mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek nemcsak az anyáknak lesznek előnyösek a szoptatás alatt, hanem a csecsemő számára is. Csodálatosan hatnak a gyermek gyomor-bél traktusára, javítják az emésztést és az anyagcserét. A zabpelyhes mézeskalács nem szerepel az allergének listájában, ezért a szülés után 1-2 hónappal a szoptató nő étrendjének részévé válhatnak..

Csokoládé

Az bolti csokoládék szinte mindig tartalmaznak kémiai adalékanyagokat. A csokoládé allergén hatásával együtt ez a csecsemőkre veszélyes finomság. Ugyanez nem mondható el a házi mézeskalácsról. Ha a baba nem allergiás a kakaóra, a szülés után 3–6 hónappal csokoládé mézeskalácsot lehet bevinni az étrendbe. Fontos, hogy rendkívül óvatosan figyelje a baba reakcióit. Allergia esetén dobja ki a terméket legalább 1 hónapig.

Menta

A mentás mézeskalács nem ajánlott szoptatáshoz. Először is az a tény, hogy a menta erős allergénekhez tartozik. Veszélyes lehet az ápoló babára. Ezenkívül a bolti mentás mézeskalács általában tartalmaz ízeket és aromákat. Ha a menta van az étrendben, például a teában, és a baba jól érzékeli a terméket, akkor hat hónapnál közelebb enni mentás mézeskalácsot.

Tula

A tula mézeskalács lágy és édes finomság, benne lekvárral. Ezeket a sütiket az ápoló anyáknak nagyon óvatosan kell megenniük. Az eredeti receptben mézet, fahéjat adnak a tésztához, és a benne lévő lekvár sok cukrot tartalmaz. A szülés után 6 hónappal korábban tilos enni csemegét.

A mézeskalács szoptatás alatti étkezésének szabályai

Az általános szabályok szerint a mézeskalácsot a szülés után legkorábban 2-3 hónappal érdemes enni, de mindez összetételükön múlik. Először válassza ki a leginkább hipoallergén mézeskalácsot, például a zabpelyhet. Fogyassza reggel a mézeskalács felét. Ha vett egy nagy mézeskalácsot, például Tulát, akkor először szakítson le egy evőkanálnyi darabot. 24 órán keresztül figyelje a baba reakcióját. Ha nincsenek negatív reakciók, fokozatosan növelheti az összeget. Emlékeztetni kell a termék kalóriatartalmára. Ne egyél túl sok édességet naponta. A legjobb, ha napi 100 grammra korlátozod magad. Ne egyél mézeskalácsot minden nap, heti 2-3 alkalommal elég.

Baba korMilyen mézeskalácsot ehet
1 hónapJobb, ha nem eszel mézeskalácsot
2 hónapAz étrendbe megengedett zabpehely, túrós mézeskalács bevezetése
3 hónapEhet ugyanazt a mézeskalácsot, mint 2 hónap alatt
4-6 hónapAz étrendbe megengedett csokoládé, menta, Tula, méz és más természetes mézeskalács bevitele. Ezenkívül megengedett a méz, a sűrített tej vagy a lekvár jelenléte a készítményben.

Vélemények azokról, akik mézeskalácsot ettek GV-vel

Folyamatosan zabpogácsát ettem HS-vel, szinte a kórházból. És a kolhozok is kitöltés nélkül. A többit valahogy nem ettem meg, nem szeretem. Nem öntötte ki a babát.

Általában nem rajongok a keményítőtartalmú ételekért, de szoptatáskor nem ehetsz semmi ízleteset. Mézeskalács mentve. A csecsemőnek nem lett elég, de én gyorsan elhízott.

Nos, nem mondom, hogy elhurcoltak, de néha 3 hónap után megengedtem magamnak a mézeskalácsot. Csak csokit ettem, a többit egyáltalán nem értem - édes kenyér)) Nem vettem észre, hogy a babát kiöntötték vagy nyugtalan volt.

Mézeskalácsot ettem tonna teával tejjel))))) anyám valahol megtudta, hogy ez hasznos a szoptatáshoz))))

Milyen mézeskalács lehet egy szoptató anyának

Gyakran az ápoló anya szeretne édességet, de a szoptatással nem minden finomság lehetséges. A termékben lévő nagy mennyiségű cukor negatívan befolyásolhatja a szoptatás menetét és a baba jólétét. Gyakran a gyermeknél allergia alakul ki, a kólika fokozódik, és az édesség miatt megjelenik a fogszuvasodás. Ezért az ápolásnak nagyon óvatosnak kell lennie a finomságok kiválasztása és a korlátozott mennyiségű étkezés során. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy lehetséges-e szoptató mézeskalács segítségével.

Előny vagy kár

A természetes mézeskalács rozslisztet és elégetett cukrot, melaszt és mézet, tejet és tojássárgáját tartalmaz. Néha cukormázzal, csokoládéval, dióval, lekvárral, szárított gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel egészítik ki őket. Ezen élelmiszerek többsége magas kalóriatartalmú és hajlamos az allergiára, ami negatívan befolyásolja mind a babát, mind az anyát..

A legnagyobb veszélyt azok a termékek tartalmazzák, amelyek természetes összetevőit szintetikusak helyettesítik. Ma a gyártók olyan színezékeket, aromákat és egyéb veszélyes anyagokat használnak az elkészítésük során, amelyeket nem szabad szoptatás közben fogyasztani.!

A természetes mézeskalács szénhidrátforrás. Általános szabály, hogy a szénhidrátok száma egy termékben eléri a 60-78% -ot. Ez egy kiadós finomság, amely energiát ad és energiát szolgáltat a test számára, enyhíti a fáradtságot és javítja a hangulatot.

Az édesség jótékony hatással van a mentális képességek fejlődésére és az idegsejtek állapotára, stimulálja az agyat és javítja a memóriát. Ezért néha még az ápoló anyák számára is hasznos, ha kis mennyiségben mézeskalácsot használnak.

Mézeskalács összetétele

Mézeskalács (100 gr)FehérjeZsírokSzénhidrátokKalóriatartalom
Tula5,8 g6,5 g71,6 g364 kcal
Csokoládé7,5 g8,8 g60 g340 kcal
Gyömbér6 g6,5 g70 g353 kcal
Zab6 g14,5 g72 g437 kcal
Lekvárral5 g5 g75 g355 kcal

A mézeskalács szoptatás alatti használatának szabályai

  • Az ápoló anya a laktáció harmadik vagy negyedik hónapjában kezdhet el mézeskalácsot enni. Milyen egyéb édességek engedélyezettek a szoptatáshoz, lásd a https://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/ linket;
  • Először próbálkozzon a mézeskalács legfeljebb felével, és két napig figyelje meg a baba érzését. Allergiás reakció hiányában a mézeskalács néha fogyasztható;
  • Készüljön fel arra, hogy az első vizsgálat után a csecsemőnél diatézis, bőrkiütés és bőrpír alakulhat ki, fokozódhat a kólika és a gázképződés, és a széklet zavart lehet. Ezzel a reakcióval távolítsa el a mézeskalácsot az étrendből. 4-5 hét múlva megismételheti a kóstolást;
  • Ne egyél mézeskalácsot éhgyomorra és délután;
  • A választás során gondosan tanulmányozza a termék összetételét. A mézeskalácsnak tartalmaznia kell sűrítők, színezékek, mesterséges és egyéb vegyszerek nélküli természetes összetevőket;
  • Szoptatáskor a legjobb elkerülni az olyan adalékanyagokat, mint a csokoládé, dió, méz. A gyártó gyakran használ mesterséges helyettesítőket;
  • A mézes mézeskalácsot megtagadja, mivel a méz hevítve és hőkezelve mérgező anyagokat szabadít fel;
  • Inkább a klasszikus mézeskalácsot jegesedés nélkül. Csökkentik a diatézis és az allergia kockázatát, kevesebb kalóriát tartalmaznak;
  • Válasszon sima szélű, csík nélküli mézeskalács sütiket. Ellenőrizze a termék eltarthatóságát, legfeljebb 60 nap lehet;
  • A szoptatás átlagos napi aránya nem haladhatja meg a 80-100 grammot (3 átlagos darab), figyelembe véve az édességek hiányát a nő étrendjében aznap. A mézeskalácsot nem ajánlott hetente többször enni;
  • Saját és csecsemője védelme érdekében jobb, ha mézeskalácsot főz otthon. Biztos lesz a termék eltarthatóságában és összetételében. Kombinálhat egy receptet azokból az összetevőkből, amelyekre a gyermek nem allergiás.

Mézeskalács receptek ápoláshoz

Diétás mézeskalács

  • Tejföl vagy joghurt - 300 gr;
  • Búzaliszt - 700 gr;
  • Szóda - 1/2 teáskanál;
  • Cukor - 450 gr;
  • Só - 1/3 teáskanál.

A tejfölhöz vagy a joghurthoz adjon szódát, fél granulált cukrot és sót. Öntsünk lisztet a masszába, és keverjük össze. Tekerje fel a flagellát a kész tésztából, majd vágja darabokra. Tegye a leendő mézeskalács sütiket sütőlapra sütőpapírral, egymástól rövid távolságra. Süssük fél órán át 200 fokon. A maradék cukorból szirupot készítenek. Öntsön cukrot a vízbe és forralja 20 percig. Keverje meg a szirupot, és öntsön rá a kész mézeskalácsra.

Túrós mézeskalács

  • Túrós püré - 250 gr;
  • Tejföl - 200 gr;
  • Növényi olaj - 100 ml;
  • Búzaliszt - 800 gr;
  • Csirke tojás - 2 db;
  • Sütőpor tésztához - 2 tasak;
  • Cukor - 160 gr;
  • Cukorpor - 150 gr.

A tejfölt és a túrót összekeverjük, így túrós masszát kapunk. Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. Add hozzá a sárgáját, sütőport, cukrot és növényi olajat a túrós masszához. Öntsön részekre lisztet, gyúrja össze a tésztát. Fedje le a tésztát fedéllel és hagyja 30-40 percig. Ezután vastag rétegbe sodorja.

Készítsen bögréket a tésztában egy csészével, üveggel vagy üveglappal. Szétterítjük az üres részeket egy tepsiben sütőpapírral, és 180 fokon 20 percig sütjük. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és keverjük. Öntsük a habot a forró mézeskalácsra, és hagyjuk megdermedni. Máz nélkül is főzhető. Tehát a csemege kevésbé lesz magas kalóriatartalmú és nehezen emészthető..

Csokoládé mézeskalács

  • Sötét keserű csokoládé - ​​175 gr;
  • Búzaliszt - 200 gr;
  • Vaj - 75 gr;
  • Csirke tojás - 2 db;
  • Sütőpor - 1/2 teáskanál;
  • Cukor - 120 gr;
  • Porcukor 150 gr.

Vágja fel a csokoládét, keverje össze a vajjal és tegye lassú tűzre. Melegítsük és keverjük simára, miközben fontos, hogy ne melegedjen túl, és ne forraljon fel! A tojásokat felverjük cukorral, és fokozatosan öntsük a keverékhez csokoládéval és vajjal. Keverjük össze a lisztet és a sütőport, adjuk hozzá a csokoládé masszához és alaposan keverjük össze.

Küldje a tésztát fél órára hűtőbe. Ezután ossza fel egyenlő részekre, és formálja golyókká. Az üreseket forgassuk porcukorba, tegyük sütőpapírral ellátott tepsire (porcukor nélkül is megtehetjük). 10 percig sütjük 180 fokon.

Mézeskalács méz nélkül

  • Búzaliszt - 2,5 csésze;
  • Őrölt száraz gyömbér - 1/2 teáskanál;
  • Muscat - 1/2 teáskanál;
  • Vaj - 100 gr;
  • Tojássárgája - 2 db;
  • Víz - 125 ml;
  • Cukor - 250 gr;
  • Só - 0,3 teáskanál;
  • Szóda - 0,3 teáskanál.

A cukrot forrásban lévő vízzel öntjük, és addig forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik alacsony hőfokon. Ezután adjon olajat a kihűlt masszához, és alaposan keverje össze. Keverje össze a lisztet, a sót és a szódát, adjon hozzá szerecsendiót, gyömbért és sárgáját. A tésztát alaposan összegyúrjuk, műanyag fóliába csomagoljuk és legalább három órán át hűtőszekrényben hagyjuk.

A tésztát réteggé tekerjük, majd a mézeskalács sütiket körök vagy bármilyen alakok formájában kivágjuk. Az üres részeket sütőpapírral ellátott tepsire fektetjük. Főzzük a sütőben 10 percig 180 fokon.

Ehet anya mézeskalácsot szoptatás közben?

A legjobb dolog, amit egy anya tehet újszülöttjének, az az, ha teljes és hosszú távú szoptatást biztosít neki. Az anyatejjel a csecsemő vitaminokat, ásványi anyagokat és antitesteket kap, amelyek célja a lehetséges fertőzések leküzdése. Ezenkívül a szoptatás segít megszabadulni a túlsúlytól, amelyet egy nő a terhesség alatt felhalmozhatott..

Fotó: Depositphotos.com. Szerző: Alexander1962.

Az anyának annak érdekében, hogy minden szükséges ellátást biztosítson testének, és ugyanakkor ne ártson a gyermeknek, be kell tartania a helyes táplálkozás elveit. Sok nő elismeri, hogy nehéz számukra minden nap csak gabonaféléket és zöldségeket fogyasztani - valami édesre vágynak. És itt a mézeskalács segíthet.

Az ápolás előnyei

Amikor ételeit választja az étlapjához, egy fiatal anya gyakran kételkedik bizonyos termékek előnyeiben. Felveheti a mézeskalácsot az ápoló nő étlapjába, mert ez kiváló forrás a gyors szénhidrátokhoz, amelyek erőt és energiát adnak, javítják a hangulatot. De csak a házi süteményekről. Mivel nem lehet biztos az áruházi termékek minőségében és összetételében.

Melyiket válasszuk?

  • Amikor a boltban mézeskalácsot választ, figyelnie kell azok összetételére. Színezékek, tartósítószerek, emulgeálószerek, sűrítők stb. Jelenléte a kezelés összetételében elfogadhatatlan.
  • Nem szabad, hogy legyen dió, csokoládé, műmáz és bármi, ami allergiát okozhat..
  • A mézet tartalmazó cukrászda szintén a pulton hagyható. Az a tény, hogy a méhészeti termékek hőkezelése során káros anyagok képződnek. A látszólag hasznos zabkorpával kombinálva ez puffadást és kólikát válthat ki a csecsemőben..
  • A sütésnek nem szabad kifejezett szaga és élénk színe - egyértelmű jelei annak, hogy mesterséges színezékeket és ízeket használtak a gyártás során, ami negatívan befolyásolhatja a morzsák egészségét.
  • A lekvár, lekvár, sűrített tej és egyéb töltelékek a bolti mézeskalácsban növelik a diatézis és a puffadás valószínűségét a csecsemőknél.
  • Az édesipari termékek nem lehetnek sérülések, horpadások, foltok. Jó, ha nincs hab a csemegén. Ez nem csak csökkenti az allergia kialakulásának kockázatát, hanem megmenti anyát az „üres” kalóriáktól.

Szoptatáskor válassza a legegyszerűbb mézeskalácsot. Lehet, hogy nem olyan ízletesek, de nem fognak ártani a gyermeknek..

A minőségi termék legfeljebb 60 napig tárolható.

Alapszabályok

Úgy döntött, hogy mézeskalácsot vezet be étrendjébe szoptatás közben? Kövesse ezeket a szabályokat:

  1. Ne fogyasszon csemegét, amíg a baba 3 hónapos nem lesz.
  2. Minden új, HS-t tartalmazó termék kizárólag az étkezés utáni nap első felében kerül bevezetésre.
  3. Kezdje mikrodózisokkal. Ebben az esetben ez egy közepes méretű mézeskalács harmada..
  4. Az első 2-3 napban gondosan figyelje gyermekét. Ha kiütés, bőrviszketés, duzzanat vagy rendellenesség jelentkezik a gyomor-bél traktusban, az édességek használatát egy időre el kell halasztani. 2 hét elteltével a kísérlet megismételhető, de más tészta kiválasztásával. Ha nem következik reakció, hagyjuk, hogy az adagot egy mézeskalács felére növeljük.
  5. Fokozatosan a napi árfolyamot 3 darabra emelik.
  6. A lehetséges mellékhatások elkerülése érdekében tanácsos egy saját készítésű finomságot enni. Csak így tudja anya ellenőrizni a sütéshez használt összetevők készletét..

Diéta recept

Ha a csecsemő allergiás a bolti mézeskalácsra, ne essen kétségbe. Az édességeket otthon könnyű elkészíteni. Diétás recept alkalmas erre..

  • 1 pohár tejföl (helyettesíthető joghurttal vagy zsíros kefirrel);
  • 1-2 pohár cukor (ízlés szerint);
  • 1/2 tk szódabikarbóna;
  • 1 pohár víz;
  • egy csipet só;
  • 700 g búzaliszt.
  1. Keverje össze a tejfölt (joghurtot vagy kefirt) szódabikarbónával egy mély tálban. A szódát nem szükséges oltani - ezt erjesztett tejtermékek fogják megtenni.
  2. Hozzáadjuk az elkészített cukor felét és a sót. Keverjük össze.
  3. A kapott keverékhez fokozatosan adjunk lisztet. Érje el a konzisztenciát, hogy a tészta ne ragadjon a kezéhez.
  4. Tekerje fel a flagellát a tésztából, és vágja őket egyenlő darabokra.
  5. Helyezze az üres részeket egy sütőpapírral bélelt tepsire, bizonyos távolságra egymástól. Erre azért van szükség, hogy a mézeskalács sütik ne ragadjanak össze a tészta emelésekor..
  6. Helyezze a tepsit 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.
  7. Közben elkészítjük a szirupot: a cukor fennmaradó felét hozzáadjuk a vízhez, és 20 percig pároljuk.
  8. Helyezze a kész mézeskalács sütiket egy mély tálba vagy fazékba, és öntsön szirupot a tetejére. Óvatosan keverjük, hogy a máz egyenletesen oszlasson el az egész felületen..

Amikor házi mézeskalácsot vezet be az ápoló anya étrendjébe, be kell tartania ugyanazokat a szabályokat és ajánlásokat, amelyek az édességek tárolására vonatkoznak.

Lehet-e mézeskalácsot enni HS-vel: 7 házi recept szoptató anyák számára

Szoptatáskor a mézeskalács apránként fogyasztható, hogy ne okozzon zavarokat az újszülött gyomrának működésében vagy allergiát, és ne hízzon túlsúlyt. A készítményben lévő szénhidrátok, szerotonin, vitaminok és ásványi anyagok pozitív hatással vannak az ápoló anya és a baba egészségére. A legtermészetesebb - a saját konyhánkban sült édességek.

Ehetsz mézeskalácsot szoptatás közben? Igen, de a terméket legkorábban a szülés utáni harmadik hónapban vezetik be az étrendbe, kezdve 1 2 db-tól. Ha a csecsemő egészségi állapota nem okoz negatív reakciókat, akkor az édességeket legfeljebb hetente háromszor fogyasztják.

Összetétel és kalóriatartalom

Az ápoló anyáknak szánt mézeskalács korlátozott mennyiségben megengedett. Az édességek természetes összetevői nem károsítják a nőket és a csecsemőket. Szintetikusan tilos szintetikus stabilizátorokat és tartósítószereket tartalmazó termékek..

100 g mézeskalács a következőket tartalmazza:

  1. fehérjék - 5,7 g;
  2. zsírok - 4,5 g;
  3. szénhidrátok - 76,2 g.

Kalóriatartalom - 354 kcal.

TáplálóNév
VitaminokTiamin, riboflavin, alfa-tokoferol, PP
MakrotápanyagokKálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor
NyomelemekVas
EgyébKeményítő, dextrinek, mono- és diszacharidok, telített zsírsavak

Előnyös tulajdonságok

A mézeskalács sütik szénhidrátokkal vannak töltve, arányuk eléri a 60-75% -ot. Ez a finomság kielégítő, energiával telíti a testet.

A desszert segít a szervezetnek a szerotonin termelésében. A hormonnak köszönhetően a nő hangulata emelkedik, a fáradtság és az apátia eltűnik, az alvás normalizálódik. A szerotonin hiánya ingerlékenységet okoz, csökkenti a test általános tónusát és depressziós rendellenességekhez vezet.

A vitaminok és ásványi elemek növelik az immunitást, normalizálják a belső szervek munkáját, felfüggesztik az öregedési folyamatot.

A mézeskalácsban lévő gyömbér eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, csökkenti a vérrögképződés kockázatát. A mazsola káliumot, magnéziumot, vasat, nátriumot tartalmaz, hasznos az idegrendszer számára. A fahéj a parazitákkal küzd, és a mézzel kombinálva segít a bőr patológiáiban, a vese- és májbetegségekben.

A HV-vel ellátott mézeskalács jótékony hatással van az intellektuális képességek fejlődésére, aktiválja az agyi aktivitást, javítja a memóriát és megakadályozza a sclerosis kialakulását..

Ártalom és ellenjavallatok

A mézeskalács magas kalóriatartalmú, a túlzott fogyasztás elhízást vált ki, ezért azok a nők, akik hajlamosak a túlsúlyra, jobban cseréljék le a terméket egy másik desszertre..

Az édességek negatívan befolyásolják a fogak állapotát, elpusztítják szöveteiket és fogszuvasodást okoznak. Nem fogyaszthat mézeskalácsot cukorbetegségben szenvedő szoptató anyának, bár speciális fruktózos desszerteket állítanak elő a betegek ezen kategóriájához.

A cukor kólikát okoz a csecsemőben, fokozott gázképződést és egyéb kellemetlen problémákat okoz a gyomor-bél traktusban.
Az összetétel kémiai, sőt természetes összetevői allergiás reakció kialakulásához vezetnek anyában és babában. Ipari körülmények között a természetes összetevőket káros szintetikus analógok helyettesítik.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Vásárláskor figyeljen a frissességre. Kétféle mézeskalács létezik: puding és nyers. Minden fajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Például a nyersek gyorsabban elveszítik puhaságukat, ezért nem ajánlott tárolni őket..

A választásnál vegye figyelembe:

  • lisztfokozat - a legmagasabb, első vagy második. Minél alacsonyabb, annál hasznosabb a késztermék. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gabona héja értékes nyomelemeket tartalmaz, és a prémium lisztben a kezeletlen részecskék mennyisége minimális;
  • glazúr. Az édes kéreggel borított mézeskalácsok tovább bírják, de a máz nélküli desszert kevés kalóriát tartalmaz;
  • szavatossági idő. Tartósítószer nélküli természetes mézeskalács 60 napig használható. Ha a csomagoláson feltüntetett dátum két hónapnál hosszabb, akkor vannak tartósítószerek, bár a gyártó elrejtheti ezeket az információkat a fogyasztók elől;
  • fogalmazás. Nem szabad mézeskalácsot vásárolni aromákkal és sűrítőkkel. Károsak az ápoló anyára és a babára - allergiát, emésztési problémákat okoznak;
  • a desszert széleinek síknak kell lenniük. Ha homályosak, a gyártó megsértette a technológiai folyamatot, vagy spórolt az összetevők minőségén..

A szoptatás alatti alkalmazás szabályai

A szoptató anyáknak szülés után három-négy hónappal megengedett a mézeskalács fogyasztása, de allergia hiányában.

A termék étrendbe történő bevezetésének szabályai:

  1. először egy darab legfeljebb felét próbálják ki, és másnap figyelik a gyermek jólétét;
  2. ha az első édességmintát követően a csecsemőnek kólika, gázképződése van, székletének zavara van, diatézis lép fel, a terméket eltávolítják az étrendből, és körülbelül öt hét elteltével megpróbálják újra bevezetni;
  3. reggelire és ebédre érdemes egy szoptató anyának mézeskalácsot enni, de nem este és nem éhgyomorra;
  4. termék vásárlásakor alaposan tanulmányozza át a csomagoláson található összetevők listáját. Előnyben részesítik a sűrítőanyagok, tartósítószerek és színezékek nélküli természetes fajtákat. A méz, a csokoládé, a dió nemkívánatos a HS számára az allergia magas kockázata miatt;
  5. mézeskalács újszülött szoptatásakor a legjobb máz nélkül vásárolni. Nem túl magas kalóriatartalmúak és nem okoznak allergiás reakciót;
  6. az egyenletes alakú és a szélén sérülés nélküli desszert kiváló minőségűnek számít;
  7. korlátozza az egyszerre elfogyasztott mézeskalács mennyiségét, hogy ne legyen túltelített a szervezet szénhidrátokkal. A szoptató anyák napi normája legfeljebb 100 g (3 darab), legfeljebb hetente háromszor;
  8. 3 hónaptól kezdve csokoládé mézeskalácsot szabad enni, ha az anya és a gyermek nem allergiás;
  9. a leghasznosabb és legbiztonságosabb termék az otthon elkészített termék. Tehát bízik a desszert összetételében és frissességében.

A mézeskalácsot természetes házi készítésű süteményekkel helyettesítheti. Főzés közben ne adjon hozzá olyan összetevőket, amelyek allergiát okoznak - mézet, diót, csokoládét, mentát.

A zabpehely sütemények és kekszek alternatívát jelentenek a bolti pékárukból származó desszert számára. Vitamint és hasznos nyomelemeket tartalmaznak.

Házi receptek

Alacsony kalóriatartalmú mézeskalács

  • 300 g tejföl vagy kefir;
  • 450 g cukor;
  • fél teáskanál szóda;
  • némi só;
  • 200 ml víz;
  • liszt -700 g.

Tejfölt, szódát, cukrot és sót helyezünk a tartályba. Öntsünk lisztet és keverjük össze. Flagellákat hengerelnek a tésztából és darabokra vágják..
Helyezzen papírt egy tepsibe, tegyen mézeskalács sütiket, állítsa a hőmérsékletet 200 percre 30 percig.

Ekkor elkészítik a szirupot. Egy kevés cukrot teszünk a vízbe, összekeverjük és kb. 20 percig forraljuk. Ha nincs allergia, a mézeskalácsokat menta mázzal kenjük be az ápoló anyának..

Túrós desszert

A recept összetevői:

  • egy csomag túró (250 g);
  • 200 g tejföl;
  • növényi olaj - 100 ml;
  • búzaliszt - 800 g;
  • tojás - 2 db.;
  • 2 db sütőpor;
  • cukor - 160 g;
  • porcukor - 150 g.

A tejfölt túróval összekeverjük. A fehérjéktől elválasztott sárgáját hozzáadjuk a túrós masszához, hozzáadunk cukrot, sütőport, növényi olajat. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát, hagyjuk fél órán át. Guruljon be a tározóba.

Vágjon köröket egy csészével vagy pohárral, fektesse őket egy sütőpapírral borított tepsire. A desszertet 20 percig 180 ° C-on készítjük. Felverjük a tojásfehérjét, hozzáadunk porcukrot, összekeverjük. Öntsük mázzal és hagyjuk fagyni.

Csokoládé desszert

  • étcsokoládé - ​​175 g;
  • liszt - 200 g;
  • állati olaj - 75 g;
  • tojás - 2 db.;
  • fél teáskanál sütőpor;
  • cukor - 120 g;
  • porcukor - 150 g.

Vágjuk fel a csokoládét, tegyünk vajat, tegyük lassú tűzre. Melegítsük, kevergetve, de ne forraljuk fel. A tojásokat felverjük cukorral, beleöntjük a csokoládé keverékbe, összekeverjük.

A tésztát 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután egyenletes golyókat formáznak, porcukorba forgatják és tepsibe teszik. 12 percig sütjük 180 ° C-on.

Gyömbér

  • 2,5 csésze liszt;
  • fél teáskanál őrölt gyömbér;
  • szerecsendió - ugyanannyi;
  • 100 g szilva. olajok;
  • két sárgája;
  • víz - 125 g;
  • cukor - 250 g;
  • só és szóda - egy teáskanál harmada.

A cukrot forrásban lévő vízben alacsony hőfokon feloldjuk, lehűtjük, olajat adunk hozzá. A lisztet sóval és szódával kombinálják, szerecsendiót, gyömbért, sárgáját adnak hozzá. A tésztát összekeverjük, polietilénbe tekerjük, három órára hideg helyre tesszük.
Nyújtsuk ki a réteget, vágjuk ki a köröket, tegyük tepsibe és süssük 10 percig 180 ° C-on.

Zab

  • liszt - 280 g;
  • cukor - 250 g;
  • vaj - 200 g;
  • őrölt zabpehely - 150 g;
  • víz - 4 evőkanál. kanalak;
  • fahéj - csipet;
  • némi só;
  • sütőpor - tasak.

A lágyított vajat egy edénybe helyezzük, cukrot, sót, fahéjat adunk hozzá, mindent összekeverünk. Kávédarálóban őrölt zabpelyhet adunk a tésztához, vizet öntünk, sütőport öntünk. Lisztet fokozatosan adunk hozzá. A kész tésztát 30 percig hűtjük. Formázzon golyókat és tegye őket tepsibe, figyelembe véve azt a tényt, hogy a mézeskalács sütik a sütés során nagyon megnőnek.

Tula

  • liszt - 500 g;
  • cukor - 150 g;
  • méz - 150 g;
  • tojás - 2 db.;
  • vaj - 75 g;
  • fahéjpor és szóda - egy-egy teáskanál;
  • kardamom, szerecsendió - csipet;
  • a töltelékhez - 300 g lekvár;
  • mázhoz - 100 g cukor, 30 ml víz.

A tojásokat egy fazékba törjük, cukrot, mézet, vajat, fűszereket, szódát adunk hozzá. Tegyük vízfürdőbe, és várjuk körülbelül 10 percig, amíg az összetevők teljesen feloldódnak. Öntsük a rostált lisztet a serpenyő tartalmába, keverjük össze. A kész tésztát liszttel letakart asztalra helyezzük, összegyúrjuk, két részre osztjuk. Fedje le őket fóliával, küldje el őket néhány órára a hűtőszekrénybe. Ezután mindegyik részt kinyújtjuk, lekvár kerül fel közéjük, gyönyörű mézeskalács keletkezik. Küldjük sütni 180 perc hőmérsékletű sütőben 40.

Miután elkészült a tula mézeskalács, kiveszik a sütőből és elkészítik a habot. Ehhez a cukrot vízzel összekeverjük és két percig forraljuk. Forró keverékkel borítják be a desszertet, várják, míg kihűl, és ízletes süteményeket élveznek..

A mézeskalács szoptatás közben kis mennyiségben megengedett, előnyben részesítik a természetes kémiai adalékokat és tartósítószereket nem tartalmazó desszerteket. Egy kis édesség javítja a nő hangulatát, és nem árt a babának. Célszerű a mézeskalácsot saját kezűleg főzni, az ilyen pékárukban nincsenek egészségre veszélyes összetevők, bízik a desszert frissességében.

Ha hibát talál, válasszon ki egy szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.